Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Panna cotta van mandarijn
- Ingrediënten:
- gelatine, mandarijn, mandarijnenlikeur, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zuivel
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Chocoladekoffiepotjes
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, koffie, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / chocolade
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Bitterkoekjescake
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, bloem, boter, ei, sinaasappellikeur, sinaasappelmarmelade en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Ijsthee met munt
- Ingrediënten:
- bronwater, chinese thee, suiker en verse munt
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Winterwortel met gember
- Ingrediënten:
- bakgember, chilipeper, gemalen koriander, olijfolie en winterwortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Ricotta-bramentaartjes
- Ingrediënten:
- bramen, citroen, eidooier, eieren, poedersuiker, ricotta, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- koek en gebak
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Crostini met tonijn en radijs
- Ingrediënten:
- kappertjes, mayonaise, olijfolie, radijs, stokbrood en tonijn op olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht
Diner / buffet / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Langzaam gegaarde zalm
- Ingrediënten:
- japanse sojasaus, limoenrasp, olijfolie, verse koriander en zalmhaasje
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Amuse / diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Witte aspergesoep
- Ingrediënten:
- ei, kippenbouillon, melk, nootmuskaat, pandanrijst en witte asperge
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Elzasserpizza
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, gerookt spek, instantgist, patentbloem, rucola, ui en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gevulde kipfilet met groene kruiden
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, eiwit, hüttenkäse, kipfilet, knoflook, verse basilicum en verse bieslook
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht / drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Moccachino met een Hollandse tic
- Ingrediënten:
- extra bittere chocolade, gemalen kaneel, kaneellikeur, koffie, melk, slagroom en vanillesuiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- drank (alcoholisch) / niet-alcoholische drank
Diner / nagerecht / drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Frambozen op brandewijn
- Ingrediënten:
- brandewijn, frambozen en suiker
- Soort:
- fruit / inmaak / drank (alcoholisch)
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Amandelkoekjes
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, kaneel, poedersuiker, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- koek en gebak
Drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Jägertee
- Ingrediënten:
- bruine rum, kandijsuiker, kaneelstokje, kruidnagel, rode wijn, sinaasappelschil en thee
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Soep van ijsbergsla met gorgonzola - variatie
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boter, gorgonzola, groentebouillon, ijsbergsla, knoflook, peper, sjalot en slagroom
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Boterhart
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bladerdeegbodem, citroenrasp, eidooier en melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Drinken / aperitief uit Twaalf maanden lekker eten:
Sinaasappel-grapefruitcocktail
- Ingrediënten:
- cointreau, grapefruitsap, ijsblokjes, sinaasappel en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Soep van ijsbergsla
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boter, crème fraîche, groentebouillon, ijsbergsla, knoflook en sjalot
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Drinken / aperitief uit Twaalf maanden lekker eten:
Aardbeien-gembercocktail
- Ingrediënten:
- aardbeien, bronwater, citroen, gembersiroop en limoensap
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Pêche melba met citroenijs
- Ingrediënten:
- cantuccini, citroensorbetijs, frambozen, perziken en prosecco
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Meloen met bramen en echte vanilleroom
- Ingrediënten:
- bramen, cream sherry, fijne kristalsuiker, galiameloen, slagroom en vanillestokje
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Asperges met gerookte zalm en basilicumdressing
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, gerookte zalm, groene asperge, kerstomaat, verse basilicum, witte asperge en witte balsamicoazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groente
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Rodekoolsalade met honingdressing
- Ingrediënten:
- citroensap, handsinaasappel, rodekool, rozijnen, vloeibare honing en walnoten
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Avocado-eitjes
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, ei, ketoembar, mayonaise en parmezaanse kaas
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch