Pascal Jalhay

We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!

Boeken van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay - Baru Belanda — Pascal Jalhay **Baru Belanda**

Harold Pereira en Pascal Jalhay - Wereldse smaakmakers — Harold Pereira en Pascal Jalhay **Wereldse smaakmakers**

Recepten van Pascal Jalhay

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Daging smoor Java - Gesmoord rundvlees op Javaanse wijze

Ingrediënten:: knoflook, korianderpoeder, kruidnagel, nootmuskaat, peper, runderlappen, sjalot, tomaat, water, zoete sojasaus, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: rundvlees / azijn

Recept uit Baru Belanda:

Peteh "a la nage" - Stoofschotel van gemengde boontjes, gekaramelliseerde oesterzwam en citroenboter

Ingrediënten:: belugalinzen, bieslook, citroenboter, groentebouillon, jackfruit, kokosolie, krombekbonen, limabonen, mungbonen, oesterzwammen, tomatensaus, verse petehbonen, zout en zwarte bonen
Keuken:: Indonesisch
Soort:: stoofgerecht / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Groentebouillon

Ingrediënten:: knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, peterselie, preiwit, tijm, tomaat, water, witte peper, witte peperkorrels, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / bouillon

Snack of tussendoortje uit Baru Belanda:

Rempejek - Krokante macadamiakoeken

Ingrediënten:: geelwortel, knoflook, kokoscrème, kokosolie, macadamianoten, rijstmeel, sjalot en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Recept uit Baru Belanda:

Kecapsaus

Ingrediënten:: gellan, kippenbouillon, kokosmelk en zoete sojasaus
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Recept uit Baru Belanda:

Sayurcrème

Ingrediënten:: gellan, sayur lodeh en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Recept uit Baru Belanda:

Kipcrumble

Ingrediënten:: chilipoeder, garnalenpasta, kippendijen, plantaardige olie en zwarte knoflook
Keuken:: Indonesisch
Soort:: gevogelte

Recept uit Baru Belanda:

Crème van kaki

Ingrediënten:: gellan, kakisap en palmsuiker
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / saus

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Sambal udang peteh nasi hitam - Grote garnalen in pittige roomsaus op een bedje van petehbonen en zwarte rijst

Ingrediënten:: garnaal, knoflook, kokosolie, petehbonen, pittige roomsaus en plantaardige olie
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Baru Belanda:

Emulsie van selderij

Ingrediënten:: bleekselderij, gepasteuriseerd eiwit, groente, sushi-azijn, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Recept uit Baru Belanda:

Omelet

Ingrediënten:: bosui, knoflookpoeder, peper, tahu en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Recept uit Baru Belanda:

Saus voor acar

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, citroengras, geelwortel, gemberwortel, knoflook, kokosolie, kristalsuiker, witte peper en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / saus

Recept uit Baru Belanda:

Mangocrème

Ingrediënten:: boter, eidooier, gelatineblaadjes, mangosap en steranijs
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Recept uit Baru Belanda:

Nasi goreng met Zeeuwse schelpjes

Ingrediënten:: basis bumbu, rijst, ei, omeletrol, plantaardige olie, sambacrème, schelpdieren, serundeng en vinaigrette met zeevenkeltopjes
Keuken:: Indonesisch
Soort:: rijst

Recept uit Baru Belanda:

Sambalmayonaise

Ingrediënten:: bladselderij, krokant gebakken uitjes, limoencress, mayonaise, pinda's, sambal badjak en zoete chilisaus
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Dranken / drinken uit Baru Belanda:

Jama kudu laos - Koffiedrank met laos en tamarinde

Ingrediënten:: citroensap, honing, indische moerbei, knoflook, koffiebonen, laoswortel, tamarinde, water en witte peper
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Iga sapi penyet en sambal terasi - Rib roast met sambal trassi

Ingrediënten:: azijn, knoflook, laoswortel, plantaardige olie, runderspareribs, salamblaadjes, sambal trassi, sjalot, tamarindewater en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: rundvlees

Recept uit Baru Belanda:

Omeletrol

Ingrediënten:: boter, ei, olie, peper, wakamepoeder en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Baru Belanda:

Lumpur

Ingrediënten:: citroenblaadjes, kipvulling, kleefrijst, kokoscrème, pandanblad, water, witte basterdsuiker en zout
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Baru Belanda:

Pindacrunch

Ingrediënten:: gefruite uitjes en pinda
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Alle recepten van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Pascal Jalhay

Recepten van Pascal Jalhay

Doorzoek de recepten