Picknick / bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Aubergine met tomaat en olijven
- Ingrediënten:
- aubergine, groene olijven zonder pit, kappertjes, olijfolie, tomaat, ui en witte balsamicoazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Warme chocoladesoufflés
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, fijne kristalsuiker en slagroomijs
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Krieltjes in de schil als salade
- Ingrediënten:
- bosui, krieltjes, olijfolie met basilicum, ontbijtspek, witte wijnazijn en zaanse mosterd
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Lasagne van knolselderij, appel en pastrami
- Ingrediënten:
- appel, balsamicoazijn, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, knolselderij, pastrami en sjalot
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Watermeloensorbet met munt
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, verse munt en watermeloen
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Pruimentaart met pecankruimels
- Ingrediënten:
- bladerdeegbodem, boter, limoenkoekjes, pecannoot, poedersuiker en pruimen
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Exotische cocktail van kakifruit
- Ingrediënten:
- citroensap, kakivruchten, kaneel, kokoslikeur, slagroom, suiker en verse munt
- Soort:
- fruit
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Dubbele chocolademuffins - variatie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacao, donkere basterdsuiker, ei, melk en pure chocolade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Basisrecept uit Twaalf maanden lekker eten:
Donkere runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, laurierblad, mager ontbijtspek, schenkel met been, ui, verse tijm, winterwortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Blini´s met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gerookte zalm, instantgist, melk, verse dille, versgemalen zwarte peper en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Koolraapnoedels
- Ingrediënten:
- koolraap, nootmuskaat en slagroom
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Hollandse tuinbonen me spek en ui - tip
- Ingrediënten:
- gerookte spekjes, ui en verse tuinbonen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / groente
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Mascarponemousse met frambozen en bessen
- Ingrediënten:
- aalbes, cointreau, frambozen, mascarpone, poedersuiker, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit / zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Risotto bianco met bloemkool
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, boter, droge witte wijn, gedroogde chilipeper, grana padano, groentebouillontablet, knoflook, olijfolie, risottorijst en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Rabarber met vanilleroom
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienlikeur, boter, griekse yoghurt, rabarber, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Ricotta-bramentaartjes
- Ingrediënten:
- bramen, citroen, eidooier, eieren, poedersuiker, ricotta, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Zwarte olijventapenade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bladpeterselie, extra vierge-olijfolie, gemalen gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflookpuree en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Citrustaart met amandel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blanke amandelen, bloem, boter, citroen, eieren, griesmeel, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Eendenborst met zuurkool
- Ingrediënten:
- boter, eendenborst, karwijzaad, katenspek, sinaasappel, suiker, ui en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte
Picknick / diner / buffet / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Koude kip met remouladedressing
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, cocktailaugurken, extra vierge-olijfolie, kappertjes, kipfilet, olie, verse bieslook, verse dille, verse dragon, worcestershiresaus en zilveruitjes
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gekruide tuttifrutticompote
- Ingrediënten:
- chinese thee, droge witte wijn, kaneelstokje, kruidnagel, suiker en tuttifrutti
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Pavlova met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroensap, eiwitten, fijne kristalsuiker, maïzena, passievruchten, slagroom en vanillesuiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Moussaka met citroenyoghurt
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, ei, gehakt, griekse yoghurt, knoflook, olijfolie, ui, vastkokende aardappel en verse munt
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Mie met sesamolie en cashewnoten
- Ingrediënten:
- cashewnoten, mie en sesamolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Sesam-walnootkoekjes
- Ingrediënten:
- boter, donkere basterdsuiker, ei, poedersuiker, sesamzaad, vanillesuiker, walnoten en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- koek en gebak