Lamskoteletten in een jasje van aardappel en enoki, met gestoofde artisjokken, wortel en peterselie-tijmsaua

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Lars Hamer en L. Bisschops.

U vindt dit recept op pagina 86 in Retour Japan .

Keuken:: Japans
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: vlees

Ingrediënten

aardappelen
aardappelzetmeel
artisjokbodems
bladpeterselie
bospeen
boter
citroensap
enoki
kalfsfond
knoflook
lamsrack
netvet
plantaardige olie
sojasaus
tijm
witte wijn
yuzusap

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.