Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha kai van groenten
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, groene rawitpeper, groentebouillon, kokosmelk, krachai, mierikswortel en thaise basilicum
- Soort:
- bouillon
William Ledeuil
We hebben één boek van William Ledeuil waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van William Ledeuil? Registreren is gratis!
Boeken van William Ledeuil
Recepten van William Ledeuil
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met gamba's, kaffirlimoen en citroengras
- Ingrediënten:
- babypaksoi, beukenzwam, chinese kool, citroengras, djeroek poeroet, enoki, gamba's, kaffirlimoen, koriander, olijfolie, thaise basilicum, timutpeperkorrels en tom kha kai van schaaldieren
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met kreeft, worteltjes en citrusvruchten
- Ingrediënten:
- boter, citroengras, court-bouillon, jonge wortel, knoflook, koriander, kreeft, meyer citroen, olijfolie, peper, tom kha kai van schaaldieren en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Cappucino van paddenstoelen, verse kruiden in tempura
- Ingrediënten:
- champignons, chinese bieslook, citroengras, frituurolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde shiitake, olijfolie, peper, pistacheolie, salieblaadjes, satépoeder, tempurameel, tom kha kai van gevogelte, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroengras, djeroek poeroet, kafferlimoenen, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pastis, rawit, saffraan, sjalot, steranijs, szechuanpeper, timutpeperkorrels, tomaten, ui, venkelknol, vis en water
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met gebakken inktvis, pomelo en papaja
- Ingrediënten:
- atchara, bleekselderij, champignons, heldere visbouillon, inktvis, olijfolie, peper, pomelo, prei, thaise basilicum en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met wortel, citroengras, amandelen en saffraan
- Ingrediënten:
- amandelmelk, amandelolie, bieslookbloemen, citroengras, galangawortel, jonge wortel, olijfolie, peper, saffraandraadjes, sojamelk en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Linguine met zeewierboter, yuzu en bottarga
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, bottarga, chinese bieslook, djeroek poeroet, kervel, limoen, linguine, olijfolie, peper, tom kha kai van vis, waterkers, witte knoflookbloemen, yuzu en zeewierboter
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles
Basisrecept uit Bouillon:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignons, citroengras, djeroek poeroet, doorregen runderlappen, galangawortel, klapstuk, knoflook, mergpijp, olijfolie, prei, rawitpeper, rijstzazijn, runderbilstuk, runderstaart, runderwang, szechuanpeper, timutpeperkorrels, water en wortels
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met cantharellen, weidekringzwammen en wilde asperges
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, citroengras, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, thaise basilicum, tom kha kai van gevogelte, tuinbonen, voorjaarspronkridders, weidekringzwammen, wilde asperges en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Ravioli met gamba's, Thaise basilicum en tamarinde
- Ingrediënten:
- cederappel, chinese bieslook, citroengras, djeroek poeroet, eidooier, gamba's, gember, gyozavellen, heldere schaaldierenbouillon, olijfolie, radijs, rijstazijn, shii-takes, suiker, tamarindepasta, thaise basilicum, vietnamese koriander en water
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met kokos. kwarteleitjes en chorizo
- Ingrediënten:
- beukenzwam, borlottibonen, chinese bieslook, chorizo, citroengras, galangawortel, gevogeltebouillon, groene shisobladeren, kippenbouillon, knoflook, kwartelei, olijfolie, peper, salie, tom kha kai en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Schelpdierenbouillon
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, knoflook, kokkels, mosselen, olijfolie, sjalot, thaise basilicum, water, witte wijn en zwarte peper
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met pompoen en notenkaramel
- Ingrediënten:
- arachideolie, cashewnoten, citroengras, fleur de sel, hazelnoten, pandanblad, patidou-meloen, peper, satépoeder, suiker en tom kha kai
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Gekonfijte zalm in visbouillon
- Ingrediënten:
- citroengras, daikon, dille, djeroek poeroet, gember, knoflook, olijfolie, peper, spitskoolbaderen, tom kha kai van vis, yuzu, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Bouillon:
Kastanjebouillon met in notenwijn gemarineerde dadels
- Ingrediënten:
- boter, confiture de lait, dulche de leche, kokosmelk, medjouldadels, melkbrood, ongezoete gecondenseerde melk, poedersuiker, vanillestokje, vin de noix en voorgekookte kastanjes
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Heldere visbouillon
- Ingrediënten:
- citroen, citroengras, djeroek poeroet, gele currypasta, gemberwortel, kombu, shiro shoyu, steranijs, visbouillon en zoete ui
- Soort:
- bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Kippenbouillon (gevogeltebouillon)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignons, chilipeper, citroengras, eend, galangawortel, grof zout, kip, knoflook, olijfolie, peperkorrels, prei, ui, water en wortel
- Soort:
- bouillon
Recept uit Bouillon:
Bouillon met morieljes en slakken
- Ingrediënten:
- babypaksoi, boter, citroengras, citroensap, enoki, galangawortel, groene asperge, groene currypasta, groene spaanse peper, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, slakken uit blik, thaise basilicum, tom kha kai van groenten, verse morieljes, voorgekookte bietjes en zout
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met doperwten, broccio, zuring en munt
- Ingrediënten:
- broccio, citroengras, daslookblad, doperwten, marjolein, mizunabloemen, munt, olijfolie, peper, rucola, tom kha kai van gevogelte, tuinbonen, venkelbloemen en zuring
- Soort:
- soep/bouillon