Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Wildzwijnfilet en kumquat
- Ingrediënten:
- eikenbladsla, frisee, kumquat, olijfolie, suiker en wildzwijnfilet
- Soort:
- carpaccio/tartaar / wild
M. van Stokkom
We hebben 6 boeken van M. van Stokkom waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van M. van Stokkom? Registreren is gratis!
Boeken van M. van Stokkom
Kijk voor meer boeken.
Recepten van M. van Stokkom
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Bresaola met ei
- Ingrediënten:
- bresaola, citroensap, eidooier, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas en vlees
- Soort:
- carpaccio/tartaar / ei/omelet/frittata
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Knapperige fontinasalade
- Ingrediënten:
- bouillon, fontinakaas, maïskiemolie, olijfolie, radijs, sherryazijn, sla en walnoten
- Soort:
- carpaccio/tartaar / kaas
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Gegrilde aubergine met basilicumolie
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, gedroogde tomaat, knoflook, pecorino en pijnboompitjes
- Soort:
- carpaccio/tartaar / groente / kaas
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Komkommer met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, balsamicoazijn, basilicum, groene peperbolletjes, honing, komkommer, maïskiemolie en wittewijnazijn
- Soort:
- carpaccio/tartaar / fruit / groente
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Rauwe zalm en jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- bouillon, dragon, eidooier, gembersiroop, jakobsschelpen, limoen, maïskiemolie, olijfolie, wittewijnazijn en zalm
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren / mosterd
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Gegrilde aubergine met pesto
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, gedroogde tomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas en pijnboompitjes
- Soort:
- carpaccio/tartaar / groente
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Ossenhaas gevuld met paddenstoelentapenade
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, ossenhaas, paddestoelen en truffelolie
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Zoete geitenkaas met paprika
- Ingrediënten:
- honing, rode paprika, walnoten en zachte geitenkaas
- Soort:
- carpaccio/tartaar / groente / kaas
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Zoetzure ganzenborst
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, ganzenborst, honing, mosterd, olie, olijfolie en sla
- Soort:
- carpaccio/tartaar / wild en gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Geitenkaas met 'n appeltje
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, eidooier, groentebouillon, harde geitenkaas, honing, maïskiemolie en sla
- Soort:
- salade / carpaccio/tartaar / mosterd / kaas
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Runderhaas gevuld met olijventapenade
- Ingrediënten:
- parmezaanse kaas, runderhaas, tapenade en vlees
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Bietjes met haringsalade
- Ingrediënten:
- grove mosterd, haring, honing, lente ui, maïskiemolie, olijfolie, rode biet, suiker, ui en wittewijnazijn
- Soort:
- carpaccio/tartaar / groente / vis
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Komkommer met gerookte paling
- Ingrediënten:
- augurk, gerookte paling, komkommer, olijfolie, sjalot, tomaat en wittewijnazijn
- Soort:
- carpaccio/tartaar / groente / vis
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Runderhaas gevuld met pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en runderhaas
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Runderhaas met tomatenpesto
- Ingrediënten:
- gedroogde tomaat, olijfolie, pijnboompitjes en runderhaas
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Zonnevis met tomatenchutney
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, koriander, notenolie, olijfolie, rucola, tomaat, ui en zonnevisfilet
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Courgette met waterkers en radijs
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, gedroogde tomaat, olijfolie, radijs, rode pesto en waterkers
- Soort:
- carpaccio/tartaar / groente
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Hollandse zwaardvis
- Ingrediënten:
- citroen, kropsla, olijfolie en zwaardvis
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:
Gemarineerde trostomaat met feta
- Ingrediënten:
- feta, honing, maïskiemolie, rodewijnazijn en trostomaat
- Soort:
- carpaccio/tartaar / groente / kaas