Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit Ditte Isager en René Redzepi - Noma

Recept uit Noma:

Scheermesjes en peterselie, mierikswortel en mosselvocht

Ingrediënten:
agar-agar, citroensap, dille, droge witte wijn, druivenpitolie, gelatine, jonge spinazie, karnemelk, maïzena, melk, mierikswortel, mineraalwater, mosselen, peterselie, scheermesjes, sjalotjes, tijm, zout en zoutvlokken

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Chocolade taart met kriekenbier-gelei en jeneverbesschuim

Ingrediënten:
aardappel, agar-agar, ahornsiroop, amandelmelk, anijs, baking soda, bietjes, kikkererwten, boerenkool, bonen, cacao poeder, dressing, fijne kristalsuiker, bloem, zout, jenever, macadamianoten, maïzena, melk, olie, pannenkoekenstroop, pure chocolade, suiker, citroensap en zeewiersalade