Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Frambozensorbet met rozenlikeur
- Ingrediënten:
- diepvriesframbozen, fijne kristalsuiker, rozenlikeur en sinaasappelsap
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Chocoladekoffiepotjes
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, koffie, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / chocolade
Drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Bramenlikeur
- Ingrediënten:
- bramen, citroenschil, kaneelstokje, suiker en wodka
- Soort:
- fruit / drank (alcoholisch)
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gestoomde spitskoolrolletjes
- Ingrediënten:
- gemalen gedroogde chilipeper, knoflook, parmaham, spitskool en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / groente
Drinken / aperitief uit Twaalf maanden lekker eten:
Kiwi-margarita
- Ingrediënten:
- cointreau, ijsblokjes, kiwi, limoensap, poedersuiker, tequila en zout
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Picknick / bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Sperziebonensalade met feta en basilicum
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, feta, rode ui, rode wijnazijn, sperziebonen en verse basilicum
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Picknick / diner / buffet / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Ribeye met oranje gremolata
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, olijfolie met citroenaroma, peterselie, ribeye en sinaasappel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Brunch / diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Uientaartjes met gorgonzola
- Ingrediënten:
- hartig deeg, ei, gorgonzola, slagroom, ui, verse bladpeterselie en zonnebloemolie
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Salade van geroosterde paprika
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, extra vierge olijfolie, gele paprika, kappertjes, knoflook, rode paprika en oregano
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / groente
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gemarineerde kipkluifjes
- Ingrediënten:
- bosui, gedroogde gemalen chilipeper, gemberwortel, kipkluifjes, knoflook, limoen, vloeibare honing en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / pekel en marinades
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Volkoren pitabroodjes
- Ingrediënten:
- gedroogde gist, olijfolie en volkorenmeel
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Doperwtensoep met knoflook en munt
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, sjalot, verse doperwten en verse munt
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Sperziebonen met tomaat - groentetip
- Ingrediënten:
- olijfolie-met-knoflook-chilipeper, sperziebonen, tomaat en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Paprika met roerei - piperade
- Ingrediënten:
- boter, tomatentapenade, eieren, knoflook, laurierblad, olie, paprika, pikant paprikapoeder, suiker, tomaten, ui en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Mosterdsoep met casselerrib
- Ingrediënten:
- boter, casselerrib, kippenbouillon, kruimige aardappel, prei en zaanse mosterd
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gekoelde soep van watermeloen
- Ingrediënten:
- droge rosé, ketoembar, melk, sinaasappelsap en watermeloen
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Zalmfilet met saffraansaus
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, roomboter, saffraandraadjes, sjalot, slagroom en zalmfilet
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Stoneleeks met mosterd
- Ingrediënten:
- olijfolie, slagroom, stoneleeks en zaanse mosterd
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Varkensfilet met krokant mosterdlaagje
- Ingrediënten:
- knoflook, mosterd, olijfolie, varkensfilet, verse tijm en witbrood
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Mousse van kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- boter, gemalen piment, kippenlever, madera, sjalot, slagroom en zoete sherry
- Keuken:
- Spaans / Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gevogelte
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Salade met avocado, mango en aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, avocado, gemalen komijn, limoen, little gem, mango, rode peper, verse koriander en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Lauwwarme salade van groene kidneybonen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, groene kidneybonen, knoflook, olijfolie en ui
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Watermeloensorbet met munt
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, verse munt en watermeloen
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Warme chocoladesoufflés
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, fijne kristalsuiker en slagroomijs
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Carpaccio met venkel
- Ingrediënten:
- carpaccio, citroensap, extra vierge-olijfolie, kappertjes, mosterd en venkelknol
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees