Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Balinees
Zoek naar Balinees in uw eigen kookboeken
Balinees koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Selamat Makan!:
Sambals
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, koenjit, lombok, rawit, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis op Balinese wijze 1 - ikan bali 1
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, dunne kokosmelk, gemberwortel, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, laos, limoensap, makreelfilet, sambal trassi, ui, voorjaarsui, wortel, zeevisfilet, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vis
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide gele rijst op Balinese wijze - nasi koening Bali
- Ingrediënten:
- dunne kokosmelk, knoflook, koenjit, kurkuma, langkorrelige rijst, olie en sambal oelek
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide rijst op Balinese wijze - nasi goerih Bali
- Ingrediënten:
- dunne kokosmelk, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, koenjit, kruidnagelpoeder, kurkuma, langkorrelige rijst, nootmuskaat en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Vis op Balinese wijze 2 - ikan bali 2
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, grietfilets, ketjap benteng manis, knoflook, laos, limoensap, sambal trassi, tarbotfilet, tongfilet, ui, zeevisfilet, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vis
Advertentie
Recept uit Selamat Makan!:
Hartige Kokosrijst / Boeboer Sajoer
- Ingrediënten:
- kokosmelk, lente uitje, pandanbladeren, pinda, salam en witte rijst
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Boemboe Bali
- Ingrediënten:
- gember, kardemom, kemirinoot, ketoembar, knoflook, lombok, rawit en sjalot
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Kip met Boemboe Bali
- Ingrediënten:
- kipfilet en kokosmelk
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Nasi Goreng (gebakken rijst met kip en ei)
- Ingrediënten:
- arachideolie, ei, ketjap, kip, knoflook, korianderblaadjes, rijst, stengel-ui en wortel
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Nasi Goreng variant met Zoete Aardappel
- Ingrediënten:
- ketjap asin, ketjap manis, kroepoek, olie, rode rijst, verse koriander, wilde rijst en zoete aardappel
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Recept uit Selamat Makan!:
Sambal Oelek
- Ingrediënten:
- arachideolie, poedersuiker, rawit, witte azijn en zout
- Keuken:
- Balinees
Diner / nagerecht uit Selamat Makan!:
Fruitcocktails
- Ingrediënten:
- ananas, banaan, gember, kokosmelk, limoen, mango, palmsuiker, passievrucht, perssinaasappel en wortel
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Selamat Makan!:
Sate saus
- Ingrediënten:
- ketjap manis, knoflook, lombok, pinda, rawit en tomaat
- Keuken:
- Balinees
Diner / nagerecht uit Selamat Makan!:
Bananenbeignets met kokos
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, kokosnootvruchtvlees, boter, kokosmelk, mini bananen, palmsuiker en rijstmeel
- Keuken:
- Balinees
Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Eieren in scherpe saus - sambal goreng telor Bali
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, dunne kokosmelk, ei, gemalen chilipeper, goela djawa, kemirienoten, knoflook, laos, limoensap, margarine, sambal trassi, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Advertentie
Lunch / buffet / lunchgerecht uit Indonesie:
Eieren en tomaten in sojasaus - pindang telor dan tomat
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, ei, gemberwortel, goela djawa, groente, ketjap benteng asin, knoflook, limoensap, margarine, sambal trassi, tomaat, ui, voorjaarsui, zonnebloemolie, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide eieren op Balinese wijze - telor boemboe bali
- Ingrediënten:
- asemvocht, bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, krulpeterselie, limoensap, maïsolie, sambal oelek, sambal trassi, tomaat, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Het Bali kookboek:
In gekruid beslag gefrituurde garnalen
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, garnalen, geelwortel, kencur, knoflook, korianderzaad, laos, lombok, rijstebloem, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het Bali kookboek:
Geroosterde grote garnalen met rauw sambal
- Ingrediënten:
- garnalen, geelwortel, knoflook, kokosolie, limoen en sambal matah
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het Bali kookboek:
Gehakte sambal
- Ingrediënten:
- gember, kencur, knoflook, kokosolie, laos, lombok, rawit, salam, sambal, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Geitenvlees in kruidige kokossaus
- Ingrediënten:
- citroengras, geitenstoofvlees, kardemompeul, kokosmelk, selderij en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Geroosterd speenvarken met Balinese kruiden
- Ingrediënten:
- base gede, bengala, geelwortel, salamblad, speenvarken en varken
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Bali kookboek:
Gekookte gemarineerde kip
- Ingrediënten:
- base gede, citroenblaadjes, kip, salam, sereh en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het Bali kookboek:
Sambal van wilde gemberbollen
- Ingrediënten:
- bongkot, gemberbloem, kokosolie, limoen, lombok, rawit, sambal, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
Recept uit Het Bali kookboek:
Gebakken sambal
- Ingrediënten:
- kemiri, knoflook, lombok, rawit, sambal, sjalot, suiker, tomaat en trassi
- Keuken:
- Balinees
Advertentie