Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:
Vissaus met chilipeper - nam pla prik
- Ingrediënten:
- citroensap, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- saus/dressing/jus
J. Lew
We hebben één boek van J. Lew waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Lew? Registreren is gratis!
Boeken van J. Lew
Recepten van J. Lew
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Garnalenkerrie - goong pad pong garee
- Ingrediënten:
- basilicum, garnalen, groene paprika, kerriepoeder, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Broodvruchtzaden - med ka-noon
- Ingrediënten:
- eidooier, gespleten mungbonen, suiker en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- peulvruchten
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rode Zee mie - yen ta fo
- Ingrediënten:
- chilipepers in azijn, frituurolie, gedroogd varkenszwoerd, inktvis, kaep moo, knoflook, kratiem, moeraskool, nam pla, prik dong, spinazie, suiker, tarwemie, thaise vissaus, tomatenketchup, varkenshaas, visballetjes, viskoekjes, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Pikante kip met basilicum - gai pad bai ga-prow
- Ingrediënten:
- bai ga prow, groene thaise chilipeper, ingelegde groene peperkorrels, kippengehakt, knoflook, kratiem, nam pla, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode chilipeper, sjalot, suiker, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Kokosrijst - khao man
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst, kokosmelk, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Bamboescheutenkerrie - gaeng naw mai
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise vissaus, water en zoetwatervisfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Gefrituurde varkenszwoerd - kaep moo
- Ingrediënten:
- frituurolie, varkenszwoerd, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / frituur
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Geroosterde kippevleugels - peak gai yang
- Ingrediënten:
- citroengras, geelwortel, kippenvleugel, knoflook, korianderwortel, kratiem, raak pak chee, ta krai, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / pekel en marinades
Diner / lunch / buffet / tussengerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Mie met zoete kerriesaus - kanom jeen nam prik
- Ingrediënten:
- bananenbloem, bergamotvruchten, garnalen, gedroogde thaise chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoensap, ma-grood, moeraskool, mungbonen, nam pla, nam prik gaeng ped, prik khee noo haeng, rode kerriepasta, spinazie, suiker, tarwemie, thaise vissaus en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles / feestdagen
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Geroosterde inktvis - pla muk yang
- Ingrediënten:
- bai pak chee, inktvis, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, sojasaus, thaise vissaus, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Roergebakken winterpompoen - pad fak thong
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes en winterpompoen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde vis - pla neung
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, galanga, groene chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, nam pla, olie, prik chee fa, sjalot, tamarindesap, thaise vissaus, vis, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde loempia's - po pia sod
- Ingrediënten:
- chinese sla, chinese worst, komkommer, loempiavellen, nam jim satay, pindasaus, spinazie, sla, taugé en tofu
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / stomen
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Oerwoudkerrie met meerval - gaeng paa pla dook
- Ingrediënten:
- bai horapa, bai ma-grood, bergamotblad, citroengras, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, laos, knoflook, krachai, kratiem, ma-khue puang, meerval, nam pla, olie, peperkorrels uit blik, prik chee fa, prik chee fa haeng, sjalot, ta krai, thaise aubergine, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, verse basilicum, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Geroosterde varkenshals - kaw moo yang
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkensnek, verse koriander, verse korianderwortel en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Salade van zwoerd en citroengras - yam nang moo
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, chinese sla, citroengras, limoensap, nam pla, nam prik pow, pinda, sla, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenszwoerd, verse munt, water en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Noordoosterse garnalensalade - phla goong
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengraspuree, gemalen thaise chilipeper, gepelde rauwe garnalen, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Thaise varkensgehakt omelet - kai jeow moo sab
- Ingrediënten:
- ei, lente-ui, maggi, nam pla, olie, thaise vissaus en varkensgehakt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Pittige meerval - pad ped pla dook
- Ingrediënten:
- bai horapa, citroengras, laos, knoflook, krachai, kratiem, ma-khue puang, meerval, nam pla, olie, suiker, ta krai, thaise aubergine, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis