Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha kai van vis (Tom yam pla)
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, djeroek poeroet, kerrieblad, kokosmelk, kurkuma, nuoc mam, palmsuiker, rode currypasta, saffraandraadjes en visbouillon
- Soort:
- bouillon
William Ledeuil
We hebben één boek van William Ledeuil waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van William Ledeuil? Registreren is gratis!
Boeken van William Ledeuil
Recepten van William Ledeuil
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Krokante vleesballetjes in runderbouillon
- Ingrediënten:
- bloem, chinese bieslook, citroengras, druivenpitolie, eiwit, enoki, gele japanse mosterd, koriander, kruisdisteloesterzwam, lente-ui, mizunabloemen, nuoc mam, olijfolie, paneermeel, piment d'espelette-pasta, runderbouillon, satépoeder, savora-mosterd, shii-take, soepvlees, stoofvocht en thaise basilicum
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met kokosworteltjes, pomerans en koriander
- Ingrediënten:
- boter, citroengras, djeroek poeroet, groentebouillon, ijskegelradijs, jonge wortel, knoflook, korianderbloempjes, lente-ui, pomerans en venkelgroen
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Schelpdierenbouillon
- Ingrediënten:
- citroengras, djeroek poeroet, knoflook, kokkels, mosselen, olijfolie, sjalot, thaise basilicum, water, witte wijn en zwarte peper
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met cantharellen, weidekringzwammen en wilde asperges
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, citroengras, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, thaise basilicum, tom kha kai van gevogelte, tuinbonen, voorjaarspronkridders, weidekringzwammen, wilde asperges en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Bouillon:
Bouillon met langoustines en gebakken citroen
- Ingrediënten:
- ananassaliebloemen, artisjok, bernagiebloemen, citroengras, citroensap, djeroek poeroet, heldere schaaldierenbouillon, knoflook, langoustines, meyer citroen, olijfolie, peper, pimpernel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met doperwten, broccio, zuring en munt
- Ingrediënten:
- broccio, citroengras, daslookblad, doperwten, marjolein, mizunabloemen, munt, olijfolie, peper, rucola, tom kha kai van gevogelte, tuinbonen, venkelbloemen en zuring
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Ravioli met varkensvlees
- Ingrediënten:
- chinese bieslook, citroengras, djeroek poeroet, doorregen spek, druivenpitolie, eidooier, gyozavellen, ijsblokjes, japanse ingelegde gember, kerrieblad, kimchi, koriander, nuoc mam, peper, runderbouillon, savora mosterd, thaise basilicum, varkensschenkel, yuzu kosho en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met gamba's, kaffirlimoen en citroengras
- Ingrediënten:
- babypaksoi, beukenzwam, chinese kool, citroengras, djeroek poeroet, enoki, gamba's, kaffirlimoen, koriander, olijfolie, thaise basilicum, timutpeperkorrels en tom kha kai van schaaldieren
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Bouillon:
Gekarameliseerde rabarber in aardbeiensaus
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeien, citroengras, citroenverbena, munt, rabarber, suiker en vlierbloesem
- Soort:
- vegan
Basisrecept uit Bouillon:
Tom kha van schaaldieren
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, djeroek poeroet, kokosmelk, nuoc mam, palmsuiker, pandanblad, rode currypasta en schaaldierenbouillon
- Soort:
- bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Schaaldierenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroengras, djeroek poeroet, garnalenkoppen, knoflook, kreeftenkoppen, kurkuma, langoustinekoppen, olijfolie, pomerans, rawit, sjalot, steranijs, steurgarnalenkoppen, szechuanpeper, timutpeperkorrels, venkelknol, water en wortel
- Soort:
- bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Heldere runder- of eendenbouillon
- Ingrediënten:
- bergamotcitroen, citroengras, djeroek poeroet, eendenbouillon, galangawortel, knoflook, mirin, rijstazijn, rode currypasta, runderbouillon, szechuanpeper, timutpeperkorrels, yuzu kosho en zoete ui
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Cappucino van paddenstoelen, verse kruiden in tempura
- Ingrediënten:
- champignons, chinese bieslook, citroengras, frituurolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde shiitake, olijfolie, peper, pistacheolie, salieblaadjes, satépoeder, tempurameel, tom kha kai van gevogelte, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Pho met gamba's
- Ingrediënten:
- babypaksoi, bergamotcitroen, chinese bieslook, citroengras, daikon, djeroek poeroet, enoki, gamba's, heldere schaaldierenbouillon, koriander, kruisdisteloesterzwam, lichte sojasaus, mizunabloemen, olijfolie, rode shiso en thaise basilicum
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / pudding
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Bouillon:
Bouillon met venusschelpen, zee-egels en asperges
- Ingrediënten:
- beukenzwam, bouillon umami, bruine venusschelpen, citroengras, groene asperges, limequat, olijfolie, paarse rammenas, peper, rijstazijn, spitskoolhart, suiker, thaise basilicum, yuzu, zee-egels en zout
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Bouillon:
Bouillon met schelvis, krieltjes en citrusvruchten
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroengras, djeroek poeroet, knoflook, krieltjes, limequat, melk, olijfolie, peper, schelvis, tom kha kai van groenten, witte knoflookbloemen en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / nagerecht uit Bouillon:
Mango-passievrucht-kokossap met pomelo en citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosmelk, kokoswater, passievruchten, pomelo en thaise mango
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegan
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met kreeft, worteltjes en citrusvruchten
- Ingrediënten:
- boter, citroengras, court-bouillon, jonge wortel, knoflook, koriander, kreeft, meyer citroen, olijfolie, peper, tom kha kai van schaaldieren en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met wortel, citroengras, amandelen en saffraan
- Ingrediënten:
- amandelmelk, amandelolie, bieslookbloemen, citroengras, galangawortel, jonge wortel, olijfolie, peper, saffraandraadjes, sojamelk en zout
- Soort:
- soep/bouillon