Uccelletti scappati con polenta - "Ontsnapte mussen" met polenta
★
★
★
★
★
Een recept van Antonio Carluccio.
U vindt dit recept op pagina 114 in Mijn Italiaanse keuken is een feest .
- Keuken:
- Italiaans
- Gang:
- diner / hoofdgerecht
- Soort:
- gevogelte
Ingrediënten
- boter
- extra vergine olijfolie
- gedroogde porcini
- gekruide bloem
- gladde peterselie
- instantpolenta
- kalkoenfilet
- kipfilet
- mager rookspek
- pijnboompitten
- saus voor ontsnapte mussen
- water
- zeezout
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
