Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Soesjes met zalmmousse
- Ingrediënten:
- basilicum, gerookte zalm, klopvast, limoen, peper, slagroom en soesjes
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Mirjam Bakker-van Dam
We hebben 5 boeken van Mirjam Bakker-van Dam waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mirjam Bakker-van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Mirjam Bakker-van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Mirjam Bakker-van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Sushirolletjes met tonijn
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gerookte tonijnfilet, sojasaus, norivel, sushirijst en waterkers
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Piroschki met kruidenricotta
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, peper, ricotta, verse kervel, verse peterselie, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Recept uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Gebakken oesters met citrusdressing
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, oesters, olijfolie, sinaasappel, sjalot, veldsla, versgemalen zwarte peper, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Seccatarolletjes met rucola
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, peper, pijnboompitten, rucola, seccata en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Hazenpeper
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, hazenbout, jenever, knoflook, laurierblad, mager spek, peper, sjalot, suiker, trappistenbier, ui, verse tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Gemarineerde tahoe
- Ingrediënten:
- djinten, gedroogd chilipepertje, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, tahoe, verse koriander en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Indiase wortelsoep
- Ingrediënten:
- creamed coconut, groentebouillontablet, madras currypasta, olie, pappadums, roerbakgroenten, roerbak-tofu-finesse, ui, wortelen en zure room
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Krokante potatoskins met bacon en zure room
- Ingrediënten:
- bacon, peper, roomboter, vastkokende aardappel, verse bieslook, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Tomaat-gemberdressing
- Ingrediënten:
- gemberwortel, olie, sherryazijn, sojasaus, tabasco en tomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Haringtartaartje
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, haring, komkommer, peper, roggebroodrondjes, sjalot, verse bieslook en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Thaise loempiaatjes
- Ingrediënten:
- chinese-soepgroente, fillobladerdeeg, gemberwortel, kip, olie, rode peper en thaise vissaus
- Soort:
- gevogelte / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Paling in het groen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, eierdooier, limoen, paling, peper, postelein, sjalot, spinazie, verse bieslook, verse dille, verse dragon, verse kervel, verse peterselie, verse selderij, zout en zuring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Bruschetta met gedroogde-tomaattapenade
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ciabatta, knoflook, mozzarella, olijfolie, verse basilicum, zongedroogde tomaten in olie en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Gorgonzola-basilicumfondue
- Ingrediënten:
- brood, calvados, crème fraîche, droge witte wijn, gorgonzola, groente, knoflook, maïzena, peper, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Pangsit met garnalen en gehakt
- Ingrediënten:
- bosui, eiwit, fillobladerdeeg, frituurolie, garnalen, ketjap manis, knoflook, rundergehakt, sambalsaus hot en verse selderij
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Krokante sesamgarnalen met mangochutney
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, cocktailgarnalen, ei, frituurolie, mangochutney, paneermeel, sesamzaad en verse munt
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Pompoentabboulé met basilicum in slawrap
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, ijsbergsla, kruidenbouillontablet, olijfolie, peper, pompoen, sjalot, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Nori-rijstpakketjes
- Ingrediënten:
- basmatirijst, gemberwortel, norivellen, oesterzwam, olie, prei, sojasaus, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Lauwwarme salade Niçoise
- Ingrediënten:
- artisjokharten uit blik, azijn, bosui, cherrytomaten, feta op olie, haricots verts, italiaanse kruiden, krieltjes, kwartelei, little gem, mosterd, olie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch