J. Lew

We hebben één boek van J. Lew waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Lew? Registreren is gratis!

Boeken van J. Lew

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van J. Lew

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pikante kip met basilicum - gai pad bai ga-prow

Ingrediënten:: bai ga prow, groene thaise chilipeper, ingelegde groene peperkorrels, kippengehakt, knoflook, kratiem, nam pla, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode chilipeper, sjalot, suiker, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Thaise chefs salade - yam yai

Ingrediënten:: bai pak chee, chinese sla, ei, knoflook, komkommer, kratiem, limoensap, prik chee fa daeng, rode thaise chilipeper, sla, suiker, tomaat, verse koriander, verse munt en witte ui
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Karbonades met citroengras - moo yang ta-krai

Ingrediënten:: citroengras, cognac, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, nam pla, sesamolie, sojasaus, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenskarbonade, whisky, wijn en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Lunch / basisrecept / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zongedroogde garnalen - goon haeng yam

Ingrediënten:: gedroogde garnalen, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, sjalotje, suiker, thaise chilipeper en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zwarte kleefrijstpudding - khao neow dam piag

Ingrediënten:: kokosmelk, kokosroom, suiker, water, zout en zwarte kleefrijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Knapperige waterkastanjes - tab-tim grob

Ingrediënten:: ijsblokjes, kokosroom, rode kleurstof, suiker, tapioca, water, waterkastanje en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kleefrijst met rundvlees - khao neow nuea

Ingrediënten:: frituurolie, kleefrijst, korianderpoeder, nam pla, pak chee pon, rundvlees, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / frituur

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken worst - sai grog taud

Ingrediënten:: chilipeper, citroengras, gemberwortel, olie, pinda, prik khee noo, sai grog esan, sjalot, ta krai en thaise worst
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken poon met bleekselderij - pad pla kapong kunchai

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, poonfilet, thaise vissaus, verse munt en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Mosselpannekoeken - hoi taud

Ingrediënten:: bai pak chee, bloem, ei, lente-ui, mosselen, nam pla, olie, taugé, thaise vissaus, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Vierkante omeletten - kai yad sai

Ingrediënten:: bai pak chee, ei, garnalen, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, peultjes, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkensvlees, verse koriander, witte peper en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kip met gele kerrie - gaeng garee gai

Ingrediënten:: geel kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus en ui
Keuken:: Thais
Soort:: curry / gevogelte

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Thaise custard - sangkaya

Ingrediënten:: ei, jasmijnessence, kokosroom en kristalsuiker
Keuken:: Thais
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Vegetarische verrukking - pad pak ruam mit

Ingrediënten:: bloemkool, broccoli, champignon, knoflook, kratiem, olie, peultjes, rode paprika, sojasaus, suiker, taugé, ui, witte kool en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensmaag met lever - pad kreung nai moo

Ingrediënten:: chinese champignons, knoflook, kratiem, lente-ui, maïzena, nam pla, olie, sojasaus, thaise vissaus, varkenslever, varkenspens en water
Keuken:: Thais
Soort:: orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde eend - pet palo

Ingrediënten:: champignon-sojasaus, eend, knoflook, kratiem, maggi, raak pak chee, suiker, verse korianderwortel, water, witte peper, zoete ketjap en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte / stomen

Diner / lunch / buffet / tussengerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Mie met zoete kerriesaus - kanom jeen nam prik

Ingrediënten:: bananenbloem, bergamotvruchten, garnalen, gedroogde thaise chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoensap, ma-grood, moeraskool, mungbonen, nam pla, nam prik gaeng ped, prik khee noo haeng, rode kerriepasta, spinazie, suiker, tarwemie, thaise vissaus en water
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles / feestdagen

Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Groene kerriepasta - nam prik gaeng keow wan

Ingrediënten:: citroengras, galangapoeder, gapi, garnalenpasta, gedroogd citroengras, groene chilipeper, groene thaise chilipeper, kha, kha pon, knoflook, komijn, koriandersteeltjes, kratiem, paarse ui, prik chee fa, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, ta krai, ta krai haeng, verse galanga en verse korianderwortel
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Massaman biefstuk - massaman nuea

Ingrediënten:: gedroogde rode chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, massaman kerriepasta, nam pla, nam prik gaeng massaman, olie, pinda, prik chee fa daeng haeng, staartstuk, thaise vissaus en ui
Keuken:: Thais
Soort:: stoofgerecht / curry / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomd varkensvlees met vijfkruidenpoeder - moo tom kam palo

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, buikspek, ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tofu, verse korianderwortel, vijfkruidenpoeder, water, witte peper en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / stomen

Alle recepten van J. Lew

J. Lew

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Lew

Recepten van J. Lew

Doorzoek de recepten