Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Rabarbercustard
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, kristalsuiker, rabarber, suiker, vanillestokje, vanillesuiker en volle melk
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Door velen uitgeroepen tot hét kookboek van de afgelopen tien jaar. Hoe te eten is veel meer dan een verzameling van 350 ongecompliceerde, verrukkelijke recepten. Op een verfrissende en ongekunstelde manier combineert Nigella Lawson haar passie voor het koken met de kunst van het schrijven. Met schijnbaar gemak roept zij met woorden de smaak van een sappig gegrilde kip of een zelfgemaakte pesto van linzen en zwarte olijven op. Haar adviezen voor een goed georganiseerde keuken vragen nauwelijks inspanning en worden afgewisseld met grappige overpeinzingen
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Garnalen met knoflook en chilipeper
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, olijfolie, peterselie, rode chilipeper en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Picknick / ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht / basisrecept uit Hoe te eten:
Basis recept voor witbrood
- Ingrediënten:
- gist, harde tarwebloem, suiker, vet, water en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Hoe te eten:
Vlierbloesemroom
- Ingrediënten:
- gelatine, kristalsuiker, slagroom en vlierbloesem
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
IJltempo mont blanc
- Ingrediënten:
- chocolade, double cream, kastanjepasta, meringue, poedersuiker, rum en slagroom
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Citroenvla
- Ingrediënten:
- citroen, double cream, ei, fijne kristalsuiker en slagroom
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Lunch uit Hoe te eten:
Citroenlinguine
- Ingrediënten:
- boter, citroen, eidooier, linguine, parmezaanse kaas, peterselie en slagroom
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Lunch uit Hoe te eten:
Boerenkool met chorizo en gepocheerde eieren
- Ingrediënten:
- boerenkool, chorizo, ei en olie
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Poires belle hélène
- Ingrediënten:
- citroen, double cream, fijne kristalsuiker, oploskoffie, peren, pure chocolade, slagroom, sterke zwarte koffie, tafelsuiker, vanille-extract, vanillestokje, vanillesuiker en viooltjes
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Beheerste paddestoelenrisotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, bouillon, knoflookolie, noilly prat, paddestoelen, parmezaanse kaas, peterselie, ui en witte wijn
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Kippastei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, eidooier, kippenbouillonblokje, kippenvlees, maïskorrels en volle melk
- Soort:
- quiche / gevogelte
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Gepocheerde abrikozen met crème fraîche en pistaches
- Ingrediënten:
- citroenrasp, crème fraîche, gedroogde abrikozen, kardemompitjes, pistachenoten en suiker
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gesmoorde fazant met paddestoelen en spek
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, fazant, kalfsbouillon, kippenbouillon, knoflook, ongerookt spek, paddestoelen, pancetta, plantaardige olie, rode wijn en ui
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Pasta met ansjovissaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bladpeterselie, marsala, olijfolie, pasta, ui en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Mul met knoflook en rozemarijn
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rode mullet, rozemarijn, sinaasappel, vermout en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Ham in coca-cola
- Ingrediënten:
- broodkruim, cola, dijonmosterd, donkerbruine basterdsuiker, gezouten ham, mosterdpoeder en ui
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit Hoe te eten:
mayonaise
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, eidooier, extra vierge-olijfolie en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Steak mirabeau
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, lendebiefstuk, olijfolie, rode wijn, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Tagliatelle met kip ui het Venetiaanse getto
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, kip, pijnboompitjes, rozemarijn, sultana's en tagliatelle
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Makreel in cider
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, crème fraîche, double cream, droge cider, makrelen, sjalot en ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Pastei van kalfsvlees, lever en mager rookspek
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, doperwtjes, kalfsfilet, kalfslever, kaneel, knoflook, laurier, mager rookspek, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom, tomaten uit blik, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Pasta met kalfsvlees en ham uit de oven
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, gemalen foelie, kalfsgehakt, knoflook, laurier, marsala, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, paprikapoeder, parmezaanse kaas, penne, peterselie, rigatoni, spekvet, ui, volle melk en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe te eten:
Crostini met garnalen en aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, brood, gedroogde rode chilipeper, knoflook, koriander, olijfolie, thais basilicum en tijgergarnalen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Uientaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, ei, eidooier, marsala, nootmuskaat, olie, suiker en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Kleverige chocoladepuddinkjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, pure chocolade en suiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding