Bijgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Rettich Salat - Salade van witte rammenas
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegan
Deutsche Küche aus den Weinregionen
Weingourmet special 2007
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 32 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Deutsche Küche aus den Weinregionen, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dit is een bijlage van het Duitse culinaire tijdschrift Weingourmet (een zusje van Feinschmecker), De index bestaat uit de Duitse recepttitels met Nederlandse vertaling en de belangrijkste kenmerken (type, Gang, Keuken etc) de ingrediënten zijn niet vermeld.
Advertentie
Recepten uit Deutsche Küche aus den Weinregionen
Een greep uit de 32 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Glasierte Maronen in Haselnuss-Vinaigrette - Geglaceerde kastanjes in hazelnoot-vinaigrette
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / noten
Diner / nagerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Kirschenmichel auf edle Art mit Zimtblütensauce und Kirschcompott - Kersenbroodpudding met foeliesaus en kersencompotte
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Rehrücken Baden-Baden mit Rotweinsauce, Preiselbirnen und sautierten Pfifferlinge - Reerug Baden-Baden met rode wijnsaus, gesauteerde cantharellen en peren met vossenbessen
- Ingrediënten:
- wild
- Keuken:
- Duits
Bijgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Baumwollene Klösse - Luchtige aardappelkoekjes
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Badisches Ochsenfleisch mit geschmorten Kopfsalatherzen und Bouillonkartoffeln - Rundvlees uit Baden met gesmoorde kropsla en in bouillon gegaarde aardappelen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Kletzen-Schupfnudeln - Vingernoedels met gedroogd fruit
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Eglifilets in der Steinpilzkruste mit Pistazienpesto - Baarsfilet met een mantel van eekhoorntjesbrood en pistachepesto
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / nagerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Rettich-Crème-Brûlée - Creme brulée van witte rammenas
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Schwarzwurzeln mit gebratenem Saibling und Rotwein-Buttersauce - Schorseneren met gebakken beekforel en rode-wijn-botersaus
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Traminer-Hähnchen mit Morcheln - Jonge haan in Traminer met morieljes
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Dresdener Eierschecke - Dresdener eier-kwarkcake
- Ingrediënten:
- cake en ei
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Gepökeltes Spanferkelschäufele mit Wirsingpüree - Gepekeld speenvarkenschouder met puree van savooiekool
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Bijgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Kartoffelwaffeln - Aardappelwafels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Rheinischer Sauerbraten - Zuurvlees uit Rijnland
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Rettich-Spaghettini - Spaghettini van witte rammenas
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Zwiebelkuchen mit Speck und Ei - Uienkoek met spek en ei
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- hartige taart
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Gebackenes Karpenfilet mit Kümmelkartoffeln, Hopfensprossen, glasierten Rettich und Senfsaat-Remoulade - Gebakken karperfilet met karwijzaad-aardappelen, hopspruiten, geglaceerde rammenas en mosterdzaadremoulade
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Gebratener Zander auf Linsensalat mit Meerettichsauce - Gebakken snoekbaars met linzensalade en mierikswortelsaus
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:
Gebratene Wickelklösse - Gebakken gevulde aardappelrolletjes
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht