Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gebraden varkendvlees
- Ingrediënten:
- azijn, engels mosterdpoeder en fricandeau
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
We hebben 291 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Over hoe te eten
Hoe te eten betekende Nigella’s doorbraak in Engeland en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Nog meer dan over koken en het nauwgezet volgen van recepten gaat het over het ontwikkelen van een goed begrip voor eten. Bij Nigella telt vooral het genieten: de geur van het gerecht, het tussentijds proeven, de warmte van de keuken en het gevoel van geborgenheid bij ouderwetse recepten die van moeder op dochter overgaan. “Koken kun je pas echt als je van eten houdt” is haar motto. Vandaar hoe te eten in plaats van hoe te koken. En Nigella maakt wat ze wil: van fast food tot uitgebreide diners, van comfort food tot hapjes voor baby’s en kinderen, alles is even verrukkelijk, vers en makkelijk te bereiden
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Hoe te eten
Een greep uit de 291 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Griesmeel uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, ei, griesmeel, suiker, vanille, vanillesuiker en volle melk
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit Hoe te eten:
Rozemarijnolie
- Ingrediënten:
- olijfolie en rozemarijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Gepocheerde abrikozen met crème fraîche en pistaches
- Ingrediënten:
- citroenrasp, crème fraîche, gedroogde abrikozen, kardemompitjes, pistachenoten en suiker
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Lunch uit Hoe te eten:
In cider gekookte ham
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, droge cider, gezouten ham, lichtbruine basterdsuiker, peperkorrel, peterselie, prei, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Recept uit Hoe te eten:
Eendenleversaus
- Ingrediënten:
- appelsap, eendenlever, hoisinsaus, knoflook, mager rookspek, marsala, olie, pancetta, passata, tomaten uit blik, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / wild en gevogelte
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Ceasarsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, bindsla, citroen, ei, extra vierge-olijfolie, knoflook, knoflookolie, olijfolie, parmezaanse kaas en worcestersaus
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Pasta met ansjovissaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bladpeterselie, marsala, olijfolie, pasta, ui en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gefrituurde garnalenkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, garnalen, knoflook, lente-ui, olijfolie en sherry
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, ganzenvet, grof zeezout, knoflookolie en tijm
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Cambodjaanse salade van heet en zuur rundvlees
- Ingrediënten:
- biefstuk, groene spaanse peper, limoensap, munt, sjalot, sla, suiker en vissaus
- Soort:
- salade / vlees
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Mayonaise met rozemarijn en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, arachideolie, citroensap, eidooier, knoflook, rozemarijnolie en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Humus met geschroeid lamsvlees en geroosterde pijboompitten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, griekse yoghurt, kikkererwten, knoflook, komijn, laurier, mager lamsvlees, olijfolie, pijnboompitjes, tahina en ui
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Chocolade-frambozenpuddingtaart
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, cacaopoeder, crème de framboise, eau de framboise, ei, frambozen, kristalsuiker, oploskoffie, pure chocolade, taart, zelfrijzend bakmeel en zwarte koffie
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Spaghetti carbonara
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, noilly prat, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, spaghetti en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Hoe te eten:
Lemon curd
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, eidooier en kristalsuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Canard a l'orange
- Ingrediënten:
- eend, honing, sesamolie en sevillasinaasappels
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Ossenstaart met mackeson en marjolein
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, gedroogde marjolein, gemalen foelie, gemalen kruidnagel, knoflook, laurier, mackeson, mosterdpoeder, olie, ossenstaart, pruimtomaten in blik, runderbouillon, ui, vet en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Kleverige chocoladepudding
- Ingrediënten:
- boter, cacao, donkerbruine basterdsuiker, ei, hazelnoten, kristalsuiker, pure chocolade, vanille-extract, volle melk en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Ham in coca-cola
- Ingrediënten:
- broodkruim, cola, dijonmosterd, donkerbruine basterdsuiker, gezouten ham, mosterdpoeder en ui
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis