Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, maïsmeel, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / beslag/deeg
Marcella Hazan
We hebben 8 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!
Boeken van Marcella Hazan
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Marcella Hazan
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken aardpeerchips
- Ingrediënten:
- aardperen, groente, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken paddenstoelen met olijfolie, knoflook en peterselie methode 1
- Ingrediënten:
- champignons, extra vergine olijfolie, kastanjechampignons, knoflook, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Geroosterde aubergine met paprika en komkommer
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gele paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, peterselie, rode paprika, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Runderlapjes alla cacciatora
- Ingrediënten:
- bloem, eekhoorntjesbrood, extra vergine olijfolie, pruimtomaten in blik, rode wijn, runderlende, runderschouder, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Verse varkensworstjes met gesmoorde uien en tomaten
- Ingrediënten:
- gele paprika, ongekruide varkensworstjes, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode paprika, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken courgetteschijfjes met uien
- Ingrediënten:
- boter, courgette, groente, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gesmoorde kool uit Venetië
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, groene kool, knoflook, rode kool, savooiekool, ui, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Zeebrasem of andere hele vis met champignons
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet uit blik, champignons, extra vergine olijfolie, knoflook, laurier, peterselie, ui, witte wijn, wortel, zeebaars, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met champignonsaus met ham en tomaat
- Ingrediënten:
- champignons, conchiglie, extra vergine olijfolie, fusilli, gedroogd eekhoorntjesbrood, gekookte ham, knoflook, maccheroni, penne, peterselie, pruimtomaten in blik, ziti, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen
Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Kikkererwtensoep met rijst
- Ingrediënten:
- arboriorijst, kikkererwten, knoflook, olijfolie, pruimtomaten in blik, rozemarijn, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Rijst-kipsalade
- Ingrediënten:
- augurk, dijonmosterd, engelse mosterd, extra vergine olijfolie, fontina, gele paprika, groene olijven, kippenborst, langkorrelrijst, rode paprika, rode wijnazijn, zout, zwarte griekse olijven en zwitserse kaas
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gefrituurde gepaneerde venkel
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, plantaardige olie, venkelknollen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Sinaasappel-komkommersalade
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, komkommer, munt, rode radijs, sinaasappel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gepaneerde kalfsoester uit Milaan
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsoester, paneermeel en plantaardige olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Lamsvlees gestoofd met azijn en sperziebonen
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, lamsschouder met bot, rode wijnazijn, sperziebonen, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Walnotentaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, fijne tafelsuiker, rum en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kippenlevers met salie en witte wijn
- Ingrediënten:
- boter, kippenlevers, salie, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Mantovana - Olijfoliebrood
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, maïsmeel, suiker, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Schelpdierensoep
- Ingrediënten:
- brood, knoflook, maïzena, olijfolie, peterselie, rode spaanse peper, schelpdieren, sjalot, venusschelp en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon