Recept uit Rauw:
Tartaar van eend & kaki
- Ingrediënten:
- eendenborstfilet, eierdooier, gember, groene chilipepers, hazelnoot, kaki, knoflook, koriander, limoen, miso, rapadura, romanesco, sesamolie en zonnewortel
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Rauw
115 recepten vol energie
Een boek van David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier
★
★
★
★
★
We hebben 116 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Rauw, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Vertaald
Geniet van al het verse uit de natuur: van salades, soepen en sappen tot heerlijke complete maaltijden! Ook recepten voor rauwe gerechten, zoals een bijzondere carpaccio met radijsjes of gemarineerde makreel, passeren de revue, want niet alleen groente en fruit kun je rauw eten…
In Rauw staan 115 frisse recepten, van rauw tot heel kort gekookt, zodat al het goede uit de producten behouden blijft. Een prachtig en inspirerend boek vol heerlijke recepten met het beste uit de natuur.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Rauw
Een greep uit de 116 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Rauw:
Rauwe salade & zuringdressing
- Ingrediënten:
- citroen, gember, klaverzuring, knoflook, koolrabi, koolzuurhoudend water, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maanzaad, mineraalwater, molsla, olijfolie, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker, witte banyulsazijn, zout, peper en zout en zuring
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Thaise bouillon, rundvlees & knapperige groenten
- Ingrediënten:
- bloemkool, chilipeper, gember, kafferlimoenblaadjes, knoflook, knolraap, koriander, limoen, biet, runderfilet, sesamolie, sojasaus en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Rauw:
Inktvis & chorizo met dragon
- Ingrediënten:
- chorizo, dragon, inktvisjes, little gem en olijfolie
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
100% rauwe pad thai
- Ingrediënten:
- bladspinazie, cashewnoten, chilipoeder, ciderazijn, daikon, groene asperge, knoflook, koriander, lente ui, limoen, olijfolie, paprika en sojasaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Gemarineerd rauw rundvlees met peper
- Ingrediënten:
- gerookt zout, groene peperkorrels, olijfolie, runderfilet, sichuanpeperkorrels, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Recept uit Rauw:
Veelkleurige bietencarpaccio
- Ingrediënten:
- hazelnootolie, olijfolie, pompoenpitolie, biet, venkelbloempjes en witte balsamicocreme
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Hete soep
- Ingrediënten:
- avocado, chilipeper, ingelegde gember, gember, knoflook, kokoswater, koriander, limoensap, olijfolie, tomaat en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Zoete smoothie nr. 1
- Ingrediënten:
- basilicum, mango en sinaasappelsap
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Scampi's met vanilleolie & gele courgette
- Ingrediënten:
- basilicum, gele courgette, groene asperge, olijfolie, scampi en vanillestokje
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Rauw:
Peren, bietensap & feta
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, citroensap, feta, peer, rode biet en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Rauw:
Zeebouillon & sint-jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- enokipaddestoelen, gedroogde bonitovlokken, kombu, shiso-bladen en sint-jakobsschelp
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Rauw:
Sint-jakobsschelpen, parmezaanse kaas & peper
- Ingrediënten:
- bieslook, limoen, olie met chilipeper, olijfolie, parmezaanse kaas en sint-jakobsschelp
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Klassieke steak tartaar
- Ingrediënten:
- biefstuk, bieslook, dragon, ei, kappertjes, ketchup, mosterd, olijfolie, peterselie, tabasco, ui en worcestersaus
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Rauw:
Chocopasta
- Ingrediënten:
- agavesiroop, cacaopoeder, cashewnotenpuree, hazelnootpoeder en poedersuiker
Recept uit Rauw:
Komkommer-courgette-soep met koriander
- Ingrediënten:
- courgette, hennepzaad, komkommer, koriander, maanzaad, olijfolie, sesamolie, sojasaus en water
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Mauds opkikker
- Ingrediënten:
- amandel, bladspinazie, kiwi, peterselie, rode appel en witte druiven
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Tartaar van sint-jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- hazelnoot, kervel, olijfolie, sint-jakobsschelp, topinamboer en vanillestokje
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Citroentaart
- Ingrediënten:
- amandel, cashewnoten, citroenrasp, citroensap, dadels, honing, kokosolie, mineraalwater, pijnboompitten, vanillepoeder en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Ceviche van kreeft & limoendressing
- Ingrediënten:
- espelettepeper, lente ui, limoenrasp, limoensap, kreeftenstaart, rijstazijn, rode paprika, sojasaus, waterkers, zeewier en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren