Taarten
decoreren en modelleren
Een boek van Tracey Mann, Philips Wilkins en Kuo Kang Chen
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Taarten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Technieken voor iedere decorateur en elk soort taartVerander uw taarten in culinaire meesterwerken met deze professionele taartdecoratietechnieken, die zelfs een beginnend decorateur zo onder de knie heeft.Aan de hand van stap-voor-stapfoto’s en duidelijke instructies leert u hoe u snel en eenvoudig de mooiste suikerbloemen samenstelt, prachtige patronen spuit, grappige figuurtjes modelleert en verrukkelijke chocoladecreaties maakt.Met op een begrijpelijke manier uitgelegde kunstgrepen maakt u stijlvolle taarten voor elke gelegenheid, maar ook heerlijke koekjes en cupcakes.Tracey Mann begon met het decoreren van taarten toen ze twaalf jaar oud was, geïnspireerd door de verjaardagstaarten die haar moeder altijd voor haar maakte. Tracey runt inmiddels al zeventien jaar haar eigen bedrijf, Tracey’s Cakes, en geeft daarnaast workshops.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
