Gegrilde aubergine met knoflook en saffraanmayonaise

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal.

U vindt dit recept op pagina 65 in De dikke vegetariër .

Keuken:: Midden-Oosten
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: salade / vegan / vegetarisch
Bereidingstijd:: 45 minuten

Ingrediënten

aubergine
citroen
knoflook
mayonaise
olijfolie
peterselie
saffraan
zout
zwarte peper

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.