Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spaans kookboek:
Kippenlevers in sherry - higado de pollo al jerez
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, olijfolie, sour cream, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoete sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees