Avondmaal uit Hoe te eten:
Bubble and squeak
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, mager rookspek, spruitjes en ui
- Soort:
- vlees
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Hoe te eten betekende Nigella’s doorbraak in Engeland en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Nog meer dan over koken en het nauwgezet volgen van recepten gaat het over het ontwikkelen van een goed begrip voor eten. Bij Nigella telt vooral het genieten: de geur van het gerecht, het tussentijds proeven, de warmte van de keuken en het gevoel van geborgenheid bij ouderwetse recepten die van moeder op dochter overgaan. “Koken kun je pas echt als je van eten houdt” is haar motto. Vandaar hoe te eten in plaats van hoe te koken. En Nigella maakt wat ze wil: van fast food tot uitgebreide diners, van comfort food tot hapjes voor baby’s en kinderen, alles is even verrukkelijk, vers en makkelijk te bereiden
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hoe te eten:
Kersentaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, morello-kersen op siroop, suiker, taart, vanille-extract, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- zoet
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kabeljauw uit de oven met opgewaardeerde erwtenpuree
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, doperwt, kabeljauwfilet, knoflook en olijfolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hoe te eten:
amandelkoek met oranjebloesemwater
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelessence, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, oranjebloesemwater en sinaasappel
- Soort:
- zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Griesmeel uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, ei, griesmeel, suiker, vanille, vanillesuiker en volle melk
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Garnalen met knoflook en chilipeper
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, olijfolie, peterselie, rode chilipeper en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Gepocheerde perziken met sauternescustard
- Ingrediënten:
- eidooier, koffieroom, kristalsuiker, perzik, sauternes, vanillestokje en vanillesuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Salade van geraspte biet met yoghurt
- Ingrediënten:
- biet, citroen, griekse yoghurt, koriander en munt
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Rabarberschuimtaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, rabarber, sinaasappelsap en wijnsteenzuur
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Kool met karwij
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, karwijzaad, olijfolie en witte kool
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
pannenkoeken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei en melk
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Hoe te eten:
Warme cannellini- of borlottibonen met knoflook en salie
- Ingrediënten:
- borlottibonen, cannellinibonen, knoflook, olijfolie, peterselie, salie, ui en wortel
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Polenta uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, bouillon en polenta
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kafka-eske of zachte en krokante eend
- Ingrediënten:
- bouillon en eend
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Roomijs met citroen en meringue
- Ingrediënten:
- citroen, griekse yoghurt, lemoncurd, meringuenestjes en slagroom
- Soort:
- zoet / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Hoe te eten:
Luxe gebak
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenschil, ei en kristalsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Hoe te eten:
Taboulé
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bulgur, citroen, lente-ui, munt, olijfolie en tomaten
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hoe te eten:
Transparante appeltaart
- Ingrediënten:
- appel, boter, ei, kristalsuiker, taartbodem, vanille-extract en vanillesuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Lunch / buffet / bijgerecht uit Hoe te eten:
Taramasalata
- Ingrediënten:
- citroen, griekse yoghurt, knoflook, lente-ui, olie, viskuit, witbrood en zwarte olijven
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Hoe te eten:
Dressing van knoflook uit de oven en citroen
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook en vermout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Tong met cantharellen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, cantharellen, citroen, knoflookolie, noilly prat, tong en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Salade van gegrilde paprika's
- Ingrediënten:
- ansjovis, bladpeterselie, citroensap, gele paprika, knoflook, olijfolie en rode paprika
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Peter komijn in mr. mcgregors salade
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gedroogde tijm, sla, knoflook, konijnenvlees, olijfolie, radijsjes, wijnazijn, wortel en yoghurt
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Vijgen uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, honing, kardemompeul, laurier, rode wijn en zwarte vijgen
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Zalmkoekjes
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, broodkruim, citroen, ei, olie, paprikapoeder, parmezaanse kaas en zalm uit blik
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren