Bijgerecht uit The naked chef:
Gebakken limabonen met prei, parmezaanse kaas en room
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, limabonen, parmezaanse kaas, prei, room en tomaat
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals The Naked Chef, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Super kooktalent en tv-celebrity Jamie Oliver begon al vroeg met koken en leerde van Antonio Carluccio en in het beroemde Londense River Café de fijne kneepjes. Met zijn onconventionele culinaire kunsten en no-nonsensebenadering weet deze jonge Brit een groot en nieuw kijk- en leespubliek te bereiken. In zijn eerste boek staan niet alleen verrassende recepten. Oliver vertelt de kookliefhebber ook waar hij de beste ingrediënten kan vinden en wat hij moet weten over kookbenodigdheden. Deze auteur vertegenwoordigt de nieuwe culinaire trend. Zijn verfrissende kijk op koken en eten spreekt zowel de oude garde als de jongere generatie aan.
Zelfs mensen die zich verloren voelen in de keuken zullen met dit boek zichzelf en hun gasten verbazen!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Recept uit The naked chef:
Gebakken mul met oregano, citroen en puree van zwarte olijven
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, mul, olijfolie, oregano en zwarte olijven
1 notitie
Basisrecept uit The naked chef:
basis recept voor risotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalot en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit The naked chef:
Gegrilde kip, gember, chinese groenten en noedels in kruidenbouillon
- Ingrediënten:
- chinese broccoli, citroen, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, koriander, limoen, mosterdgroen, noedels, paksoi, rode peper, sojasaus en gember
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit The naked chef:
Bierbrood
- Ingrediënten:
- basis brooddeeg, bier en karwijzaad
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Krentenpudding
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroen, ei, gemberpoeder, krenten, melk, nootmuskaat, reuzel, rozijnen, sinaasappel, suiker, sultana's en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit The naked chef:
Focaccia - topping met basilicum en olijfolie
- Ingrediënten:
- basilicum, basis brooddeeg, citroensap, gedroogde peper en olijf
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit The naked chef:
Roergebakken chineese groenten met gember, oestersaus en soja
- Ingrediënten:
- boksoi, chinese broccoli, gember, jonge spinazie, limoen, oestersaus, paksoi, sesamolie, sojasaus, suiker en walnootolie
Recept uit The naked chef:
Risotto met borlottibonen, pancetta en rozemarijn
- Ingrediënten:
- basis risotto, borlottibonen, doorregen rookspek, pancetta en rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Mascarponetaart met vruchten
- Ingrediënten:
- fruit, mascarponeroom en taartbodem
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit The naked chef:
Dressing van honing, grofkorrelige mosterd en knoflook
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, knoflook, mosterd en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit The naked chef:
Geroosterde rode uien met tijm en boter
- Ingrediënten:
- boter, rode ui, tijm en zeezout
Recept uit The naked chef:
Aardappelpuree met mierikswortel
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, mierikswortel, mierikswortelsaus, slagroom, zout en zwarte peper
Bijgerecht uit The naked chef:
Groentetempura
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boksoi, broccoli, courgette, maïzena, paksoi, sperziebonen, ui, kruiden, water, wilde paddestoelen, wortel en zoete aardappel
Recept uit The naked chef:
Peperpasta
- Ingrediënten:
- peper
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit The naked chef:
Snel pastarecept voor elke dag
- Ingrediënten:
- eieren, griesmeelbloem en harde tarwebloem
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
De perfect gestoomde en gebraden eend met honing en oestersaus
- Ingrediënten:
- basilicum, eend, honing, knoflook, koriander, laurierblad, lente ui, oestersaus, rode peper en selderij
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Semi-freddo met noga
- Ingrediënten:
- chocolade, honing, pistaches, semi-freddo en turron
Bijgerecht uit The naked chef:
Humus
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, kikkererwten, knoflook, komijnzaad en tahin
Recept uit The naked chef:
Salade van tuinbonen, asperges en sperziebonen met mosterddressing
- Ingrediënten:
- asperge, mosterddressing, sperziebonen en tuinbonen
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit The naked chef:
Relish van kokos, tomaat, komkommer en limoen
- Ingrediënten:
- basilicum, kerstomaat, kokos, komkommer, koriander, limoen, olijfolie, peper, rode peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The naked chef:
Tagliatelle met babycourgettes, citroen en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en tagliatelle
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Chocoladepudding
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, gestoomde pudding, melk en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit The naked chef:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, gedroogde rode peper, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, tijm, venkel, visgraten en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit The naked chef:
Tortellini van gekruide pompoen, basilicum en ricotta met krokante tuinkruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, parmezaanse kaas, pasta, pompoen, ricotta en tuinkruiden
- Soort:
- pasta/noodles