Melkijs en gort, gepocheerd ei en zoethout

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Ditte Isager en René Redzepi.

U vindt dit recept op pagina 255 in Noma .

Gang:: nagerecht
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Ingrediënten

allesbinder
appel-balsamicoazijn
eieren
groene anijs
invertsuiker
melk
parelgort
room
suiker
water
zoethoutstengel

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.