Recept uit Rauw:
Rauwe scapmi's & peperdressing
- Ingrediënten:
- espelettepeper, korianderbloempjes, limoen, olijfolie, scampi en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Rauw
115 recepten vol energie
Een boek van David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier
★
★
★
★
★
We hebben 116 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Rauw, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Vertaald
Geniet van al het verse uit de natuur: van salades, soepen en sappen tot heerlijke complete maaltijden! Ook recepten voor rauwe gerechten, zoals een bijzondere carpaccio met radijsjes of gemarineerde makreel, passeren de revue, want niet alleen groente en fruit kun je rauw eten…
In Rauw staan 115 frisse recepten, van rauw tot heel kort gekookt, zodat al het goede uit de producten behouden blijft. Een prachtig en inspirerend boek vol heerlijke recepten met het beste uit de natuur.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Rauw
Een greep uit de 116 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Rauw:
venkel, olijven & rode peper
- Ingrediënten:
- chilipeper, kerstomaat, knoflook, limoensap, olijfolie, venkel en zwarte olijven
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Tataki van zalm
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, nuoc mam, olie, sesamzaad en zalmrug
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Taboule van gekiemde zaden
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroensap, couscous, gekiemde zaden, komkommer, koolzaadolie, lente ui, munt, notenolie en peterselie
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Gravad lax van rundvlees
- Ingrediënten:
- dille, gedroogd chilipepertje, gember, grof zeezout, koriander, lichtbruine basterdsuiker, limoen, munt, olijfolie, runderfilet, sjalot, sojasaus, thais basilicum en venkelzaad
- Soort:
- vlees
Recept uit Rauw:
Barbeel, parmezaanse kaas & gekonfijte tomaten
- Ingrediënten:
- barbeelfilet, basilicum, gekonfijte tomaten, munt, olijfolie en parmezaanse kaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Komkommer-courgette-soep met koriander
- Ingrediënten:
- courgette, hennepzaad, komkommer, koriander, maanzaad, olijfolie, sesamolie, sojasaus en water
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Koolvis, venkel & chorizo
- Ingrediënten:
- chorizo, gekonfijte citroen, gele paprika, koolvis, olijfolie, peterselie, rode paprika, saffraan en venkel
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Citroentaart
- Ingrediënten:
- amandel, cashewnoten, citroenrasp, citroensap, dadels, honing, kokosolie, mineraalwater, pijnboompitten, vanillepoeder en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Tonijn met passievrucht-kokosdressing
- Ingrediënten:
- groene ui, kokosmelk, passievrucht, tonijn en zwart sesamzaad
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Groentecarpaccio
- Ingrediënten:
- basilicum, bloemkool, broccoli, citroensap, gele biet, gele courgette, hazelnoot, hazelnootolie, knolraap, koolzaadolie, lichtbruine basterdsuiker, olijfolie, oranje wortel, paarse wortel, rammenas en topinamboer
- Soort:
- salade / carpaccio/tartaar / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Tarama
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, gerookte kabeljauweitjes en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Inktvis & chorizo met dragon
- Ingrediënten:
- chorizo, dragon, inktvisjes, little gem en olijfolie
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Veelkleurige bietencarpaccio
- Ingrediënten:
- hazelnootolie, olijfolie, pompoenpitolie, biet, venkelbloempjes en witte balsamicocreme
- Soort:
- salade / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Zoete smoothie nr. 1
- Ingrediënten:
- basilicum, mango en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Dressing van avocado, sinaasappel en soja
- Ingrediënten:
- avocado, olijfolie, rijstazijn, sinaasappelsap, sojasaus en zeewiertartaar
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Mayonaise van avocado
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, avocado, bieslook, limoensap, olijfolie en tabasco
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Groen sapje nr. 3
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenkool, gekiemde zaden en groene tuinkruiden
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Mauds opkikker
- Ingrediënten:
- amandel, bladspinazie, kiwi, peterselie, rode appel en witte druiven
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Zeewiertartaar
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogd zeewier, kappertjes, olijfolie en sjalot
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vegetarisch