Diner / nagerecht uit The naked chef:
Pudding met chocolade, sinaasappel en noten
- Ingrediënten:
- amandel, gestoomde pudding, hazelnoten, sinaasappel en walnoten
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals The Naked Chef, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Super kooktalent en tv-celebrity Jamie Oliver begon al vroeg met koken en leerde van Antonio Carluccio en in het beroemde Londense River Café de fijne kneepjes. Met zijn onconventionele culinaire kunsten en no-nonsensebenadering weet deze jonge Brit een groot en nieuw kijk- en leespubliek te bereiken. In zijn eerste boek staan niet alleen verrassende recepten. Oliver vertelt de kookliefhebber ook waar hij de beste ingrediënten kan vinden en wat hij moet weten over kookbenodigdheden. Deze auteur vertegenwoordigt de nieuwe culinaire trend. Zijn verfrissende kijk op koken en eten spreekt zowel de oude garde als de jongere generatie aan.
Zelfs mensen die zich verloren voelen in de keuken zullen met dit boek zichzelf en hun gasten verbazen!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Recept uit The naked chef:
basis recept voor risotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalot en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit The naked chef:
Bouillon van gestoomde sint-jakobsschelpen, garnalen en mosselen met noedels, zwarte bonen, koriander en limoen
- Ingrediënten:
- basilicum, gember, garnaal, kippenbouillon, koriander, limoen, mosselen, noedels, peterselie, rode peper, sint-jakobsschelp, visbouillon en zwarte bonen
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit The naked chef:
Risotto met kruidige pompoen, tijm en mascarpone
- Ingrediënten:
- basis risotto, mascarpone, pompoen en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit The naked chef:
Spinaziepasta
- Ingrediënten:
- spinazie
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit The naked chef:
Ravioli met aardappel, waterkers en kaas
- Ingrediënten:
- aardappel, gorgonzola, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pecorino, taleggio en waterkers
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Gebakken fruit
- Ingrediënten:
- aardbei, abrikoos, banaan, crème fraîche, kersen, mascarpone, nectarine, peer, perzik, pruimen, rabarber, vanille-ijs, vanilleroom, vanillesuiker en vijgen
Recept uit The naked chef:
Ingelegde groene pepertjes
- Ingrediënten:
- fijne suiker, groene peper, korianderzaad, laurierblad, peperkorrels, rijstazijn, witte wijnazijn en zout
1 notitie
Recept uit The naked chef:
Kikkererwtensoep met prei
- Ingrediënten:
- aardappel, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, parmezaanse kaas en prei
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit The naked chef:
Broodsuas
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, room en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit The naked chef:
Peperpasta
- Ingrediënten:
- peper
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit The naked chef:
Gekookte asperges met lekkere, smeltende kaas
- Ingrediënten:
- asperge, basilicum, gorgonzola, marjolein, parmezaanse kaas, peterselie, taleggio en tuinkruiden
Bijgerecht uit The naked chef:
appelmoes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kruidnagel, moesappels en suiker
Recept uit The naked chef:
Risotto met zeebanket, venkel en rode pepertjes
- Ingrediënten:
- ansjovis, basis risotto, rode peper, venkel en zeebanket
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
Mijn perfect gebraden kip
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, kip, laurierblad, marjolein, olijfolie, peterselie en rozemarijn
Bijgerecht uit The naked chef:
Gemarineerde kikkererwten met rode pepertjes, citroen en peterselie
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensapdressing, kikkererwten, knoflook, peterselie en rode peper
1 notitie
Basisrecept uit The naked chef:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, gedroogde rode peper, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, tijm, venkel, visgraten en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit The naked chef:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovis, augurk, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie, rode-wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit The naked chef:
Zwarte-ogenboontjes met spinazie en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, extra vierge olijfolie, knoflook, spinazie en zwarte-ogenboontjes
Recept uit The naked chef:
Dressing met marjolein en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, marjolein en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit The naked chef:
Borlottibonen met olijfolie en citroensap
- Ingrediënten:
- borlottibonen, citroensapdressing, knoflook, pruimtomaten en salie
Bijgerecht uit The naked chef:
Salsa met rode pepertjes en venkel
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, peper, rode peper, venkelknol, venkeltoppen en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit The naked chef:
Taart met citroen- en limoenroom
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, fijne tafelsuiker, limoensap, slagroom en taartbodem
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit The naked chef:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, olijfolie, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit The naked chef:
Gebraden lamsbout met abrikozen en tijm
- Ingrediënten:
- abrikoos, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie en tijm