Wintergroentesoep
★
★
★
★
★
Een recept van Elsje Bruijnesteijn.
U vindt dit recept op pagina 141 in De wilde kalender .
- Gang:
- lunch / voorgerecht / avondmaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten
- biet
- bouquet garni
- kippenbotten
- knoflook
- knoflookcroutons
- koolzaadolie
- kraailookknolletjes
- laurier
- lavas
- oude boerenkaas
- paddenstoelen
- pastinaak
- peperkorrels
- prei
- roomboter
- rozemarijn
- tijm
- ui
- veldkers
- visafval
- vleesbotten
- volle room
- wilde venkelzaad
- wintergroente
- wortelloof
- wortelpeterselie
- zeezout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)