Gegrilde makreel met zoete-aardappelpickles en muntyoghurt
★
★
★
★
★
Een recept van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi.
U vindt dit recept op pagina 148 in Ottolenghi het kookboek .
- Gang:
- diner / avondmaal / hoofdgerecht
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten
- anijsster
- citroen
- fijne kristalsuiker
- gember
- griekse yoghurt
- grof zeezout
- kaneelstokje
- karwijzaad
- knoflook
- komijnzaad
- korianderzaad
- limoen
- makreelfilets
- minikomkommer
- munt
- olijfolie
- paprikapoeder
- plantaardige olie
- rode chilipeper
- tamarindepasta
- venkelzaad
- zoete aardappel
- zout
- zwarte peper
- zwarte peperkorrels
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
