Hongaars

Hongaars koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Annette Wolter - Grote boek met heerlijkste kookrecepten

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

hongaarse bonensoep

Ingrediënten:: bieslook, groene paprika, knoflook, olie, salami, scherp paprikapoeder, soepgroenten, suiker, ui, vleestomaat, water, witte bonen, witte peper en zout
Keuken:: Europees / Hongaars
Soort:: vlees / soep/bouillon

Een recept uit Annette Wolter - Grote boek met heerlijkste kookrecepten

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Hongaarse stoofschotel met paprika Lescó

Ingrediënten:: doorregen spek, gele paprika, groene paprika, knoflookworst, paprikapoeder edelsusz, reuzel, rode paprika, tomaat, ui, witte peper en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Vulling en toplaag

Ingrediënten:: abrikozenmarmelade, cacaopoeder, rozijnen, slagroom en walnoten
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Vanillecrème

Ingrediënten:: bloem, eidooier, gelatine, melk, poedersuiker en vanillestokje
Keuken:: Hongaars
Soort:: saus

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Basisrecept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Rumcouverture

Ingrediënten:: citroenrasp, geraffineerde suiker, rum en sinaasappelrasp
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegan

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Bijgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Birsalmamártás - Kweeperensaus

Ingrediënten:: bloem, kweeperen, suiker, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: saus / vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Vörösboros meggyleves - Morellensoep met een tic

Ingrediënten:: citroensap, eidooier, fijne kristalsuiker, kaneel, kruidnagels, morellen, rode wijn, slagroom en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Lescó met spekvet

Ingrediënten:: lescó en spekvet
Keuken:: Hongaars

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Zöldségleves - Groentesoep

Ingrediënten:: bloem, leverballetjes, mild paprikapoeder, paprika, peper, peterselie, peterseliewortel, plantaardig vet, reuzel, tomaat, wortel en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Kovaszós uborka - Ingemaakte augurken

Ingrediënten:: augurkensap, basilicum, boerenbrood, dille, dillebloesem, kersenblad, knoflook, majoraan, mierikswortel, ui en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegan / conserven

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Bijgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Hartige griesmeelpasta

Ingrediënten:: griesmeelpasta en groente in het zuur
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Karfiolleves - Bloemkoolsoep

Ingrediënten:: bloem, bloemkoolroosjes, paprikapoeder edelsusz, peterselie, plantaardig vet, reuzel, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Basisrecept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Biscuitdeeg van notenmeel

Ingrediënten:: eidooier, eiwit, geraspte walnoten en poedersuiker
Keuken:: Hongaars
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Basisrecept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Chocoladecouverture

Ingrediënten:: bittere chocolade, eiwit en poedersuiker
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Babos káposzta - Zuurkool met bonen

Ingrediënten:: bloem, bonen, gerookte varkensribbetjes, knoflook, laurier, paprikapoeder, plantaardig vet, reuzel, ui, zout, zure room en zuurkool
Keuken:: Hongaars

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Gesztenyepüré hagyományos módon - Kastanjepuree

Ingrediënten:: fijne suiker, kastanjes, melk, rum, slagroom en vanillestokje
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch / condiment

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Bij de koffie uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Nöi szeszély - Wispeltuurtje

Ingrediënten:: abrikozenmarmelade, deeg en slagroom-kwarkcrème
Keuken:: Hongaars
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Bij de koffie uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Almás pite - Appeltaart

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, paneermeel, poedersuiker, suiker, walnoten, zout, zure appel en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Räntött sonkáspalacsinta - Gepaneerde pannenkoeken met hamvulling

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gekookte ham, melk, olie, ongezoete pannenkoeken, paneermeel, paprikapoeder, peper en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Pannenkoekenbeslag 2

Ingrediënten:: bloem, ei, melk, olie, sodawater, suiker en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Sonkásmágnáspalacsinta - Hartige pannenkoekentaart

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, ham, melk, room en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Pannenkoekenbeslag 1

Ingrediënten:: bakolie, bloem, ei, melk, sodawater, suiker en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Szentgyötgyhegyi palacsinta - Gegratineerde pannenkoeken met notenpasta

Ingrediënten:: eieren, melk, notenpasta en pannenkoeken
Keuken:: Hongaars
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Boedapester canapé

Ingrediënten:: bieslook, hongaarse salami, mierikswortelboter en witbrood
Keuken:: Hongaars

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Szabolesi töltött káposzta - Gevulde koolrolletjes uit Szabolcs

Ingrediënten:: ei, peper, plantaardig vet, reuzel, rijst, suiker, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, witte kool en zout
Keuken:: Hongaars

Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Mákos guna mézzel - Maanzaadschotel met honing

Ingrediënten:: boter, honing, maanzaad, melk, poedersuiker en zoete croissants
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegetarisch