L. Bisschops

We hebben 7 boeken van L. Bisschops waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van L. Bisschops? Registreren is gratis!

Boeken van L. Bisschops

Lars Hamer en L. Bisschops - Retour Japan — Lars Hamer en L. Bisschops **Retour Japan**

Charles Maclean, B. Holthuis, L. Bisschops en Lonny - De slanke Indonesische keuken — Charles Maclean, B. Holthuis, L. Bisschops en Lonny **De slanke Indonesische keuken**

C. Spijkers, L. Bisschops en F. Mulder - Leer koken met Cas Spijkers — C. Spijkers, L. Bisschops en F. Mulder **Leer koken met Cas Spijkers**

C. Spijkers, L. Bisschops en F. Mulder - Het basiskookboek — C. Spijkers, L. Bisschops en F. Mulder **Het basiskookboek**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van L. Bisschops

Diner / nagerecht uit Retour Japan:

Sabayon van pruimenwijn met perzik en amandelroomijs

Ingrediënten:: amandelen, amandelspijs, eidooier, fijne kristalsuiker, japanse pruimenwijn, melk, perzik, room, steranijs, vanillestokje en witte wijn
Keuken:: Japans
Soort:: zoet / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Erwtensoep met stokvis, schuim van sojasaus met peterselie

Ingrediënten:: aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, boter, selderijknol, slagroom, sojasaus, spliterwten, stokvis en ui
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Gelakt piepkuiken met rijstazijn en knoflook, gesmoorde sojabonen en gemberdressing

Ingrediënten:: boter, honing, jonge gemberwortel, knoflook, piepkuiken, rietsuiker, rijstazijn, sojabonen, sojaolie, szechuanpeper, taugé en ui
Keuken:: Japans
Soort:: gevogelte

Amuse / diner uit Retour Japan:

Lotuswortel gevuld met miso, met verse gember-crème fraîche

Ingrediënten:: bloem, crème fraîche, gember, lotuswortel, witte miso en zonnebloemolie
Keuken:: Japans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Tonijnsteak met gedroogde kruiden, zomergroenten en gembersaus

Ingrediënten:: bosuitjes, boter, doperwtjes, escargotkruiden, gember, knoflookpoeder, meiknol, olijfolie, oregano, peultjes, room, szechuanpeper, tijm, tonijnsteak, uienpoeder, visfond en wortel
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Heilbotfilets in doperwtjes-tempurabeslag, warme tartaarsaus en aardappelsalade

Ingrediënten:: augurk, balsamicoazijn, bieslook, citroensap, doperwtjes, ei, eidooier, heilbotfilet, kappertjes, mosterdpoeder, munt, olie, olijfolie, peterselie, rode biet, rozevalaardappelen, sojasaus en tempurameel
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Amuse / diner uit Retour Japan:

Shii-takesalade met reepjes makreel en sojadressing met rode peper

Ingrediënten:: boter, kastanjehoning, knoflook, makreel, notenolie, rode madame jeanette, sesamzaad, shii-take, sjalot en sojasaus
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Soupe Thailandaise met schuim ven kokosmelk

Ingrediënten:: bosui, dunne eiernoedels, garnalen, gemberwortel, groen pepertje, kokosmelk, koriander, limoensap, olijfolie, runderbouillon, sereh, visbouillon, volle melk, zeezout en zoete aardappel
Keuken:: Japans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Krokant gebakken oesters met kleeftrijst, andijvie en gember-sojasaus

Ingrediënten:: andijvie, bloem, boter, eidooier, gember, kleefrijst, notenolie, oesters, panko, rode chilipeper, slagroom en sojasaus
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Retour Japan:

Japanse roomtruffel

Ingrediënten:: boter, japanse pruimenwijn, matcha, poedersuiker, room, vanillemerg en witte chocolade
Keuken:: Japans
Soort:: zoet / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Tarbotfilet gestoomd met gember en shii-take, sobanoedels in sojasaus, knoflookchips en verse bosuitjes

Ingrediënten:: bosui, gember, knoflook, nam pla, plantaardige olie, sesamolie, shii-take, sobanoedels, sojasaus, tarbotfilet en zonnebloemolie
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

In Senchathee gemarineerde lamsfilet met een piperade en een jus met Japanse pickles

Ingrediënten:: aardappel, artisjokbodem, ei, gele paprika, groene courgette, groene kruiden, knoflook, komkommerpickles, lamsfilet, lamsjus, melk, olijfolie, rode paprika, room, senchatheeblaadjes, sjalot en sjalottenpuree
Keuken:: Japans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Onderhuids met bospaddestoelen en miso 'getruffeerde' scharrelkip met kleine groenten, en een jus met teriyaki

Ingrediënten:: boerenscharrelkip, bospaddestoelen, boter, eendenlever, gevogeltejus, kastanjes, knoflook, misopasta, rozemarijn, selderijknol, sjalot, sobanoedels, spruitjes, teriyakisaus en tijm
Keuken:: Japans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Cappuccino van knoflooksoep met in sojasaus en rijstwijn gemarineerde gamba's

Ingrediënten:: boter, gamba's, halfvolle melk, kippenbouillon, knoflook, melk, rijstwijn, sinaasappelschil, sojasaus en tijm
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Tournedos van gemarineerde runderzijlende met udon en een jus met sojabonen

Ingrediënten:: bosui, boter, chinees vijfkruidenpoeder, gemberwortel, kalfsjus, knoflook, mierikswortel, olijfolie, sojabonen, sojasaus, tournedos, udonnoedels en wakame
Keuken:: Japans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Speklappen begraiseerd in honing-sojamarinade, met een puree van granny smith en een pastinaak-aardappelgratin

Ingrediënten:: aardappel, boter, granny smith, groene peperkorrels, honing, kippenbouillon, pastinaak, room, sojasaus en speklappen
Keuken:: Japans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Koud taartje van gerookte-zalmmousse met een gelei van Japanse pruimenwijn en een salade van witlof en appel

Ingrediënten:: bladgelatine, citroensap, gerookte zalm, granny smith, japanse pruimenwijn, olijfolie, rode-pepersaus, room, visbouillon, witlof en worcestersaus
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Gebakken coquilles met pickled rode ui, wakamezeewier en tempura van shisoblad

Ingrediënten:: coquilles, groene shisobladeren, honing, olie, rijstazijn, rode ui, sojasaus, tempurameel, wakame en witte sesamzaadjes
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:

Tournedos van ossenhaas met soja-uienconfit, gedroogd spek en kruidenjus

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, boter, katenspek, kervel, knoflook, penne, peterselie, rozemarijn, runderfond, sojasaus, tournedos en ui
Keuken:: Japans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Gepocheerd ei op spinaziecrème met sojasausglazuur en toastjes van zuurdesembrood

Ingrediënten:: ei, gezouten boter, mirin, sake, sojasaus, spinazie en zuurdesembrood
Keuken:: Japans
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van L. Bisschops

L. Bisschops

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van L. Bisschops

Recepten van L. Bisschops

Doorzoek de recepten