Bijgerecht uit Hoe te eten:
Linzen met salie en uien
- Ingrediënten:
- bleekselderij, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, knoflook, lavas, puylinzen, salie en ui
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Door velen uitgeroepen tot hét kookboek van de afgelopen tien jaar. Hoe te eten is veel meer dan een verzameling van 350 ongecompliceerde, verrukkelijke recepten. Op een verfrissende en ongekunstelde manier combineert Nigella Lawson haar passie voor het koken met de kunst van het schrijven. Met schijnbaar gemak roept zij met woorden de smaak van een sappig gegrilde kip of een zelfgemaakte pesto van linzen en zwarte olijven op. Haar adviezen voor een goed georganiseerde keuken vragen nauwelijks inspanning en worden afgewisseld met grappige overpeinzingen
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Hollandaise
- Ingrediënten:
- boter, citroensap en eidooier
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Geurige miesoep met rundvlees en chilipeper
- Ingrediënten:
- biefstuk, bouillon, chilisaus, eiermie, gedroogde chilipeper, gemberwortel, kaneel, knoflook, koriander, paksoi, piri-piri, sojasaus, sugar snaps, suiker en thais basilicum
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Zalm in folie uit de oven
- Ingrediënten:
- citroensap, mizuna, peper, peterselie, rucola, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Hoe te eten:
Lemon curd
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, eidooier en kristalsuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Groentecurry in groentesaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, bouillon, cayennepeper, champignon, citroen, courgette, gemalen kardemom, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, gemalen piment, gemberpoeder, knoflook, paprika, paprikapoeder, pastinaak, snijboon, ui, venkelknol, witte raap en wortel
- Soort:
- curry / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Chili con carne met kruidnagels
- Ingrediënten:
- barbecuesaus, bleekselderij, borlottibonen, braadvet, donkerbruine basterdsuiker, funghi porcini, gedroogde peperoncino, kaneel, knoflook, kruidnagel, olijfolie, rundergehakt, tomaten uit blik, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Hoe te eten:
Gnocchetti di semolino
- Ingrediënten:
- boter, ei, griesmeel, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pasta en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Hoe te eten:
De taart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, ei, fijne kristalsuiker, melk, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Moules marinière
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, mosselen, peterselie, sjalot en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
1 notitie
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Gebakken aardappelen uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, braadvet, ganzenvet, griesmeel, semolina en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe te eten:
Crostini met gorgonzola, marcarpone en marsala
- Ingrediënten:
- brood, gorgonzola, marsala, mascarpone, nootmuskaat, olijfolie, walnotenolie en witte port
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Op z'n Frans gebraden kip met dragon
- Ingrediënten:
- boter, dragon, kip, kippenbouillon en sherry
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Peter komijn in mr. mcgregors salade
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gedroogde tijm, sla, knoflook, konijnenvlees, olijfolie, radijsjes, wijnazijn, wortel en yoghurt
- Soort:
- wild
Basisrecept uit Hoe te eten:
Korstdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, crème fraîche, eidooier, sinaasappelsap, yoghurt en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden varkendvlees
- Ingrediënten:
- azijn, engels mosterdpoeder en fricandeau
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Mosselen met Thaise smaak
- Ingrediënten:
- bouillon, citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, koriander, limoensap, mirin, mosselen, sjalot, spaanse peper en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Thaise schelpdieren
- Ingrediënten:
- chinese rijstwijn, dubbelkoolzure soda, gedroogde chilipeper, knoflook, lente-ui, maïsolie, noedels, saffloerolie, sake, schelpdieren, thais basilicum en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hoe te eten:
Hazelnoottaart
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, eiwit, hazelnoten, kristalsuiker en sinaasappel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Aubergine met granaatappelsap en munt
- Ingrediënten:
- aubergine, granaatappel, munt en olijfolie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Varkenslende met laurier
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, peperkorrels, ui, varkenslende en witte wijn
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Marsalacustard met gekruide pruimedanten
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, kristalsuiker, lichte basterdsuiker, marsala, nootmuskaat en slagroom
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Pompoensoep met pasta
- Ingrediënten:
- bouillon, butternutsquash, ditalini, laurier, olijfolie, ui, vermout en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kip in het pannetje
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, grof zeezout, kip, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, rode paprika en rode ui
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Gekruide pruimen ui de oven
- Ingrediënten:
- honing, kaneel, kardemom, kruidnagel, laurier, pruimen, rode wijn en steranijs
- Soort:
- zoet / vegetarisch