R. Sijmons - Etenschap

Etenschap

feiten en mythen over ons voedsel

Een boek van R. Sijmons

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Etenschap, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Waarom is mayonaise de best onderzochte en tegelijk de meest raadselachtige aller sauzen? Waarom proef je - puur op de tong - geen vanillesuiker? Wat is dat nou: de verleiding van smaak, geur en beet?
Ondanks de huidige angst voor high-techvoedsel is er een steeds hechtere relatie tussen wetenschap en voeding.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Aanbevolen boeken