Frisee met eend en knoflookcroutons

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Gérard Goetz.

U vindt dit recept op pagina 193 in Elzas .

Keuken:: Frans
Gang:: voorgerecht
Soort:: salade / gevogelte / orgaanvlees

Ingrediënten

azijn
druivenpitolie
eendenlever
eendenmaagjes
frisee
geklaarde boter
gerookte eendenborst
knol
lavas
olijfolie
peper
witbrood
witte balsamicoazijn
zout

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.