Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Polenta
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, knoflook, parmezaanse kaas, peper, polenta, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
O.L. De Vos
We hebben één boek van O.L. De Vos waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van O.L. De Vos? Registreren is gratis!
Boeken van O.L. De Vos
Recepten van O.L. De Vos
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Dressing
- Ingrediënten:
- ei, franse mosterd, kappertjes, olijfolie, olijven, peper, sherryazijn, sjalot en zout
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gefrituurde artisjok met courgette en kippenlevers
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, bloemkoolroosjes, citroen, courgette, ei, kippenlevers, knoflook, paddenstoelen, peper, sjalot, sperziebonen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / gevogelte / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Haring met koude komkommersoep
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, groene paprika, haring, jonge prei, kippenbouillon, knoflook, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tabasco, tomaat, witbrood, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tompouce van wild zwijn en zuurkool met kweepeer
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, eendenvet, eiwit, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kweepeer, mosterd, olijfolie, rozemarijn, sjalot, spekblokjes, suiker, tijm, wild, wildzwijnsbil, witte wijn en zuurkool
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gestoofde kalfssukade met sinaasappel en crèmige polenta
- Ingrediënten:
- champignons, kalfsjus, kalfssukade, knoflook, korianderkorrels, laurier, mosterd, paprika, peper, polenta, rode wijn, sinaasappel, tijm en zoete ui
- Keuken:
- Nederlands / Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Salade van gerookte zalm met krab en koriander
- Ingrediënten:
- appel, citroen, dressing, gemengde slasoorten, gerookte zalm, koriander, krabvlees, mayonaise, mosterd en tomatenketchup
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vis
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Bavaroise met gepofte banaan
- Ingrediënten:
- banaan, eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gebakken kalfslever met gestoofde paprika
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode wijn, rookspek, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Auberginecompote
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, zeezout en zoete ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Geroosterde zeebrasem met tuinbonen en venkel
- Ingrediënten:
- crème fraîche, dille, dragon, lente-ui, spekjes, tuinbonen, venkelknol en zeebrasem
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Groene asperges met gortrisotto, gruyère en dragon
- Ingrediënten:
- dragon, gort, groene asperges, gruyerekaas, kippenbouillon, peper, sjalotjes, tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- risotto
Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Sabayon
- Ingrediënten:
- champagne, eidooier, gelatine, room, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Oester met champagnesaus
- Ingrediënten:
- boter, champagne, citroen, crème fraîche, knoflook, peper, platte oesters, sjalot, wilde spinazie, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gegrilde inktvis met witlof en appel
- Ingrediënten:
- citroen, dragon, inktvisjes, knoflook, koriander, olijfolie, tabasco en witlofsalade
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vis
Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Crèpes Suzette
- Ingrediënten:
- boter, cognac, cointreau, flensjes, limoen, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Op de huid gebakken kabeljauw met couscous
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, cerisetomaat, courgette, couscous, kabeljauwfilet met huid, knoflook, koriander, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Tamme eendenborst met geroosterde bospeen, bieten en balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bieten, bospeen, olijfolie, peper, bladpeterselie, roseval aardappel, suiker, tamme eendenborstfilet, tijm, zoete ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Salade Niçoise met gebakken tonijn
- Ingrediënten:
- aardappelen, ansjovis, basilicum, haricots verts, koriander, kwarteleitjes, mosterd, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, peper, rode wijnazijn, sjalot, tomaat, tonijn, veldsla, zoete ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Gevulde lamsborst met doperwten en gestoofde sla
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, champignons, ei, gehakt, gekookte ham, gestoofde sla, lamsborst, room en varkensnet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees