O.L. De Vos

We hebben één boek van O.L. De Vos waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van O.L. De Vos? Registreren is gratis!

Boeken van O.L. De Vos

Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord — Sieberen Meerema en O.L. De Vos **Harmonie Op Je Bord**

Recepten van O.L. De Vos

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Hazenrugfilet met stoof van haas onder korstdeeg

Ingrediënten:: champignons, dragon, knoflook, knolselderij, korstdeegrondjes, pijnboompitten, rode wijn, rozemarijn, rozijnen, sjalot, spekblokjes, stoofvlees van haas, tijm, tomaten, venkel, vleesjus, wild en wortel
Keuken:: Nederlands

Recept uit Harmonie Op Je Bord:

Crème van gepofte Cevenne-uien met flespompoen en gebakken gamba's

Ingrediënten:: bleekselderij, cevenne-uien, crème fraîche, flespompoen, gamba's, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, zeezout en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Recept uit Harmonie Op Je Bord:

Hazenrug

Ingrediënten:: hazenrugfilet, rode wijn, tijm, vleesjus en wild
Keuken:: Nederlands

Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Groene asperges met gortrisotto, gruyère en dragon

Ingrediënten:: dragon, gort, groene asperges, gruyerekaas, kippenbouillon, peper, sjalotjes, tijm, witte wijn en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: risotto

Bijgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Rode kool

Ingrediënten:: appel, azijn, boter, groente, jeneverbes, kruidnagel, olijfolie, peper, rode kool, rode wijn, ui en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Gegrilde kip met limoen, shii-take en gebakken asperges

Ingrediënten:: asperges, kippendijen, knoflook, korianderkorrels, lente-ui, limoen, olijfolie, peper, peterselie, shii-take en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Frans schuim met Hollandse aardbeien en chocolademousse

Ingrediënten:: aardbeien, chocolademousse, citroen, eiwit, poedersuiker en suiker
Keuken:: Frans

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Rundvleestartaar met een gepocheerd ei en waterkers

Ingrediënten:: ansjovisfilet, biefstuk, bieslook, blanke azijn, citroen, ei, franse mosterd, kappertjes, mayonaise, olijfolie, peper, sjalot, tabasco, tomatenketchup, waterkers en zout
Keuken:: Frans
Soort:: rundvlees

Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Klassieke wafels met ananas

Ingrediënten:: ananas, crème fraîche, limoen, suiker, vanillestokjes, wafels, water en witte wijn
Keuken:: Belgisch

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Haring met koude komkommersoep

Ingrediënten:: azijn, bleekselderij, groene paprika, haring, jonge prei, kippenbouillon, knoflook, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tabasco, tomaat, witbrood, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Risotto met radicchio en gebraden patrijs

Ingrediënten:: boter, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, patrijzen, peper, radicchio, risottorijst, witte wijn, zoete ui en zout
Keuken:: Italiaans

Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Gefrituurde artisjok met courgette en kippenlevers

Ingrediënten:: artisjok, bloem, bloemkoolroosjes, citroen, courgette, ei, kippenlevers, knoflook, paddenstoelen, peper, sjalot, sperziebonen en zout
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte / orgaanvlees

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Gegrilde inktvis met witlof en appel

Ingrediënten:: citroen, dragon, inktvisjes, knoflook, koriander, olijfolie, tabasco en witlofsalade
Keuken:: Mediterraans
Soort:: salade / vis

Recept uit Harmonie Op Je Bord:

Flensjes

Ingrediënten:: bloem, boter gesmolten, ei, eiwit, melk, sinaasappelrasp en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Gevulde lamsborst met doperwten en gestoofde sla

Ingrediënten:: basilicum, broodkruim, champignons, ei, gehakt, gekookte ham, gestoofde sla, lamsborst, room en varkensnet
Keuken:: Frans
Soort:: lamsvlees

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Heilbot uit de oven met aardappel, prei en kropsla

Ingrediënten:: basilicum, ei, heilbot, kervel, kropsla, mosterd, olijfolie, peper, prei, rode wijnazijn, roseval aardappel en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: salade / vis

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Geroosterde lamsbout met aardappel en schorseneren

Ingrediënten:: aardappelen, boter, crème fraîche, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, rozemarijn, schorseneren, tijm en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: lamsvlees

Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Semifreddo met vijgen uit de oven

Ingrediënten:: crème fraîche, grappa, honing, kaneelpoeder, rietsuiker, room en vijgen
Keuken:: Italiaans

Diner / nagerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Bavaroise met gepofte banaan

Ingrediënten:: banaan, eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
Keuken:: Frans

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Tompouce van wild zwijn en zuurkool met kweepeer

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, eendenvet, eiwit, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kweepeer, mosterd, olijfolie, rozemarijn, sjalot, spekblokjes, suiker, tijm, wild, wildzwijnsbil, witte wijn en zuurkool
Keuken:: Frans

Alle recepten van O.L. De Vos

O.L. De Vos

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van O.L. De Vos

Recepten van O.L. De Vos

Doorzoek de recepten