Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Provençaalse kwartelpilaf - cailles au riz à la provençale
- Ingrediënten:
- bouillon, droge witte wijn, kwartel, langkorrelige rijst, laurierblad, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, tomatensaus, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- wild en gevogelte / rijst