Recept uit Rauw:
Scampi's met vanilleolie & gele courgette
- Ingrediënten:
- basilicum, gele courgette, groene asperge, olijfolie, scampi en vanillestokje
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Rauw
115 recepten vol energie
Een boek van David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier
★
★
★
★
★
We hebben 116 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Rauw, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Vertaald
Geniet van al het verse uit de natuur: van salades, soepen en sappen tot heerlijke complete maaltijden! Ook recepten voor rauwe gerechten, zoals een bijzondere carpaccio met radijsjes of gemarineerde makreel, passeren de revue, want niet alleen groente en fruit kun je rauw eten…
In Rauw staan 115 frisse recepten, van rauw tot heel kort gekookt, zodat al het goede uit de producten behouden blijft. Een prachtig en inspirerend boek vol heerlijke recepten met het beste uit de natuur.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Rauw
Een greep uit de 116 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Rauw:
Tartaar van kalfsvlees, oesters en zeewier
- Ingrediënten:
- bieslook, gedroogd zeewier, hazelnootolie, kalfsfilet, lente ui, oesters, olijfolie, peterselie en wasabi
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Rauw:
Sint-jakobsschelpen, parmezaanse kaas & peper
- Ingrediënten:
- bieslook, limoen, olie met chilipeper, olijfolie, parmezaanse kaas en sint-jakobsschelp
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Spinazie-avocadosoep & gember
- Ingrediënten:
- avocado, gember, jonge bladspinazie, komkommer, limoensap, nigellazaad, olijfolie en water
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Groene smoothie nr. 4
- Ingrediënten:
- ananas, dadel, limoensap, mango, mineraalwater, rucola en vanillestokje
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Gemarineerde oesters
- Ingrediënten:
- koriander, limoen, oesters en olijfolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Tonijn met specerijen
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, komijnzaad, korianderpoeder, korianderzaad, nootmuskaatpoeder, olijfolie, roze peperkorrels, sojasaus, tonijn en venkelzaad
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Komkommer-courgette-soep met koriander
- Ingrediënten:
- courgette, hennepzaad, komkommer, koriander, maanzaad, olijfolie, sesamolie, sojasaus en water
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Rauw:
Pompoen, honing & sinaasappel
- Ingrediënten:
- honing, komijnpoeder, olijfolie, pompoen en sinaasappel
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Rauw:
100% rauwe pad thai
- Ingrediënten:
- bladspinazie, cashewnoten, chilipoeder, ciderazijn, daikon, groene asperge, knoflook, koriander, lente ui, limoen, olijfolie, paprika en sojasaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Zeewiersalade
- Ingrediënten:
- daikon, kombu, lichtbruine basterdsuiker, lichte sojasaus, nuoc mam, pandanrijst, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, tonijn en wakame
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Paksoi & gedroogde bonito
- Ingrediënten:
- cashewnoten, gedroogde bonitovlokken, hazelnootolie, paksoi, tahin en umeboshi-azijn
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Rauw:
Little gems & pitten
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, lijnzaad, little gem, pompoenpitten en zonnebloempitten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rauw:
Peren, bietensap & feta
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, citroensap, feta, peer, rode biet en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Rauw:
Gedroogd rundvlees, peer & bloemkool
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bloemkool, citroensap, dragon, gedroogd rundvlees, hazelnootolie, olijfolie, peer en walnoten
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Drinken uit Rauw:
Groen sapje nr. 1
- Ingrediënten:
- bladspinazie, komkommer, limoensap en melganzenvoet
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Gemarineerd rauw rundvlees met peper
- Ingrediënten:
- gerookt zout, groene peperkorrels, olijfolie, runderfilet, sichuanpeperkorrels, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Recept uit Rauw:
Gemarineerde kalfshaas
- Ingrediënten:
- basilicum, espelettepeper, kalfshaas, kappertjes, kerstomaat, lente ui, limoen en olijfolie
- Soort:
- vlees
Recept uit Rauw:
Barbeel, parmezaanse kaas & gekonfijte tomaten
- Ingrediënten:
- barbeelfilet, basilicum, gekonfijte tomaten, munt, olijfolie en parmezaanse kaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Kruidige komkommersoep
- Ingrediënten:
- courgette, fijn zout, gemberpoeder, karwijzaad, komijnpoeder, komkommer, koriander, kurkumapoeder, limoensap, sesamolie en tomaat
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch