Gekarameliseerde prei met verse kaas en emulsie van olijfolie

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Anne Cazor en Julien Attard.

U vindt dit recept op pagina 142 in De Topchefs van de Moleculaire keuken .

Gang:: diner / voorgerecht
Soort:: vegetarisch

Ingrediënten

olijfolie
parmezaanpoeder
peper
prei
verse kaas
witte wijnazijn
zout
zwarte olijven

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.