hartige hapjes

Hartige Hapjes koken? De lekkerste recepten:

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2007-11:

Tomaten-chorizosalade

Ingrediënten:: chorizo en tomaten
Soort:: hartige hapjes

Diner / voorgerecht / lichte maaltijd uit delicious. magazine - 2006-12:

Oesters

Ingrediënten:: oesters
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Noma: a work in progress:

Takken

Ingrediënten:: 00-bloem, crème fraîche, druivenpitolie, jeneverbesnaalden, moutmeel, pils, sparrennaalden en zout
Keuken:: Deens / Noord-Afrikaans
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Zalm-spinazierolletjes

Ingrediënten:: boter, citroen, diepvriesspinazie, ei, gravad lachs, knoflook, limoen, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ui, roomkaas en zongedroogde tomaat
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Vietnamese summer rolls

Ingrediënten:: avocado, citroen, komkommer, koriander, kropsla, olie, rijstnoedels, rijstvel, scampi en wortel
Keuken:: Aziatisch / Vietnamees
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Californische summer rolls

Ingrediënten:: avocado, padrónpeper, prei, rijstvel en zalmfilet
Keuken:: Aziatisch
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Heston Blumenthal - Heston Blumenthal thuis

Snack of tussendoortje uit Heston Blumenthal thuis:

Maïsbroodmuffins

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, bruine suiker, ei, jalapeñopeper, karnemelk, maïsmeel en volle melk
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Jasper Udink ten Cate - Creative chef

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Creative chef:

Eten uit de vijver

Ingrediënten:: bleekselderij, bouillon, eetbare bloemen, mosselvocht, prei, witte wijn en zeewier
Keuken:: Internationaal
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Jasper Udink ten Cate - Creative chef

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Creative chef:

Octopussy challangers

Ingrediënten:: citroen, knoflookolijfolie en mini-octopus
Keuken:: Internationaal
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Lunch uit Wrap 'n roll:

Taco's met nori, tofoe en diverse vullingen

Ingrediënten:: bloem, ei, frituurolie, limoen, norivel, paneermeel, rode paprika, sichuanpeper, taco en tofu
Keuken:: Mexicaans
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Buffet uit Wrap 'n roll:

Met thee gerookte kip in radicchioblad

Ingrediënten:: boter, kipfilet, lente ui, peperkorrel, pinda, radicchio, rijst, rode spaanse peper, shaoxing azijn, sherryazijn, sichuanpeper, sojasaus, suiker, sushigember en zwarte thee
Keuken:: Aziatisch
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Ontbijt / lunch uit Fresh en light:

Omelet van asperges, tomaten en feta

Ingrediënten:: eiwit, feta, groene asperge, plantaardige olie, tomaat en verse muntblaadjes
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma - Down to earth

Recept uit Down to earth:

Gezonde snack van koolrabi met rund

Ingrediënten:: augurk, citroen, cress, dragon, fleur de sel, gepekeld rund, granny smith appel, grove mosterd, koolrabi, mayonaise, olijfolie en wittewijnazijn
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Empanada's met maïs-aspergevulling

Ingrediënten:: aardappel, citroen, crème fraîche, frituurolie, groene asperge, maïskorrels, maïsmeel, olijfolie, oregano, ui en witte asperge
Keuken:: Mexicaans / Zuid Amerikaans
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Lunch / buffet uit Wrap 'n roll:

Chinese pannenkoekjes met eend

Ingrediënten:: eendenborst, hoisinsaus, komkommer, lente ui, olie, pekingeend pannenkoekjes, sojasaus en vijfkruidenpoeder
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: hartige hapjes

Een recept uit Philip Mechanicus - De vrolijke keuken

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De vrolijke keuken:

Pindakaas voor beginners

Ingrediënten:: bacon, maïsolie, zonnebloemolie en zoute pinda’s
Keuken:: Nederlands
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2007-11:

Sardientjes met tomaat en ui (sardinas con tomate y cebolla)

Ingrediënten:: sardientjes, tomaat en ui
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2007-03:

Satégarnalen met komkommerchutney en ananas

Ingrediënten:: ananas, garnalen en komkommer
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2006-12:

Saucijzenbroodjes

Ingrediënten:: saucijzen
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2006-12:

Tartelletes met boursin en vijgenjam

Ingrediënten:: boursin en vijgenjam
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2007-13:

Terrine van brie de meaux en roquefort

Ingrediënten:: brie en roquefort
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2007-11:

Wontons in chili-olie

Ingrediënten:: chili-olie
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2006-12:

Prosciutto en rucola op een vork

Ingrediënten:: prosciutto en rucola
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2007-11:

Raita met naan

Ingrediënten:: naan en raita
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2007-06:

Rauwe-hamrolletjes met spinazie en pijnboompitten

Ingrediënten:: pijnboompitten en spinazie
Soort:: hartige hapjes

Recept uit delicious. magazine - 2007-11:

Pijlinktvispakketjes met inktvinaigrette

Ingrediënten:: pijlinktvis
Soort:: hartige hapjes