Patrijs met gesmoorde kool en pancetta
★
★
★
★
★
Een recept van A. Little en R. Whittington.
U vindt dit recept op pagina 118 in De flair van eenvoud .
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- stoofgerecht / wild / gevogelte
Ingrediënten
- blanke fond
- bleekselderij
- eendenvet
- grijze patrijs
- jeneverbes
- normandische boter
- ongerookt doorregen spek
- pancetta
- savooiekool
- ui
- wildfond
- wortel
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.