Oestertartaar naar een idee van Roland

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard.

U vindt dit recept op pagina 50 in Toprecepten voor de sifon .

Gang:: diner / voorgerecht
Soort:: schuim/mousse/gelei / schaal- en schelpdieren

Ingrediënten

gelatineblaadjes
oesters
peper
sherryazijn
sjalot
zout

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.