Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:
Zout met een smaakje
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenrasp, gember, jasmijnthee, lavendel, limoenrasp, rozemarijn, szechuanpeper, tijm, vanille, venkelzaad, verse peper en zout
95 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, balsamicoazijn, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, ei, extra vierge olijfolie, gerookt dooregen spek, honing, kippenbouillon, knoflook, laurier, munt, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, rode ui, tijm, ui, worcestersaus, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven
- Ingrediënten:
- knoflook, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bijgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Gebakken nieuwe aardappeltjes met zeezout en rozemarijn
- Ingrediënten:
- maldon zeezout, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn en zwarte peper
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de pan gebakken zalm met paarse broccoli en een saus van ansjovis en rozemarijn
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, citroen, extra vierge olijfolie, paarse broccoli, rozemarijn, zalmfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:
Op de barbecue gestoomde venkel
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, peper, rood spaans pepertje, rozemarijn, venkelknol en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
De allerlekkerste steak en gebakken aardappelen met zelfgemaakte ketchup
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge olijfolie, ribeyesteaks, rozemarijn, salie, tomatenketchup, vastkokende aardappelen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde witte vis en prei
- Ingrediënten:
- bacon, citroen, jonge preitjes, laurier, olijfolie, rozemarijn, tijm, witvisfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Thuis bij Jamie:
Onbeschaamde chutney van Spaanse pepertjes en paprika's
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bruine suiker, kaneelstokje, laurierblaadjes, olijfolie, rode paprika, rode uien, rozemarijn, spaanse pepertjes, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Knapperige reepjes rauwe courgette met geroosterde makreel
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, courgette, courgettebloemen, extra vierge olijfolie, makrelen, rode spaanse peper, rozemarijn, rucola, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Gerookte bietjes met gegrilde steaks en dressing met kwark
- Ingrediënten:
- bietjes, bladpeterselie, citroen, dragon, extra vierge olijfolie, kwark, rodewijnazijn, rozemarijn, steaks, tijm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:
Eenvoudige, thuis gekookte boontjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde bonen, kerstomaat, knoflook, laurier, peper, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ontbijt / brunch / diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Omelet met aardappel en chorizo plus een soort peterseliesalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, ei, extra vierge olijfolie, rozemarijn, sjalotten, spaanse chorizoworstjes, vastkokende aardappelen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Zoete kertomaatjes en worstjes uit de oven
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, cumberlands, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde salade van perzik met bresaola en een romige dressing
- Ingrediënten:
- bresaola, dragon, extra vierge olijfolie, geitenkaas, olijfolie, perziken, rodewijnazijn, rozemarijn, rucola, tijm, yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde concertina-pijlinktvis met gegrilde prei en een warme dressing met chorizo
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, chorizo, citroen, jonge preitjes, knoflook, olijfolie, pijlinktvissen, radicchio, rozemarijn, venkelknol, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Cowboy scrapple
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde spaanse peper, gerookte doorregen bacon, maisgrutten, olijfolie, rozemarijn, varkensworstjes, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Broodje vliegende steak - kleverige uien - mosterd - hüttenkäse
- Ingrediënten:
- ciabatta, duivenborsten, engelse mosterd, hüttenkäse, laurier, lichtbruine suiker, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, waterkers, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebraden kipfilet met kerstomaatjes en asperges
- Ingrediënten:
- asperges, balsamicoazijn, kerstomaat, kipfilet, olijfolie, rozemarijn, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Gegrilde, opengelegde zeeduivel met gestoofde snijbonen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, knoflook, olijfolie, passata, rozemarijn, snijbonen, zeeduivel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Rodekool & krokante spek
- Ingrediënten:
- boter, gerookt dooregen spek, honing, olijfolie, peper, rodekool, rodewijnazijn, rozemarijn, tafelsuiker en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
Kastanje-pompoensoep - eekhoorntjesbrood - heet saliebrood
- Ingrediënten:
- boerenbrood, flespompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, bospaddestoel, gerookt dooregen spek, kastanjes, kippenbouillon, olijfolie, parelgort, peper, rode ui, rozemarijn, salie, spaanse peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Schotse eitjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, cumberlandworstjes, ei, kwarteleitjes, nootmuskaat, peper, rozemarijn, salie, witbroodkruim, zoet paprikapoeder, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Rösti
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, knoflook, olijfolie, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Inde pan gebakken Barnsleylamskoteletten met romige cannellinibonen, regenboogsnijbiet en salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olijfolie, augurk, basilicum, bladpeterselie, cannellinibonen, citroen, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, kappertjes, knoflook, lamskoteletten, munt, olijfolie, regenboogsnijbiet, rodewijnazijn, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Salade met eend uit het midden oosten
- Ingrediënten:
- amandelen, bladpeterselie, citroen, granaatappel, kaneel, lamsoor, mandarijn, munt, olijfolie, pistachenootjes, rozemarijn, tamme eend, zeezout, zure kersen en zwarte peper
- Soort:
- salade / gevogelte