Bijgerecht uit Plenty more:
Baigan choka
- Ingrediënten:
- aubergines, bieslook, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, ui, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / saus/dressing/jus / vegetarisch
We hebben 156 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Plenty more, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten.
De gerechten zijn gerangschikt naar bereidingsmethode, van gebakken en gegrild tot rauw en samen met de kleurrijke foto’s en spannende combinaties maakt dat Plenty More tot een onmisbaar boek voor in elke (vegetarische) keuken!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Plenty more
Een greep uit de 156 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Geprakte wortelen met harissa en pistachenoten
- Ingrediënten:
- boter, citroen, griekse yoghurt, groentebouillon, harissa, knoflook, olijfolie, pistachenoten, sinaasappel, wortelen, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty more:
Kadaifinestjes met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, ei, kadaifideeg, knoflook, olijfolie, pecorino, peterselie, ricotta, rode chilipeper, rode paprika, rode ui, sherryazijn, tomaat, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Plenty more:
Gegrild bananenbrood met tahin en honingraat
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bananen, bloem, boter, ei, grof zeezout, honingraat, lichtbruine basterdsuiker, pecannoten, tahinpasta, volle melk, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Plenty more:
Tau fu fa
- Ingrediënten:
- ananas, fijne kristalsuiker, gember, kokosroom, palmsuiker, pandanbladeren, sojamelk, vege-gel en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty more:
Gazpacho van tomaten en watermeloen
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, grof zeezout, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn, tomaten, tomatenpassata, ui, watermeloen, witbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Plenty more:
Gefrituurde bloemkool en tamarindedipsaus met munt
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bloem, bloemkool, chilivlokken, eieren, fijne kristalsuiker, gemalen komijn, gemberpoeder, kerriepoeder, knoflook, korianderzaad, limoensap, munt, olijfolie, panko, peterselie, tamarindepasta, zonnebloemolie, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Salade van roze grapefruit met sumak
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde rode chilipeper, grapefruits, olijfolie, rode ui, roodlof, sumak, waterkers en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Plenty more:
Gesmoorde boerenkool met krokante sjalotten
- Ingrediënten:
- bloem, boerenkool, ketjap manis, knoflook, olijfolie, sesamolie, sjalotten, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Gegrilde ziti met feta
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, cheddar, feta, fijne kristalsuiker, gedroogde oregano, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, lange zitipasta, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rode chilipeper, tomatenpuree, uien, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Salade van alfonsomango en kikkererwten met kerrie
- Ingrediënten:
- alfonsomango, bloemkool, fijne kristalsuiker, geelwortelpoeder, jonge spinazie, kerriepoeder, kikkererwten, komijnzaad, korianderzaad, limoensap, rode chilipeper, ui, zonnebloemolie, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Plenty more:
Walnoten-halvacake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, donkere basterdsuiker, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, sesamhalva, walnoten, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Plenty more:
Gekaramelliseerde cognacperen en crackers en venkelzaad
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cognac, fijne kristalsuiker, hazelnoten, mascarpone, olijfolie, vanillestokje, venkelzaad en williamsperen
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Plenty more:
Esme's ouderwetse appel-rabarberdessert
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, broodkruim, donkerbruine basterdsuiker, ei, griekse yoghurt, moesappels, rabarber en salie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty more:
Pompoen met kardemom en nigellazaad
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, flespompoen, gemalen geelwortel, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, griekse yoghurt, groene chilipeper, groentebouillon, kaneelstokje, kardemompeulen, nigellazaad, olijfolie, pompoenpitten, rode ui en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Aubergine pahi
- Ingrediënten:
- appelazijn, aubergines, citroengras, druivenpitolie, fijne kristalsuiker, gemalen geelwortel, gemalen kardemom, gember, kaneel, kerrieblaadjes, kerriepoeder, knoflook, kruidnagelpoeder, mosterdzaad, pandanblad, rode chilipeper, romanopaprika's en ui
- Soort:
- curry / vegetarisch
Bijgerecht uit Plenty more:
gevulde courgettes
- Ingrediënten:
- citroen, courgette, fijne kristalsuiker, gedroogde munt, gemalen komijnzaad, gemalen pimentkorrels, granaatappelmelasse, griekse yoghurt, groentebouillon, knoflook, koriander, munt, olijfolie, rondkorrelrijst, tomaat, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Iraanse groentestoofpot met gedroogde limoen
- Ingrediënten:
- berberisbessen, bladspinazie, charlotte aardappels, dille, dragon, flespompoen, geklaarde boter, gemalen geelwortel, griekse yoghurt, groene chilipeper, iraanse limoenen, komijnzaad, koriander, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Iraans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht / avondmaal uit Plenty more:
Gort en linzen met paddestoelen en zoete specerijen
- Ingrediënten:
- bloem, bruine linzen, citroen, dille, fijne kristalsuiker, gedroogde munt, gedroogde porcini, gemalen komijn, gemalen piment, gort, kaneel, olijfolie, peterselie, portobellopaddestoelen, ui, zonnebloemolie, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Linzen, radicchio en walnoten met manukahoning
- Ingrediënten:
- basilicum, chilivlokken, dille, gemalen geelwortel, laurier, manukahoning, olijfolie, pecorino fiore sardo, peterselie, puylinzen, radicchio, rodewijnazijn, walnoten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch