Zeeuwse pot

Van mosselsoep en kaneelpap. Zeeuwse streekgerechten en wetenswaardigheden.

Een boek van Jo van Lamoen

★ ★ ★ ★ ★

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Zeeuwse pot, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Bolussen

Ingrediënten:: bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, gist, kaneel, melk en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Vetkoeken

Ingrediënten:: basterdsuiker, bloem, ei, gele rozijnen, gist, krenten, melk, spekvet en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vlees / koek en gebak

Bijgerecht uit Zeeuwse pot:

Zeekraal

Ingrediënten:: beschuit, boter, citroensap, maïzena, nootmuskaat, room en zeekraal
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gekookt

Ingrediënten:: azijn, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Kaneelkoekjes

Ingrediënten:: bloem, bruine basterdsuiker, honing, kaneel en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Zeeuwse pot:

Cadzandse boerenpudding

Ingrediënten:: anijszaad, bitterkoekjes, bladgelatine, ei, melk, suiker en vanillestokje
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselen, gebakken

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, mosselen, prei, tijm, ui, verse peterselie, verse selderij, versgemalen zwarte peper, water, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit Zeeuwse pot:

Eiers en beiers

Ingrediënten:: ei, frambozensap, kaneel, rode kruisbessen en suiker
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: fruit / vegetarisch

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Borstplaat plus variaties

Ingrediënten:: cacao, koffie, melk, slagroom, suiker en vanille-extract
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: zoete hapjes / snoep / feestdagen

Snack of tussendoortje uit Zeeuwse pot:

Boterbabbelaars

Ingrediënten:: azijn, boter, bruine basterdsuiker, stroop, suiker, water en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: snoep / vegetarisch

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Speculaasbrokken

Ingrediënten:: amandel, boter, bruine basterdsuiker, melk, speculaaskruiden, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Vissoep met aardappelen en reuzel

Ingrediënten:: aardappel, lente ui, peper, reuzel, ui, verse peterselie, zeevis en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: stoofgerecht / soep/bouillon / vis

Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Zeeuwse kaasfondue

Ingrediënten:: belegen kaas, boter, gekookte ham, knoflook, knolselderij, krielaardappeltjes, maïzena, melk, mosterd, roomkaas, ui, verse peterselie, zeeuws spek en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: varkensvlees / kaas

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Zeeuwse pot:

Flip

Ingrediënten:: bier, citroensap, citroenschil, ei, oud bruin bier, pijpkaneel en suiker
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / feestdagen

Ontbijt uit Zeeuwse pot:

Bestellenpap

Ingrediënten:: anijszaad, boter, bruine basterdsuiker, kaneel en melk
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Kerstkrans

Ingrediënten:: amandel, amandelspijs, bladerdeeg, citroenrasp, citroensap, ei, franse vruchtjes, oranjesnippers, poedersuiker, suiker, water en zwarte kersen
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch / feestdagen

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Suikerwafeltjes

Ingrediënten:: bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Drinken uit Zeeuwse pot:

Bisschopswijn

Ingrediënten:: bordeaux, citroen, kruidnagel, pijpkaneel, rode wijn, sinaasappel, suiker en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: drank (alcoholisch) / feestdagen

Drinken uit Zeeuwse pot:

Chocolademelk

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, melk, pure chocolade en water
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / chocolade / niet-alcoholische drank

Ontbijt uit Zeeuwse pot:

Vermicellipap

Ingrediënten:: basterdsuiker, blauwe rozijnen, melk, sterretjesvermicelli en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch

1 notitie

Bijgerecht uit Zeeuwse pot:

Lamsoren

Ingrediënten:: beschuit, boter, lamsoren en nootmuskaat
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Lunch / buffet uit Zeeuwse pot:

Palingbroodjes

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gerookte paling, gist, melk en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Zeeuwse pot:

Pik-in-'t-potje

Ingrediënten:: aardappel, azijn, boter, ei, melk, witte peper en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: eieren, kaas en zuivel / aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Zeeuwse pot:

Mosselsoep

Ingrediënten:: boter, knolselderij, mosselen, prei, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, winterwortels en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Bij de koffie uit Zeeuwse pot:

Oliebollen

Ingrediënten:: appel, blauwe rozijnen, bloem, gele rozijnen, gist, goudreinet, krenten, melk, slaolie, sukade en zout
Keuken:: Nederlands / Hollands
Soort:: zoete hapjes / frituur / feestdagen

Zeeuwse pot

Van mosselsoep en kaneelpap. Zeeuwse streekgerechten en wetenswaardigheden.

Een boek van Jo van Lamoen

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten