Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gigot boulangère
- Ingrediënten:
- aardappel, banaansjalot, boter, knoflook, lamsbouillon, lamsbout, laurier, tijm en ui
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Door velen uitgeroepen tot hét kookboek van de afgelopen tien jaar. Hoe te eten is veel meer dan een verzameling van 350 ongecompliceerde, verrukkelijke recepten. Op een verfrissende en ongekunstelde manier combineert Nigella Lawson haar passie voor het koken met de kunst van het schrijven. Met schijnbaar gemak roept zij met woorden de smaak van een sappig gegrilde kip of een zelfgemaakte pesto van linzen en zwarte olijven op. Haar adviezen voor een goed georganiseerde keuken vragen nauwelijks inspanning en worden afgewisseld met grappige overpeinzingen
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Lunch uit Hoe te eten:
Koude, gebraden rosbief
- Ingrediënten:
- ansjovis, bieslook, mosterdpoeder, olie, peterselie, rosbief en zout
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
In den-miso gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- mirin, sake, suiker, witte miso en zalmfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kafka-eske of zachte en krokante eend
- Ingrediënten:
- bouillon en eend
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Witte tiramisu
- Ingrediënten:
- ei, eiwit, kristalsuiker, mascarpone, savoiardi, volle melk en witte rum
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe te eten:
Crostini erwten en knoflook
- Ingrediënten:
- boter, brood, diepvrieserwten, knoflook, olijfolie en parmezaanse kaas
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Hoe te eten:
Lidgates kastanjevulling
- Ingrediënten:
- boter, ei, kastanjepuree, kastanjes, nootmuskaat, peterselie, rookspek, sjalot en vers broodkruim
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gemarineerde, platgelegde lamsbout met knoflookaardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, lamsbout, peperkorrels en rozemarijn
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Poires belle hélène
- Ingrediënten:
- citroen, double cream, fijne kristalsuiker, oploskoffie, peren, pure chocolade, slagroom, sterke zwarte koffie, tafelsuiker, vanille-extract, vanillestokje, vanillesuiker en viooltjes
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Tagliatelle met kip ui het Venetiaanse getto
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, kip, pijnboompitjes, rozemarijn, sultana's en tagliatelle
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Mascarponeroom met rum en limoen
- Ingrediënten:
- bruine rum, ei, kristalsuiker, limoensap en mascarpone
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht / lunchgerecht uit Hoe te eten:
Appels uit de oven met karamel
- Ingrediënten:
- appels, boter, calvados, citroen, koffieroom en lichtbruine basterdsuiker
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Humus met geschroeid lamsvlees en geroosterde pijboompitten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, griekse yoghurt, kikkererwten, knoflook, komijn, laurier, mager lamsvlees, olijfolie, pijnboompitjes, tahina en ui
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Broodsaus
- Ingrediënten:
- boter, foelie, laurier, nootmuskaat, peperkorrel, slagroom, ui, vers broodkruim en volle melk
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
1 notitie
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Gebakken aardappelen uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, braadvet, ganzenvet, griesmeel, semolina en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Spaghetti carbonara
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, noilly prat, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, spaghetti en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- appelsap, bleekselderij, bloem, boter, ei, knoflook, laurier, melk, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode wijn, rundergehakt, tomaten uit blik, ui, witte boterhammen en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Hoe te eten:
Elementaire Franse dressing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, olijfolie, rode wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Ceasarsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, bindsla, citroen, ei, extra vierge-olijfolie, knoflook, knoflookolie, olijfolie, parmezaanse kaas en worcestersaus
- Soort:
- salade / vegetarisch
Avondmaal uit Hoe te eten:
Ed Victors kalkoenhusselpot
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, ei, groene paprika, kalkoenvlees, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, ui en zwarte olijven
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Doperwtjessoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwtjes, ei, eiwit, foelie, gruyère, nootmuskaat en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden varkendvlees
- Ingrediënten:
- azijn, engels mosterdpoeder en fricandeau
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Clapshot met gekarameliseerde uien
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, fijne kristalsuiker, koolraap, nootmuskaat, olijfolie en ui
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden lamsschouder
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsschouder, olijfolie en rozemarijn
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Kweeperen gepocheerd in muskaatwijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kardemompitjes, kruidnagel, kweeperen, laurier, muskaatwijn, peperkorrels en suiker
- Soort:
- zoet