Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gekarameliseerde koolraap
- Ingrediënten:
- bakgember, boter, koolraap en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Schnitzel met citroen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kalfsschnitzel, knoflook, olijfolie en vleesfond
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Appel met Griekse yoghurt en granaatappelpitten
- Ingrediënten:
- acaciahoning, elstar, granaatappelpitten, griekse yoghurt en pecannoten
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- fruit / zuivel
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Crostini met ´steak´tartaar
- Ingrediënten:
- crostini, ei, kappertjes, mayonaise, ossenworst, sjalot en verse bieslook
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Speculaasmannetjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, donkere basterdsuiker, garneeramandelen, roomboter en speculaaskruiden
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Pruimentaart met pecankruimels
- Ingrediënten:
- bladerdeegbodem, boter, limoenkoekjes, pecannoot, poedersuiker en pruimen
- Soort:
- fruit / koek en gebak
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Geroosterde zoete aardappel
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, olijfolie, verse basilicum, verse munt en zoete aardappel
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Dubbele chocolademuffins - variatie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacao, donkere basterdsuiker, ei, melk en pure chocolade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Rood zomerfruit in rode saus
- Ingrediënten:
- aardbeien, bosbessen, bramen, frambozen, geleisuiker, rode wijn en sinaasappel
- Soort:
- fruit
Drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Meloenlassie met munt
- Ingrediënten:
- honingmeloen, karnemelk, koolzuurhoudend bronwater, limoensap en verse munt
- Soort:
- smoothie/milkshake
Amuse / diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Witte aspergesoep
- Ingrediënten:
- ei, kippenbouillon, melk, nootmuskaat, pandanrijst en witte asperge
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Cappucino van mierikswortel met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bouillontablet, gerookte zalm, mierikswortel, slagroom, verse dille en volle melk
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gerookte eend met vijgen en walnootdressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, eikenbladsla, gedroogde vijgen, gerookte eendenborst, sinaasappel, slablad en walnootolie
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Salade met avocado, mango en aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, avocado, gemalen komijn, limoen, little gem, mango, rode peper, verse koriander en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Soep van bruine bonen
- Ingrediënten:
- bouillon, bruine bonen, gemalen chilipeper, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, sjalot, verse koriander en verse peterselie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Reuzengarnalen met bloody mary dip
- Ingrediënten:
- citroen, reuzengarnaal, tabasco, tasty tom tomaat, verse bieslook en wodka
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Mousse van kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- boter, gemalen piment, kippenlever, madera, sjalot, slagroom en zoete sherry
- Keuken:
- Spaans / Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gevogelte
Ontbijt uit Twaalf maanden lekker eten:
Bananenjam met citroen en sinaasappelschil
- Ingrediënten:
- banaan, citroen, sinaasappel en suiker
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / inmaak / broodbeleg
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Stoneleeks met mosterd
- Ingrediënten:
- olijfolie, slagroom, stoneleeks en zaanse mosterd
- Soort:
- vegetarisch / groente
Picknick / bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Aubergine met tomaat en olijven
- Ingrediënten:
- aubergine, groene olijven zonder pit, kappertjes, olijfolie, tomaat, ui en witte balsamicoazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gebakken schol met kruidenroom
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, gemalen gedroogde chilipeper, scholfilet en kruiden
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Macadamia-kruidendip
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, gemalen komijn, korianderzaad, macadamianoten, majoraan en sesamzaad
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Bread & butterpudding met banaan
- Ingrediënten:
- bananen, boter, citroensap, gemberpoeder, melk, suiker en witbrood
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Warme appeltjes met romige griesmeel
- Ingrediënten:
- amandelaroma, amandelschaafsel, appel, citroen, griesmeel, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Minitrifles met vers fruit
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bladgelatine, cake, fruitsalade, slagroom en vanillesuiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- fruit