Recept uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Pot-au-feu von Bouchot-Muscheln mit Gemüse und gebackenen Reisbällchen / Pot-au-feu van mosselen en gebakken rijstballetjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, coquilles, garnalen, koriander, mosselen, paneermeel, peterselie, prei, risottorijst, selderij, struiktomaten en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren