Recept uit Trattoria:
Bonensoep met pasta
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, kippenbouillon, knoflook, pasta, peterselie, tomaat en witte bonen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Martin Brigdale
We hebben 32 boeken van Martin Brigdale waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Martin Brigdale? Registreren is gratis!
Boeken van Martin Brigdale
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Martin Brigdale
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Linzenstoofpotje met chorizo
- Ingrediënten:
- bacon, chorizo, extra vergine olijfolie, groene linzen, groene paprika, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, tomaat en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / varkensvlees / worst
Lunch uit De Griekse keuken thuis:
Lamsvlees uit de oven met tomaat, knoflook en pasta
- Ingrediënten:
- gedroogde oregano, kefalotyri, knoflook, lamsschouder, olijfolie, orzo, tomaten, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Griekse keuken thuis:
kikkererwtensoep
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, gedroogde kikkererwten, gladde peterselie, olijfolie extra vierge, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Gevulde druivenbladeren met rijst en tuinkruiden
- Ingrediënten:
- citroen, dille, druivenbladeren, langkorrelige rijst, lente-uitjes, munt, olijfolie extra vierge, peterselie, pijnboompitten, uien, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Grieks
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Zarzuela
- Ingrediënten:
- amandel, brandewijn, brood, knoflook, mild paprikapoeder, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, pimentón, rode mulfilet, rode spaanse peper, saffraandraadjes, steurgarnaal, tomatenblokjes uit blik, ui, verse bladpeterselie, visbouillon, witte wijn en witvisfilet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Gezouten amandelen
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, eiwit, grof zeezout, mild paprikapoeder en pimentón
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / noten
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Gestoofd lamsvlees met bindsla
- Ingrediënten:
- bindsla, citroen, eieren, lamsbout, lente-uitjes, maïzena, olijfolie, ui, verse dille, water en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Sint-jakobsschelpen met cavasaus
- Ingrediënten:
- boter, cava, citroensap, mousserende witte wijn, sint-jakobsschelp, sjalot, slagroom en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Aardappelslag met feta
- Ingrediënten:
- ansjovis, bladpeterselie, citroen, dijonmosterd, dille, feta, griekse yoghurt, kappertjes, lente-uitjes, munt, nieuwe aardappeltjes, olijfolie extra vierge, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
Recept uit Trattoria:
Pizza alla margherita
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, gist, mozzarella, semolina en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Diner / nagerecht uit Trattoria:
Zuppa inglese
- Ingrediënten:
- alchermes, aurum, cake, cointreau, ei, grand marnier, melk, rosolio, rum en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Trattoria:
Zoetzure Siciliaanse stoofschotel met aubergine
- Ingrediënten:
- amandel, aubergine, bleekselderij, groene olijven, kappertjes, peterselie, ricotta, rode wijnazijn, tomaat en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Drinken uit Trattoria:
Negroni
- Ingrediënten:
- campari, gin, rode vermout en sinaasappel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit Trattoria:
Luchtige ricottabeignets
- Ingrediënten:
- ei, ricotta en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Chorizo en sidra
- Ingrediënten:
- chorizo, droge appelcider, kippenbouillon, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, sherryazijn, ui en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / worst
Diner / hoofdgerecht uit Trattoria:
Gegrilde tonijnmoten met peperonata
- Ingrediënten:
- brandy, chilivlokken, dijonmosterd, grappa, knoflook, rode paprika, tomaat, tomaat in blik, tonijn en ui
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pato con peras
- Ingrediënten:
- amandel, eend, gemalen kruidnagel, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, laurierblaadje, nootmuskaat, olijfolie, peer, pimentón, pure chocolade, sjalot, tijm, volle zoete sherry en worteltjes
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Lamsvlees caldereta
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, hambeen, kaneelpoeder, knoflook, lamsbout, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, pimentón, rode paprika, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, varkensvlees, afsnijsel, verse bladpeterselie, verse munt, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
Bijgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Spaanse aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, knoflook, manchego, slagroom en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- crumble/gratin / aardappelgerecht / vegetarisch