Diner / lunch / voorgerecht uit Jeruzalem:
Gestoofde kwartel met abrikozen, krenten & tamarinde
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde abrikozen, gemalen komijn, koriander, krenten, kwartels, olijfolie, tamarindepasta, tijm, venkelzaad, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- gevogelte