Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Paddestoelensoep met udon-noedels
- Ingrediënten:
- dashi, gedroogde shiitake, koriander, peterselie, sesamolie, sojasaus en udonnoedels
- Soort:
- pasta/noodles
We hebben 291 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Over hoe te eten
Hoe te eten betekende Nigella’s doorbraak in Engeland en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Nog meer dan over koken en het nauwgezet volgen van recepten gaat het over het ontwikkelen van een goed begrip voor eten. Bij Nigella telt vooral het genieten: de geur van het gerecht, het tussentijds proeven, de warmte van de keuken en het gevoel van geborgenheid bij ouderwetse recepten die van moeder op dochter overgaan. “Koken kun je pas echt als je van eten houdt” is haar motto. Vandaar hoe te eten in plaats van hoe te koken. En Nigella maakt wat ze wil: van fast food tot uitgebreide diners, van comfort food tot hapjes voor baby’s en kinderen, alles is even verrukkelijk, vers en makkelijk te bereiden
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Hoe te eten
Een greep uit de 291 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Shortbread
- Ingrediënten:
- bloem, boter, maïzena en poedersuiker
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gemarineerde platgelegde kwartel
- Ingrediënten:
- knoflook, kwartels, laurier, olijfolie, rode wijn, rozemarijn en vleesbouillon
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Runderfilet met rode wijn, ansjovis, knoflook en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, cognac, extra vierge-olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, rode wijn, runderfilet, sjalot en tijm
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Zeebaars met rozemarijn uit de oven
- Ingrediënten:
- olijfolie, rozemarijn en zeebaars
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Custardtaart
- Ingrediënten:
- deeg, ei, eidooier, eiwit, foelie, koffieroom, melk, nootmuskaat en vanillesuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Hoe te eten:
Thuisversie van carpaccio
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, peperkorrels, rucola en sla
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kip met morieljes
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde morieljes, kippenbouillon, kippenpoten, knoflook, marsala, mascarpone, olijfolie, paddestoelenbouillon, peterselie en ui
- Soort:
- gevogelte
Avondmaal uit Hoe te eten:
Cawl
- Ingrediënten:
- aardappel, halskoteletten, koolraap, lamsnek, pastinaak, peterselie, prei, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Hoe te eten:
Luxe gebak
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenschil, ei en kristalsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Zomerfruit en room of roomijs
- Ingrediënten:
- crème fraîche, double cream, fruit, likeur, munt, poedersuiker, sinaasappelschil, suiker, vanille-extract en vanilleroomijs
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Hoe te eten:
Basilicumolie
- Ingrediënten:
- basilicum en extra vierge-olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Hoe te eten:
Bietensoep
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, biet, dijonmosterd, karnemelk, smetana en yoghurt
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Hoe te eten:
Elementaire Franse dressing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, olijfolie, rode wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Vijgen uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, honing, kardemompeul, laurier, rode wijn en zwarte vijgen
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Moules marinière
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, mosselen, peterselie, sjalot en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Rijstpudding
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, nootmuskaat, paprijst, vanille-extract, vanillesuiker en volle melk
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
De Yorkshire pudding
- Ingrediënten:
- bloem, ei en melk
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Bietengroen en boekweitnoedels
- Ingrediënten:
- bietenloof, bladpeterselie, japanse sojasaus, mirin, rijstazijn en sobanoedels
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Hoe te eten:
Consommé
- Ingrediënten:
- kip, knoflook, kruidnagel, peterselie, prei, runderschenkelvlees, tijm, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte