Pascal Jalhay

We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!

Boeken van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay - Baru Belanda — Pascal Jalhay **Baru Belanda**

Harold Pereira en Pascal Jalhay - Wereldse smaakmakers — Harold Pereira en Pascal Jalhay **Wereldse smaakmakers**

Recepten van Pascal Jalhay

Recept uit Baru Belanda:

Everybody was tahu fighting - Ravioli gevuld met tahu (gekookt of gefrituurd)

Ingrediënten:: cashewnoten, dille, edamamebonen, ei, gefermenteerde sojabonen, gele chilipeper, gerookt paprikapoeder, kokosolie, limoensap, oranje chilipeper, panko, peper, sambal tauco, sesamzaad, tofu, wontonvellen, zoete sojasaus en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / pasta/noodles

Recept uit Baru Belanda:

Crème van oester en haring

Ingrediënten:: azijn, druivenpitolie, eiwit, nieuwe haring en oesters
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schaal- en schelpdieren / vis

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Gulai kambing - Gestoofd lams- of geitenvlees

Ingrediënten:: citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, geelwortel, gemberwortel, kaneelstokjes, kardemompeulen, kokosmelk, kruidnagels, laoswortel, limoen, olie, sambal oelek, suiker en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: lamsvlees / geitenvlees

Recept uit Baru Belanda:

Kencurmayonaise

Ingrediënten:: druivenpitolie, eidooier, gembersiroop, kentjur, rode currypasta en sushi azijn
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus / mosterd

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenpasta voor ode aan rendang

Ingrediënten:: geelwortelpoeder, gemberwortel, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kruidenagel, laoswortel, rawit, rode chilipepers en sjalot
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Tomatensaus

Ingrediënten:: basilicum, boter, citroensap, dragon, kervel, kookvocht van bonen, laurierblad, olijfolie, sjalot, tijm en tomatenblokjes
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Recept uit Baru Belanda:

Langoustinesaus

Ingrediënten:: arachideolie, citroenblaadjes, limoenrasp, limoensap, pinda's, rode chilipepers, rode ui, sesamolie, sojasaus, sushi-azijn en zoete sojasaus
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus

Lunch / snack of tussendoortje uit Baru Belanda:

Perkedelburger

Ingrediënten:: aardappel, balsamicoazijn, basmatibuns, bloem, droog broodkruim, ei, eiwit, gesmoorde tomaat, korianderpoeder, knoflook, kokosolie, korianderzaad, nootmuskaat, paksoiblad, rode ui, rundergehakt, sambal tomaat, sjalot, tahunmayonaise, witte peper en zout
Keuken:: Indonesisch

Dranken / drinken uit Baru Belanda:

Jamu kunyit assem - Drank met geelwortel en tamarinde

Ingrediënten:: citroengras, citroensap, geelwortel, gemberwortel, javaanse suiker, rietsuiker, tamarinde en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Recept uit Baru Belanda:

Zalf van lontong

Ingrediënten:: citroenblaadjes, inktvisinkt, lontong, pandanblad en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: rijst

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Zalm in babi pangangstijl

Ingrediënten:: anijssterren, briochebrood, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, gerookte zalmbuikjes met huid, kervel, knoflookpoeder, koriandercress, rijstazijn, tomatenketchup, uienpoeder, zoete sojasaus en zonnebloemolie
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vis

Recept uit Baru Belanda:

Groentevulling voor loempia of flensjes

Ingrediënten:: bieslook, bospeen, bosui, groene asperge, knoflook, kokosolie, koriander, taugé, witte kool en zout
Keuken:: Zuid-Oostazië
Soort:: vegan / groentevulling

Recept uit Baru Belanda:

Rijstcrème

Ingrediënten:: arachideolie, citroengras, gellan, gemberwortel, kokosmelk, pandanrijst, vissaus, water en zout
Keuken:: Indonesisch / Duits
Soort:: condiment

Recept uit Baru Belanda:

Basmatibuns

Ingrediënten:: basmatirijst, citroengras, gemberwortel, kokosmelk, kokosolie, laoswortel, rijstebloem en water
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Bijgerecht uit Baru Belanda:

Kroepoek van nasi kuning

Ingrediënten:: citroenblaadjes, citroengras, geelwortel, kleefrijst, kokosmelk en laoswortel
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Baru Belanda:

Garnering

Ingrediënten:: balsamicoazijn, banaan, inktvisinkt, melkchocolade, pure chocolade, suikerwater en tapiocaparels
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Baru Belanda:

Mango-ijs

Ingrediënten:: cortina, gelatineblaadjes, mangocoulis en suikerwater
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ijs

Recept uit Baru Belanda:

Opties voor extra vulling

Ingrediënten:: gamba's, jonge bamboescheuten, kippendij, omeletreepjes en pepesan
Keuken:: Zuid-Oostazië

Recept uit Baru Belanda:

Sambal met trassi en limoen

Ingrediënten:: garnalenpasta, javaanse suiker, knoflook, kokosolie, limoensap, rode chilipepers, sjalot, tomaten en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Snack of tussendoortje uit Baru Belanda:

Rempejek - Krokante pindakoeken

Ingrediënten:: geelwortel, knoflook, kokoscrème, kokosolie, pinda's, rijstmeel, sjalot en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan

Alle recepten van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Pascal Jalhay

Recepten van Pascal Jalhay

Doorzoek de recepten