Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rundercarpaccio met radijs
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, grana padano, mager rundvlees, radijsjes, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees