Balinees

Zoek naar Balinees in uw eigen kookboeken

Balinees koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Sambals

Ingrediënten:
gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Sambals

Ingrediënten:
gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Vis met Boemboe Bali en Garnalen

Ingrediënten:
garnalen, spinazie, thaise aubergine en witte visfilet

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Kipsate met pindasaus

Ingrediënten:
ketjap, kipfilet, pinda en rawit

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Garnalensate met rundvlees

Ingrediënten:
garnalen en rundvlees

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Nasi Goreng variant met groene groenten en garnalen

Ingrediënten:
choy sum, doperwten, garnalen, ketjap manis, oestersaus, paksoi, peultjes, rijst, spinazie, thaise basilicum en vissaus

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Mie Goreng variatie met Schaal- en Schelpdieren

Ingrediënten:
eiermie, garnalen, ketjap manis, minimaiskolf, mosselen en peultjes

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Mie Goreng (gebakken noedels met groenten

Ingrediënten:
chinese kool, eieren, eiermie, kip, komkommer, prei, stengelui, taugé, tomaat en wortel

Keuken:
Balinees
Een recept uit Sandra Mahut - Selamat Makan!

Recept uit Selamat Makan!:

Mie Goreng variatie met Kool

Ingrediënten:
eiermie, lombok, prei, rawit, sjalot en witte kool

Keuken:
Balinees
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:

Gekookt gemarineerd varkensvlees

Ingrediënten:
base gede, citroenblaadjes, hamlappen, salamblad, sereh, trassi, varken en varkensschouderlappen

Keuken:
Balinees
Soort:
vlees
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Geroosterde kip met sambal pelecing

Ingrediënten:
kip en sambal pelecing

Keuken:
Balinees
Soort:
gevogelte
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Kousenband met taugé en jackfruit in dikke kokossaus

Ingrediënten:
geelwortel, gember, jackfruit, kacang panjang, kencur, knoflook, kokosmelk, kousenband, laos, lombok, nangka, rijstebloem, salam, sereh, sjalot, taugé en trassi

Keuken:
Balinees
Soort:
groente
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Rijstkoek

Ingrediënten:
kleefrijst, kokosvruchtvlees en rijstebloem

Keuken:
Balinees
Soort:
zoet
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Taugé en kousenband in pittige kokossaus

Ingrediënten:
jeruk limo, kemiri, kencur, knoflook, kokosmelk, kousenband, lombok, rawit, salam, sjalot, taugé en trassi

Keuken:
Balinees
Soort:
groente
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Bijgerecht uit Het Bali kookboek:

Gebakken bananen

Ingrediënten:
bakbananen en rijstebloem

Keuken:
Balinees
Soort:
zoet
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Flensjes met hibiscuswater

Ingrediënten:
daun pandan, gula bali, hibiscusblad, kokosvruchtvlees en rijstebloem

Keuken:
Balinees
Soort:
zoet
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Ontbijt / buffet / bijgerecht uit Indonesie:

Omelet op Balinese wijze - dadar Bali

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, ei, goela djawa, kerrie djawa, ketjap benteng manis, mager kippenvlees, margarine, peper, sambal oelek, tomaat, ui, verse koriander, verse peterselie, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Indonesisch / Balinees
Soort:
gevogelte / ei/omelet/frittata
Een recept uit Jamie Oliver - Super food voor familie en vrienden

Avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:

Balinese kipcurry, paarsekoolrijst, peper & citroengras

Ingrediënten:
basmatirijst, cashewnoten, citroengras, gember, haricots verts, kipfilet, knoflook, kokosmelk light, kurkuma, lente-ui, limoen, limoenblaadjes, mango, oesterzwam, olijfolie, paarse boerenkool, rode peper en vissaus

Keuken:
Balinees
Soort:
curry / gevogelte
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Sambal met kokos

Ingrediënten:
base gede, gula bali, jeruk limo, kokosvruchtvlees en sambal

Keuken:
Balinees
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Bijgerecht uit Het Bali kookboek:

Gebakken bananen

Ingrediënten:
bakbananen en rijstebloem

Keuken:
Balinees
Soort:
zoet
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Gebakken varkenssaucijsjes

Ingrediënten:
base gede, kokosolie, salam, varken, varkensbloed en varkensdarm

Keuken:
Balinees
Soort:
vlees
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

In bananenblad geroosterde varkensbuik

Ingrediënten:
bananenblad, gember, gula bali, kencur, knoflook, lombok, rawit, sjalot, tomaat, trassi bakar, varken, varkensbuik en varkenszwoerd

Keuken:
Balinees
Soort:
vlees
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Gekookt rijst met zoete aardappelen

Ingrediënten:
rijst en zoete aardappel

Keuken:
Balinees
Soort:
rijst
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Chayote met kruidige kokossaus

Ingrediënten:
base megenep, chayote, kokosmelk, labu siam, salam, sereh en sjalot

Keuken:
Balinees
Soort:
groente
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Roerbak van bitterkomkommer

Ingrediënten:
bitterkomkommer, knoflook, kokosolie, lombok, paye, rawit, sjalot, suiker en trassi

Keuken:
Balinees
Soort:
groente
Een recept uit L. Gerungan en W. Bright - Het Bali kookboek

Recept uit Het Bali kookboek:

Saté van schildpadvlees

Ingrediënten:
gula bali, jeruk limo, kippenvlees, knoflook, kokosmelk, kokosolie, kokosvruchtvlees, korianderzaad, lombok, rawit, salam, sereh, sjalot, stevige witte vis en trassi

Keuken:
Balinees
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte