Marcella Hazan

We hebben 8 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!

Boeken van Marcella Hazan

Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken — Marcella Hazan **De Klassieke Italiaanse Keuken**

Marcella Hazan - Marcella Cucina — Marcella Hazan **Marcella Cucina**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Marcella Hazan

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken aardappelschijfjes met eekhoorntjesbrood en verse champignons uit de Rivièra

Ingrediënten:: champignons, extra vergine olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, kastanjechampignons, knoflook, nieuwe aardappels, peterselie en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch / ovenschotel

Snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Croccante - Italiaanse praline

Ingrediënten:: aardappel, amandelen met vlies, plantaardige olie en tafelsuiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / snoep

Diner / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Geroosterde garnalen op de manier van cannocchie

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, paneermeel, rauwe ongepelde garnalen, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill / schaal- en schelpdieren

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gesmoorde artisjokken met erwtjes

Ingrediënten:: artisjokken, citroen, doperwten, erwtenpeulen, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta of risotto met kippenleversaus

Ingrediënten:: boter, droge witte vermout, kippenlevers, knoflook, pancetta, pappardelle, parmezaanse kaas, plantaardige olie, prosciutto, risotto met parmezaanse kaas, rundergehakt, salie, sjalot, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Heilbot in inktvissaus

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, haaimoten, heilbotmoten, knoflook, peterselie, pijlinktvis, pruimtomaten in blik, rode peper, tomaten, ui, witte wijn, zeeduivelmoten en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Elwe (Blauwbaars) met aardappelen, knoflook en olijfolie uit Genua

Ingrediënten:: blauwbaarsfilet, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, vastkokende aardappels, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Tomatensalade met knoflook

Ingrediënten:: basilicum, extra vergine olijfolie, knoflook, pruimtomaten, rode wijnazijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gestoofd kalfsvlees met tomaten en doperwten

Ingrediënten:: bloem, boter, doperwten, kalfsschenkel, kalfsschouder, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Koude forel in sinaasappelmarinade

Ingrediënten:: baars, bloem, citroensap, forel, italiaanse vermout, olijfolie, peterselie, sinaasappelpartjes, sinaasappelsap, sinaasappelschil, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans

Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Risotto met venusschelpen

Ingrediënten:: arboriorijst, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, rode peper, tomaat, ui, venusschelpen, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Spaghetti met aio e oio, rauw

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, peterselie, rode spaanse peper, spaghetti, spaghettini en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegan / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Lente-groentesoep

Ingrediënten:: aardappel, artisjok, brood, citroensap, doperwten, knoflook, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pens met parmezaanse kaas

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, knoflook, parmezaanse kaas, pens, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode peper, rozemarijn, runderfond, tomaten, ui, vleesbouillon, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: rundvlees / orgaanvlees

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Macedonia - Gemarineerd gemengd fruit

Ingrediënten:: abrikozen, amandelen, appel, banaan, bessen, citroenrasp, citroensap, fijne tafelsuiker, kersen, likeur, mandarijn, mango, meloen, peer, perzik, pruimen, sinaasappelsap en walnoten
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / fruit

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met champignonsaus met ham en room

Ingrediënten:: boter, gekookte ham, kastanjechampignons, paglia e fieno, parmezaanse kaas, sjalot, slagroom, ui, witte champignons, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Galette - Zout en peperkoekjes

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, ei, extra vergine olijfolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: hartige hapjes / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Salade van gekookte courgettes

Ingrediënten:: courgette, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, rode wijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegan

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken courgettes, gevuld met ham en kaas

Ingrediënten:: bechamelsaus, boter, broodkruim, courgette, ei, gekookte ham, nootmuskaat, parmezaanse kaas, plantaardige olie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebraden kip met citroen

Ingrediënten:: citroenen, kip, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Alle recepten van Marcella Hazan

Marcella Hazan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Marcella Hazan

Recepten van Marcella Hazan

Doorzoek de recepten