Lunch uit De complete keuken van Frankrijk:
Croque monsieur
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dijonmosterd, eierdooier, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / varkensvlees
C.L. Jones
We hebben 2 boeken van C.L. Jones waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van C.L. Jones? Registreren is gratis!
Boeken van C.L. Jones
Recepten van C.L. Jones
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Tarte tatin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, fijne suiker, kandijpoedersuiker, room, taartdeeg, vanille-extract, zoete appel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Cassoulet
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, eend, eendenconfit, gedroogde witte bonen, geklaarde boter, gezouten varkensvlees, knoflook, kookworst, lamsschouder, ongerookt spek, saucisse à cuire, saucisse de toulouse, stokbrood, tomaat en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / peulvruchten
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:
Gegrilde asperges
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Ontbijt / brunch / basisrecept uit De complete keuken van Frankrijk:
Brooddeeg
- Ingrediënten:
- bloem, gist, olijfolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:
Millefeuille met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, bladerdeeg, bloem, boter, crème pâtissière, eierdooier, fijne suiker, maïzena, melk, poedersuiker, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:
Gemengde vruchtentaartjes
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, ei, frangipane, gemalen amandelen, poedersuiker, zacht fruit, zoet deeg en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Romeinse gnocchi
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, griesmeel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / deegwaren / vegetarisch
Basisrecept uit De complete keuken van Frankrijk:
Courtbouillon
- Ingrediënten:
- laurierblad, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Italie:
Semifreddo praline
- Ingrediënten:
- cognac, ei, kletskop, mandorla, poedersuiker en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Involtini van kalfsvlees
- Ingrediënten:
- asperge, bel paese, bloem, boter, droge marsala, kalfsoester, mortadella, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Warme artisjokken met vinaigrette
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, olijfolie, peper, sjalot, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Varkenskarbonade met gesmoorde rodekool
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, geklaarde boter, gemalen kruidnagel, kippenbouillon, knoflook, moesappel, peper, rodekool, rode wijn, rode-wijnazijn, room, salieblaadjes, ui, varkenskarbonade, verse salieblaadjes, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Groentetimbaaltjes
- Ingrediënten:
- eierdooier, nootmuskaat, peper, rode paprika, room, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Tarte au citron
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, eierdooier, fijne suiker, poedersuiker, room, zoet deeg en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Selderiesalade
- Ingrediënten:
- augurk, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, kappertjes, lichte olijfolie, peper, selderijknol, verse peterselie, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Quiche lorraine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eierdooier, gerookt spek, nootmuskaat, peper, room, taartdeeg en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / eieren, kaas en zuivel / varkensvlees / hartige taart
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Geroosterde langoustines
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, gamba, knoflook, langoustine, peper, pipis, scampi, sint-jakobsschelp, venusschelp, verse basilicum, verse rozemarijn, vongole en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Zalm en papillote met kruidensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, droge witte wijn, peper, room, sjalot, verse bieslook, verse dragon, verse gemengde kruiden, verse kervel, verse peterselie, verse zuring, visbouillon, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Rog met botersaus
- Ingrediënten:
- boter, kappertjes, laurierblad, peper, rogvleugel, ui, verse peterselie, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis