Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Yoghurtdip met sesam
- Ingrediënten:
- dikke yoghurt, donkere sojasaus, mayonaise en sesamzaad
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Nieuw vegetarisch koken
75 tongstrelende recepten
Een boek van Celia Brooks Brown, C. Brooks Brown en Ph. Webb
★
★
★
★
★
We hebben 86 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Nieuw vegetarisch koken, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In ‘Nieuw vegetarisch koken’ geeft de jonge kok Celia Brooks Brown een vernieuwende en verfrissende kijk op vleesvrij koken. Of het nu voor een snelle doordeweekse lunch, een snack of een geraffineerde maaltijd is. Nieuw vegetarisch koken heeft voor elke gelegenheid een heerlijk recept. Celia Brooks Brown heeft zich hierbij laten inspireren door de Aziatische, Midden-Oosterse en mediterrane keukens.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Nieuw vegetarisch koken
Een greep uit de 86 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Basisrecept uit Nieuw vegetarisch koken:
Pesto
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Champagnegelei
- Ingrediënten:
- agar-agar, blauwe bessen, blauwe druiven, champagne en fijne suiker
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Chili-kokossaus
- Ingrediënten:
- chilipasta, kokoscrème en limoensap
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Toscaanse panzanella
- Ingrediënten:
- ciabatta, extra vergine olijfolie, gele paprika, grof zeezout, kappertjes, knoflook, pomodoritomaat, rode paprika, rodewijnazijn, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zwarte olijven
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Sushirol met groenten
- Ingrediënten:
- avocado, japanse ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, mirin, nori, paprika, rijstazijn, sesamzaad, sushirijst, wasabipasta en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
zoetzure jalapeñosalade
- Ingrediënten:
- inmaakvocht, tomaten uit blik, ui, verse koriander, zeezout en zoetzure jalapenopeper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Brunch / lunch / lunchgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Welsh rarebit
- Ingrediënten:
- bier, boter, brood, cheddar, ei, mosterd, sjalot, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- barbecue/grill / brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Nieuw vegetarisch koken:
Frambozenroulade
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne suiker, frambozen, maïzena, rozenwater, slagroom, wittewijnazijn en zeezout
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Turkse gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, dadels, dikke yoghurt, gemalen kaneel, knoflook, komijnzaad, olijfolie, oranjebloesemwater, pijnboompitten, tomaat, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- barbecue/grill / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nieuw vegetarisch koken:
Baba ganouj
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, dikke yoghurt, knoflook, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill / vegetarisch
Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Zoete aardappelen uit de oven met sjalotten, knoflook en chilipeper
- Ingrediënten:
- aardappelgnocchi, knoflook, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, sjalot, versgemalen zwarte peper, zeezout en zoete aardappel
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Ontbijt uit Nieuw vegetarisch koken:
Maïsmuffins
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne rietsuiker, fijn zeezout, grove polenta, maïskorrels, maïsmeel en melk
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Mangosalsa
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, limoensap, mango, rode ui, verse munt en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Blauwe-kaasdressing II
- Ingrediënten:
- dolcelattekaas en hüttenkäse
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Maïssalsa
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, limoensap, maïskorrels, rode ui, verse koriander en zeezout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Warme kikkererwtensalade met gekruide champignons
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, gemalen komijn, griekse yoghurt, jonge spinazie, kikkererwten, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, verse munt, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Paprika´s uit piedmonte met gorgonzolapolenta
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, gorgonzola, kappertjes, knoflook, olijfolie, polenta, pomodori, rode paprika, rucola, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Filotaart met kastanjes, spinazie en champignons met tomaten-gembercoulis
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, bruine basterdsuiker, cayennepeper, champignon, filodeeg, gemalen korianderzaad, gemberwortel, kaneelpoeder, kastanje, knoflook, madera, marmelade, olijfolie, spinazie, tomaat in blik, ui, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bij de koffie uit Nieuw vegetarisch koken:
Koekjes met chocolate chips
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bruine basterdsuiker, ei, noten, boter, pure chocolade, vanille-essence en zeezout
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch