Recept uit I love groente:
Chachumber van sjalotjes, tomaat en koriander
- Ingrediënten:
- chilipeper, koriander, limoensap, sjalot en tomaat
- Soort:
- groente
We hebben 90 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals I love groente, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
I groente is een ode aan groente in alle kleuren van de regenboog. Van de prachtig purperen aubergine tot fladderige frisgroene raapsteeltjes en van het knaloranje worteltje tot de sappige, blozende tomaat. Met 66 originele, maakbare, gezonde en natuurlijk vooral verrukkelijke recepten neemt culinair journalist Janneke Vreugdenhil je mee naar de groentehemel. De tijd dat groente een sufgekookt hoopje op je bord was náást dat grote stuk vlees, is definitief voorbij. Groente rocks!
Over ‘Comfort food’ schreef de pers: ‘Janneke Vreugdenhil schrijft zoals ze kookt: Goddelijk lekker!’, Yvette van Boven, auteur van Home Made
‘Zelfs als je nergens last van hebt vergroot Comfort food de feestvreugde.’, ELLE eten
‘Eén van de lekkerste kookboeken van het jaar.’, Trouw
‘Een buitengewoon fijn kookboek met heerlijke, eenvoudige gerechten die een mens gelukkig maken.’ Esta
‘Hoe dieper ik in haar fraai uitgevoerde boek doordring, hoe meer ik van mijn eigen favorieten ontdek. […] De gerechten zijn niet te ingewikkeld, goed geformuleerd en troostrijk.’, Johannes van Dam, Het Parool
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit I love groente
Een greep uit de 90 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit I love groente:
Mesclun met burrata en pistachenootjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, burrata, extra vierge olijfolie, lente-ui, limoen, pistachenootjes, rode chilipeper, slablaadjes en kruiden
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Stamppotje rucola met azijnuitjes en parmezaancrackers
- Ingrediënten:
- boter, kruimige aardappel, parmezaanse kaas, rode ui, rode wijnazijn en rucola
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurier, meiraap, olijfolie, peterselie, prei, shiitake, tijm, ui en wortel
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Gekoelde tomaat-watermeloen-wodkasoep
- Ingrediënten:
- knoflook, munt, olijfolie, sherryazijn, trostomaat, watermeloen, wodka en zout
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Potage au cresson
- Ingrediënten:
- crème fraîche, groentebouillon, kruimige aardappel, roomboter, sjalot en waterkers
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Kedgeree
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, bladpeterselie, citroen, ei, geelwortelpoeder, gember, kaneelstokje, kardemompeulen, karnemelk, laurier, pimentbessen, puy-linzen, ui en zwarte peper
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Gebakken courgettes met amandelen en rozijnen
- Ingrediënten:
- amandelen, bladpeterselie, blanke rozijnen, courgette, olijfolie en ui
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
De perfecte omelet met zeekraal
- Ingrediënten:
- boter, ei, sjalot en zeekraal
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Edamame en verse morilles
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, edamameboontjes, morilles, paddestoelenbouillon en sjalot
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Asperges met sauce gribiche
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, druivenpitolie, ei, groene asperge, groene kruiden, kappertjes, witte asperge en witte wijnazijn
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Gestoomde bimi en misoboter
- Ingrediënten:
- bimi, gember, roomboter en shiro misopasta
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Potage au cresson
- Ingrediënten:
- crème fraîche, groentebouillon, kruimige aardappel, roomboter, sjalot en waterkers
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Rokerige baba ganoush
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, citroensap, granaatappelpitjes, knoflook, olijfolie, pitabroodjes, tahin en zout
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Risotto met geblakerde prei
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroenschil, groentebouillon, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, risottorijst en sjalot
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Tomates à la provençale
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruimels, knoflook, olijfolie en vleestomaat
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Een simpel maar lekker recept voor snijbiet
- Ingrediënten:
- knoflook, limoen, olijfolie, snijbiet en turkse schapenkaas
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Artisjokcarpaccio
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, olijfolie en parmezaanse kaas
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Vinaigrette
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, rode wijnazijn en zout
- Soort:
- groente
Recept uit I love groente:
Soep van winterpeen met dilleyoghurt
- Ingrediënten:
- dille, gemalen komijn, gemalen koriander, groentebouillon, kaneel, knoflook, olijfolie, prei, rechtsdraaiende yoghurt, rode chilipeper en winterpeen
- Soort:
- groente