Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rode kerriekip - gaeng ped gai
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bamboescheuten, bergamotblad, kipfilet, kokosmelk, ma-khue puang, nam pla, nam prik gaeng ped, suiker, thaise aubergine, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte