Risotto met saffraan uit Milaan
★
★
★
★
★
Een recept van Marcella Hazan.
U vindt dit recept op pagina 203 in De Klassieke Italiaanse Keuken .
- Keuken:
- Italiaans
- Gang:
- diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht
- Soort:
- risotto
Ingrediënten
- arboriorijst
- boter
- pancetta
- parmezaanse kaas
- plantaardige olie
- prosciutto
- runderfond
- rundermerg
- saffraandraadjes
- saffraanpoeder
- ui
- vleesbouillon
- zout
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
