Rauwe salade & zuringdressing
★
★
★
★
★
Een recept van David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier.
U vindt dit recept op pagina 61 in Rauw .
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Bereidingstijd:
- 20 minuten
Ingrediënten
- citroen
- gember
- klaverzuring
- knoflook
- koolrabi
- koolzuurhoudend water
- koriander
- lichtbruine basterdsuiker
- maanzaad
- mineraalwater
- molsla
- olijfolie
- sint-jakobsschelp
- sjalot
- suiker
- witte banyulsazijn
- zout
- peper en zout
- zuring
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
