Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Asperges met eendenlever en truffel
- Ingrediënten:
- asperges, eendenlever, kalfsjus, knoflook, pancetta, peper, spinazie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Sieberen Meerema
We hebben één boek van Sieberen Meerema waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sieberen Meerema? Registreren is gratis!
Boeken van Sieberen Meerema
Recepten van Sieberen Meerema
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Crème van gepofte Cevenne-uien met flespompoen en gebakken gamba's
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cevenne-uien, crème fraîche, flespompoen, gamba's, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, zeezout en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken eendenlever met perenchutney en stoofjus
- Ingrediënten:
- eendenlever, perenchutney en stoofjus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Gamba's, kwartels en lamskoteletten van de barbecue
- Ingrediënten:
- gehalveerde kwartels, grote gambas met kop, lamskoteletten en verse tuinkruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Linzen uit Le Puy met makreel uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappelen, bleekselderij, bospeen, boter, citroen, kippenbouillon, knoflook, makreelfilets, peper, bladpeterselie, prei, puy-linzen, rookspek, sjalot en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, melk, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Antipasti
- Ingrediënten:
- ansjovis, artisjokken, aubergines, avocado, basilicum, courgette, crostini, droge ham, hollandse nieuwe, kleine tomaten, mortadella, mozzarella, olijfolie, olijven, peterselie, rucola, salami, tapenade, uitjes in rode wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken kalfslever met gestoofde paprika
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode wijn, rookspek, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Witlofsalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, appel, bieslook, mayonaise, peper, pijnboompitten, witlof en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Bavaroise met gepofte banaan
- Ingrediënten:
- banaan, eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tiramisu
- Ingrediënten:
- armagnac, cacao, ei, espresso, gedroogde pruimen, lange vingers, mascarpone en suiker
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Chocoladetaart met champagnesabayon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, donkere chocolade, ei, sabayon en suiker
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Blinis met tonijn, roomkaas en dragon
- Ingrediënten:
- bieslook, blinis, dragon, mosterd, roomkaas, sjalot, slagroom en tonijn
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Hazenrug
- Ingrediënten:
- hazenrugfilet, rode wijn, tijm, vleesjus en wild
- Keuken:
- Nederlands
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Ravioli van zeeduivel met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- champignons, crème fraîche, dragon, knoflook, raviolivellen, rozemarijn, sjalot, tijm, trompettes de morts, witte wijn en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tompouce van wild zwijn en zuurkool met kweepeer
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, eendenvet, eiwit, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kweepeer, mosterd, olijfolie, rozemarijn, sjalot, spekblokjes, suiker, tijm, wild, wildzwijnsbil, witte wijn en zuurkool
- Keuken:
- Frans
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Farce
- Ingrediënten:
- boter, dragon, ei, kipfilet, peper, room en zout
- Keuken:
- Brits
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Rundvleestartaar met een gepocheerd ei en waterkers
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, biefstuk, bieslook, blanke azijn, citroen, ei, franse mosterd, kappertjes, mayonaise, olijfolie, peper, sjalot, tabasco, tomatenketchup, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Frans schuim met Hollandse aardbeien en chocolademousse
- Ingrediënten:
- aardbeien, chocolademousse, citroen, eiwit, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Semifreddo met vijgen uit de oven
- Ingrediënten:
- crème fraîche, grappa, honing, kaneelpoeder, rietsuiker, room en vijgen
- Keuken:
- Italiaans