Ragù van eend, zwarte olijven & tomaten
★
★
★
★
★
Een recept van Russell Norman en Jenny Zarins.
U vindt dit recept op pagina 165 in Polpo .
- Keuken:
- Italiaans
- Gang:
- avondmaal / hoofdgerecht
- Soort:
- wild en gevogelte
Ingrediënten
- eendenpoten
- extra vierge-olijfolie
- gnocchi
- groene peperkorrels
- kerstomaat
- peterselie
- polenta
- tomatensaus
- zoutflakes
- zwarte olijven
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
