Gefrituurde gehaktpakjes uit Java - pangsit goreng Borobudur
★
★
★
★
★
Een recept van Hans Belterman.
U vindt dit recept op pagina 233 in Indonesie .
- Keuken:
- Indonesisch / Javaans
- Gang:
- buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti
- Soort:
- gevogelte / hartige hapjes / schaal- en schelpdieren / frituur
Ingrediënten
- arachideolie
- bruine basterdsuiker
- citroensap
- gemberwortel
- goela djawa
- ketjap benteng asin
- ketjap benteng manis
- kippengehakt
- knoflook
- limoensap
- maïzena
- olie
- pangsitvelletjes
- rode peperolie
- sambal oelek
- verse garnalen
- zoete indonesische sojasaus
- zout
- zoute indonesische sojasaus
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)