Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken kalfszwezerik met spinazie en morilles
- Ingrediënten:
- kalfszwezerik, knoflook, morilles, peper, sherryazijn, sjalot, spinazie, truffelolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Sieberen Meerema
We hebben één boek van Sieberen Meerema waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sieberen Meerema? Registreren is gratis!
Boeken van Sieberen Meerema
Recepten van Sieberen Meerema
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Blinis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, gist, melk, roggemeel, suiker en zout
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / beslag/deeg
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Auberginecompote
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, zeezout en zoete ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Crèpes Suzette
- Ingrediënten:
- boter, cognac, cointreau, flensjes, limoen, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Chocoladetaart met champagnesabayon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, donkere chocolade, ei, sabayon en suiker
- Keuken:
- Frans
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gefrituurde artisjok met courgette en kippenlevers
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, bloemkoolroosjes, citroen, courgette, ei, kippenlevers, knoflook, paddenstoelen, peper, sjalot, sperziebonen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / gevogelte / orgaanvlees
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Op de huid gebakken kabeljauw met couscous
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, cerisetomaat, courgette, couscous, kabeljauwfilet met huid, knoflook, koriander, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Rundvleestartaar met een gepocheerd ei en waterkers
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, biefstuk, bieslook, blanke azijn, citroen, ei, franse mosterd, kappertjes, mayonaise, olijfolie, peper, sjalot, tabasco, tomatenketchup, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tarte Tatin
- Ingrediënten:
- amandelbeslag, boskoop-appel, boter, korstdeeg, steranijs, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Gestoofde sla
- Ingrediënten:
- azijn, doperwten, dragon, groente, kropsla, olijfolie, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Internationaal
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Heilbot uit de oven met aardappel, prei en kropsla
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, heilbot, kervel, kropsla, mosterd, olijfolie, peper, prei, rode wijnazijn, roseval aardappel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / vis
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Semifreddo met vijgen uit de oven
- Ingrediënten:
- crème fraîche, grappa, honing, kaneelpoeder, rietsuiker, room en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Polenta
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, knoflook, parmezaanse kaas, peper, polenta, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Carpaccio van ossenhaas
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, cornichons, franse mosterd, kappertjes, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, peper, rode wijnazijn, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tompouce van wild zwijn en zuurkool met kweepeer
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, eendenvet, eiwit, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kweepeer, mosterd, olijfolie, rozemarijn, sjalot, spekblokjes, suiker, tijm, wild, wildzwijnsbil, witte wijn en zuurkool
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- armagnac, cacao, ei, espresso, gedroogde pruimen, lange vingers, mascarpone en suiker
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Hazenrug
- Ingrediënten:
- hazenrugfilet, rode wijn, tijm, vleesjus en wild
- Keuken:
- Nederlands
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gelakte tongscharfilet met auberginecompote
- Ingrediënten:
- auberginecompote, gember, knoflook, limoen, olijfolie, rietsuiker, rode wijnazijn, sojasaus, tomatenketchup, tongscharfilet en water
- Keuken:
- Internationaal
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Crème brulée met steranijs en limoen
- Ingrediënten:
- eidooier, limoen, melk, rietsuiker, room, steranijs, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Catalaans
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Bavaroise met gepofte banaan
- Ingrediënten:
- banaan, eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans