Recept van AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Mosselen met pijnboompittensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mosselen, olijfolie, pijnboompitten, suiker, knoflook, verse dille, verse peterselie en witte peper
Mirjam Bakker-van Dam
We hebben 5 boeken van Mirjam Bakker-van Dam waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mirjam Bakker-van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Mirjam Bakker-van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Mirjam Bakker-van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Belgie:
Pasteitjes met gebakken slakjes
- Ingrediënten:
- ardenner ham, bladerdeegpasteitjes, boter, crème fraîche, droge witte wijn, knoflook, peper, sjalot, slakken, tijm, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / quiche
Recept uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Tomaat-gemberdressing
- Ingrediënten:
- gemberwortel, olie, sherryazijn, sojasaus, tabasco en tomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Bengaalse bloemkoolcurry
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloemkool, cashewnoten, gemberwortel, griekse yoghurt, knoflook, koekkruiden, koenjit, milde currypasta, olie, vastkokende aardappel en verse koriander
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Shii-take taartjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, bosui, boter, cayennepeper, ei, medium dry sherry, shii-take, sojasaus en verse roomkaas met kruiden
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Canapés met parmaham
- Ingrediënten:
- ansjovisboter, parmaham, tomaat, basilicum en wit casinobrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Kalkoenplakjes met alfalfa-ricotta
- Ingrediënten:
- alfalfa, gerookte kalkoenfilet, grove zaanse mosterd, mayonaise, mierikswortel, ricotta, selderiezout, verse bieslook en vierkornbrot
- Soort:
- brood en broodgerecht / gevogelte
Bij de koffie uit Belgie:
Luikse wafels
- Ingrediënten:
- boter, bruine kandijsuiker, ei, melk, olie, suiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Tortellini met paprikasaus en rucolapesto
- Ingrediënten:
- geroosterde paprika uit pot, knoflook, olijfolie, peper, pijnboompitjes, rucola, tortelloni verde en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Omelet met bloedworst
- Ingrediënten:
- bakbloedworst, boter, ei, peper, slagroom, verse bieslook en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Empanadillas met paddestoelen en garnalen
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, eiwit, garnalen, olie, paddestoelen, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Gegrilde radicchiosalade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, flageolets, sla, kappertjes, mascarpone, olijfolie, peper, pijnboompitten, radicchio, verse bieslook, zongedroogde tomaten in olie en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Tomaten-kruidenbeignets
- Ingrediënten:
- crème fraîche, dyonnaise, ei, frituurolie, parmezaanse kaas, peper, provençaalse kruiden, sjalot, trostomaat, venkel, zelfrijzend bakmeel, zongedroogde tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Lasagne met spinazie, gorgonzola en tomaat
- Ingrediënten:
- gorgonzola, groene pesto, knoflookpoeder, lasagne, peper, provençaalse kruiden, spinazie à la crème, tomaat, tomatenblokjes uit blik en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Courgettemoussaka met geitenkaas en yoghurtcrème
- Ingrediënten:
- allesbinder, courgette, ei, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, olijfolie, peper, rode wijn, sugo met kruiden, tivall mix, ui, verse peterselie, zachte geitenkaas en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Paddestoelen-notenpaté
- Ingrediënten:
- belegen kaas, cashewnoten, ei, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peper, rode ui, verse peterselie, verse rozemarijn, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch / paté/terrine
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Belgie:
Potjesvlees
- Ingrediënten:
- bladgelatine, droge witte wijn, kalfspoulet, kippenbout, konijnenbout, kruidnagel, laurierblad, olie, peper, ui, verse tijm, winterwortel, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / schuim/mousse/gelei
Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Oosterse carpaccio met bosui en gember
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, carpaccio, chinese sojasaus, gemberbolletjes op siroop, gembersiroop, kroepoek, sherryazijn en tabasco
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Eendenborst met sherrypruimen
- Ingrediënten:
- cranberrycompote, droge sherry, gerookte eendenborst, gewelde pruimen en verse kervel
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Varkenshaas met jenever
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, jeneverbessen, nootmuskaat, peper, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees