Simpel recepten

Overzicht van alle recepten

Recept uit Simpel:

Lamsgehaktballen met feta

Ingrediënten:

feta, gemalen kaneel, granaatappelmelasse, knoflook, lamsgehakt, peterselie, tijm en witbrood

Soort:

vlees

Recept uit Simpel:

Fettuccine met pittige cherrytomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, cherrytomaatjes, fettucine, fijne kristalsuiker, gedroogde anchopeper, knoflook en parmezaanse kaas

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Gestoomde courgettes met knoflook en oregano

Ingrediënten:

bouillon, jonge courgette, knoflook, oregano en zeezoutvlokken

Soort:

Gegaarde groenten

Bijgerecht uit Simpel:

Zoete-aardappelpuree met limoensalsa

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, koriander, limoenen en zoete aardappel

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Eiersalade met bloemkool en kerrie

Ingrediënten:

aleppochilivlokken, bloemkool, citroenen, dragon, eieren, griekse yoghurt, komijnzaad, mayonaise, milde kerriepoeder en ui

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Gegrilde lamsfilet met amandelen en oranjebloesem

Ingrediënten:

amandelen, citroenen, honing, knoflook, lamsnekfilet, munt, oranjebloesemwater, rode paprika's en tijm

Soort:

lamsvlees

Recept uit Simpel:

Snel bereide okra met een zoetzure dressing

Ingrediënten:

ahornsiroop, arachideolie, geroosterde zoute pindas, knoflook, koriander, limoen, okra, rode chilipeper en sesamolie

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Geroosterde kool met dragon en pecorino

Ingrediënten:

citroenen, dragonblad, knoflook, pecorino en spitskolen

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Little-gemsalade met koelkastdressing

Ingrediënten:

avocado, basilicum, chilipeper, citroenen, dille, dragon, gemberwortel, knoflook, koriander, little gem, peterselie, sesamzaad en tahin

Soort:

salade / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Garnalenbeignets met mais

Ingrediënten:

chilivlokken, diepvriesmais, ei, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, gerookt paprikapoeder, koriander, limoenen, olie en reuzengarnalen

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Simpel:

In mosterd gemarineerde boerenkool met groene asperges

Ingrediënten:

ahornsiroop, boerenkool, dille, dragonblad, gedopte diepvries-edamamebonen, groene asperges, grove mosterd, pompoenpitten, wittewijnazijn en zonnebloempitten

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Langzaam bereide lamsschouder met munt en komijn

Ingrediënten:

citroenen, fenegriekzaad, gemalen komijn, knoflook, koriander, lamsschouder met bot, munt, paprikapoeder, selderijknol en wortels

Soort:

lamsvlees

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Geroosterde aardbeien met sumak en yoghurtcrème

Ingrediënten:

aardbeien, citroen, griekse yoghurt, munt, poedersuiker, slagroom, sumak en vanillestokje

Recept uit Simpel:

Foreltartaar met bruine boter en pistachenoten

Ingrediënten:

boter, citroenen, dragonblad, fijne kristalsuiker, forelfilet, komijnzaad, olijfolie, pistachenoten, sjalot en zeezoutvlokken

Soort:

vis

Recept uit Simpel:

Kip met miso, gember en limoen

Ingrediënten:

ahornsiroop, bosuien, gember, kippenbouten, knoflook, koriander, limoen, mirin, miso, rode chilipeper en sojasaus

Soort:

vlees

1 notitie

Recept uit Simpel:

Geplette courgettes

Ingrediënten:

citroensap, courgette, dille, gedroogde munt, knoflook, munt en tijm

Soort:

Gegaarde groenten

Bijgerecht uit Simpel:

Garry's geroerbakte kool met knoflook en chilipeper

Ingrediënten:

bosuien, knoflook, limoen, rode chilipeper, spitskool en zonnebloemolie

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Salade van twee soorten bonen en limoen

Ingrediënten:

chilipeper, citroenblad, gedopte diepvries-edamamebonen, haricots verts, knoflook, koriander, limoenen, munt en zwart sesamzaad

Soort:

salade / Gegaarde groenten

Bijgerecht uit Simpel:

Geroosterde vleestomaten met chili, knoflook, gember

Ingrediënten:

gemberwortel, knoflook, koriander, milde rode chilipeper, vleestomaten, zeezoutvlokken en zwart mosterdzaad

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Makreel met pistache-kardemomsalsa

Ingrediënten:

basilicum, chilipeper, gember, kardemompeulen, koriander, limoenen, makreelfileets, pistachenoten, slagroom, zonnebloemolie en zure room

Soort:

vis

Recept uit Simpel:

Vissticks in een kokoskorst

Ingrediënten:

boter, chilivlokken, kokosroom, kokosvruchtvlees, limoensap, panko-broodkruim en schelvis

Soort:

vis

Brunch uit Simpel:

Fritatta met courgette en ciabatta

Ingrediënten:

basilicum, ciabatta, courgette, eieren, gemalen komijnzaad, knoflook, parmezaanse kaas, slagroom en volle melk

Bijgerecht uit Simpel:

Hete geblakerde cherrytomaatjes met koude yoghurt

Ingrediënten:

cherrytomaatjes, citroen, dikke yoghurt, knoflook, komijnzaad, lichtbruine basterdsuiker, oregano, tijm, urfa-chilivlokken en zeezoutvlokken

Soort:

Gegaarde groenten

Brunch uit Simpel:

Gesmoorde prei met eieren en za'atar

Ingrediënten:

boter, eieren, feta, groentebouillon, ingemaakte citroen, komijnzaad, olijfolie, prei, spinazie, za'atar, zout en zwarte peper

Recept uit Simpel:

Pizza bianca met aardappel, ansjovis en salie

Ingrediënten:

ansjovisfilets, bakkersmeel, bosui, citroenen, instantgist, mascarpone, nieuwe aardappeltjes en pecorino romano

Soort:

pizza / Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Geroosterde aubergine met ansjovis en oregano

Ingrediënten:

ansjovisfilets, aubergine, knoflook, oreganoblaadjes, peterselie en wittewijnazijn

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Lams-arayes met tahin en sumak

Ingrediënten:

gemalen piment, granaatappelmelasse, knoflook, lamsgehakt, munt, rijpe cheddar, sumak, tahin, tomaten, tortilla's en ui

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

lamsvlees

Bijgerecht uit Simpel:

Gebakken rijst uit de oven met munt en granaatappel-olijvensalsa

Ingrediënten:

basmatirijst, boter, feta, granaatappel, granaatappelmelasse, groene olijven, knoflook, munt en walnoten

Soort:

rijst, granen en peulvruchten

Recept uit Simpel:

Raita met tomaten en komkommer

Ingrediënten:

cherrytomaatjes, citroensap, griekse yoghurt, groene chilipepers, ingemaakte citroenen, knoflook, komkommer, munt en ui

Soort:

Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Kikkererwten met rozenharissa en geschilfderde kabeljauw

Ingrediënten:

gemalen komijn, groentebouillon, ingemaakte citroen, kabeljauw, kardemompeulen, kikkerwten uit blik, knoflook, koriander, rozenharissa, tomatenpuree en ui

Soort:

vis

Recept uit Simpel:

Gigli met kikkererwten en za'atar

Ingrediënten:

ansjovisfilets, bruine basterdsuiker, citroen, gemalen komijn, giglipasta, jonge spinazieblaadjes, kikkerwten uit blik, kippenbouillon, knoflook, peterselie, tijm, ui en za'atar

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Gepofte aardappels met ei en tonnatosaus

Ingrediënten:

aardappels, ansjovisfilets, citroensap, eidooier, eieren, kappertjes, knoflook, peterselie, tonijn uit blik en zeezoutvlokken

Soort:

aardappelgerecht / Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Orzo met garnalen, tomaten en gemarineerde feta

Ingrediënten:

basilicum, chilivlokken, feta, groentebouillon, knoflook, orzo, garnaal, sinaasappelschil, tomatenblokjes uit blik en venkelzaad

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Pittige gehaktschotel met een korst van limabonen

Ingrediënten:

banaansjalot, citroenen, gedroogde abrikoos, gemalen piment, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, lamsgehakt, limabonen, ontpitte groene olijven, rozenharissa, tahin, tomatenpuree en witte wijn

Keuken:

Noord-Afrikaans

Soort:

lamsvlees

Bijgerecht uit Simpel:

Bloemkoolsalade met granaatappelpitten en pistachenoten

Ingrediënten:

bloemkool, citroensap, dragon, gemalen komijnzaad, granaatappel, munt, peterselie, pistachenoten en ui

Soort:

salade / Gegaarde groenten

Bijgerecht uit Simpel:

Geroosterde biet met yoghurt en ingemaakte citroen

Ingrediënten:

citroensap, dille, griekse yoghurt, ingemaakte citroen, komijnzaad, rode bieten, rode ui en tahin

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Bloemkool met mosterd en kaas

Ingrediënten:

bloemkool, boter, groene chilipepers, komijnzaad, milde kerriepoeder, mosterdpoeder, peterselie, rijpe cheddar, slagroom, ui, wittebroodkruim en zwart mosterdzaad

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Pasta met pecorino en pistachenoten

Ingrediënten:

ansjovisfilets, basilicum, citroen, gedroogde trofie, knoflook, olijfolie, pecorino, peultjes en pistachenoten

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Pappardelle met rozenharissa, zwarte olijven en kappertjes

Ingrediënten:

cherrytomaatjes, gedroogde pappardelle, griekse yoghurt, kalamataolijven, kappertjes, peterselie, rozenharissa en ui

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Spaghetti met ansjovis en zeekraal

Ingrediënten:

aleppochilivlokken, ansjovisfilets, citroen, droge witte wijn, knoflook, peterselie, spaghetti en zeekraal

Soort:

pasta/noodles

Bijgerecht uit Simpel:

Zilvervliesrijst met gekaramelliseerde uien en zwarte knoflook

Ingrediënten:

citroen, griekse yoghurt, peterselie, ui, zilvervliesrijst, zonnebloemolie, zout en zwarte knoflook

Keuken:

Midden-Oosten / Israëlisch

Soort:

vegetarisch

Recept uit Simpel:

Aardappelschillen uit de oven met harissa en knpperige kropsla

Ingrediënten:

aardappels, citroen, dragon, ijsbergsla, ingemaakte citroenschil, komijnzaad en rozenharissa

Soort:

Gegaarde groenten

Brunch uit Simpel:

Portobello's met brioche en gepocheerd ei

Ingrediënten:

basilicum, briochebrood, chilivlokken, eieren, gemalen kaneel, knoflook, portobello, zeezoutvlokken en zure room

Recept uit Simpel:

Gebakken broccoli en boerenkool met knoflook, komijn en limoen

Ingrediënten:

boerenkool, broccoli, knoflook, komijnzaad, limoensap, munt, olijfolie en urfa-chilivlokken

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Hele geroosterde zeebaars met sojasaus en gember

Ingrediënten:

arachideolie, bosuien, gember, kippenbouillon, koriander, kristalsuiker, lichte sojasaus, rode chilipeper, sesamolie, shaoxing-rijstwijn, witte kool, zeebaars en zeezoutvlokken

Soort:

vis

Recept uit Simpel:

Salade van perzik en frambozen met vijfkruidenpoeder

Ingrediënten:

ahornsiroop, appelazijn, chinees vijfkruidenpoeder, frambozen, olijfolie, perzik, radicchio, salade, sjalot en waterkers

Soort:

Rauwe groenten

Brunch uit Simpel:

Omelet met harissa en manchego

Ingrediënten:

eieren, koriander, limoenen, manchego, nigellazaad, olijfolie, rozenharissa, ui, volle melk, zout en zwarte peper

Bijgerecht uit Simpel:

Burrata met geroosterde druiven en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, burrata, donkerbruine basterdsuiker, druiven, knoflook, valdespino sherryazijn, venkelzaad en zeezoutvlokken

Soort:

Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Bridget Jones' gebakken zalm met pijnboompittensalsa

Ingrediënten:

bleekselderij, citroen, grote groene olijven, kappertjes, krenten, peterselie, pijnboompitten, saffraandraadjes en zalmfilets

Soort:

vis

Recept uit Simpel:

Chilivis met tahin

Ingrediënten:

citroensap, fijne kristalsuiker, gedroogde anchopeper, heilbot, karwijzaad, knoflook, koriander, olijfolie, rode chilipepers, romatomaten, tahin en tomatenpuree

Soort:

vis

Brunch uit Simpel:

Verkruimelde tofoe met harissa

Ingrediënten:

avocado's, groene chilipepers, komkommer, koriander, limoensap, nigellazaad, rozenharissa, uien, zijdentofoe en zuurdesembrood

Bijgerecht uit Simpel:

Thaise kleefrijst met krokante gember, chilipeper en pinda's

Ingrediënten:

arachideolie, chilipeper, gember, geroosterde zoute pindas, knoflook, koriander, limoen, sesamzaad en thaise kleefrijst

Recept uit Simpel:

Gevulde courgettes met pijnboompittensalsa

Ingrediënten:

cherrytomaatjes, citroen, courgette, ei, knoflook, oreganoblad, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zuurdesembroodkruim

Soort:

Gegaarde groenten

Brunch uit Simpel:

Doperwtenbeignets met za'atar en feta

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, citroen, diepvriesdoperwtjes, eieren, feta, munt, ricotta, za'atar en zonnebloemolie

Recept uit Simpel:

Rundergehaktballen met citroen en knolselderij

Ingrediënten:

broodkruim, citroensap, ei, geelwortelpoeder, gemalen piment, kippenbouillon, knoflook, milde paprikapoeder, peterselie, rundergehakt, selderijknol, ui en venkelzaad

Soort:

rundvlees

Recept uit Simpel:

Salade met geblakerde garnalen, mais en tomaten

Ingrediënten:

cherrytomaatjes, diepvriesmaiskorrels, fijne kristalsuiker, gember, limoen, majoraan, rode ui, sriracha en tijgergarnalen

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Hazelnotenchocoladepastarolletjes met sesamzaad en hazelnoten

Ingrediënten:

blanke hazelnoten, fijne kristalsuiker, gedroogde instantgist, hazelnotenpasta, poedersuiker, sesamzaad, sinaasappel en wit bakkersmeel

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Brunsli-chocoladekoekjes

Ingrediënten:

amandelmeel, cacaopoeder, chinees vijfkruidenpoeder, eiwitten, kristalsuiker, poedersuiker, sinaasappel, vanille-extract en zout

Soort:

gebak/koek/taart/pudding

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Roompudding met geroosterde aardbeien en rabarber

Ingrediënten:

aardbei, eidooier, fijne kristalsuiker, maïzena, rabarber, slagroom en vanille-extract

Brunch uit Simpel:

Maisbrood met belegen kaas, feta en jalapeñopeper

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, bosuien, cayennepeper, cheddar, eieren, feta, gemalen komijnzaad, instantpolenta, jalapeñopeper, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maiskolven, nigellazaad, olijfolie, rode ui, zuiveringszout en zure room

Recept uit Simpel:

Gepofte aardappels gevuld met spinazie en gorgonzola

Ingrediënten:

aardappel, boter, gorgonzola, jonge spinazie, slagroom en walnoten

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Arnold's gebraden kip met karwij-cranberryvulling

Ingrediënten:

bleekselderij, boter, donkerbruine basterdsuiker, gedroogde cranberry , gekookte kastanje, karwijzaad, kip, kippenbouillon, knoflook, peterselie, tarwe-rogge zuurdesembrood en ui

Soort:

vlees

Recept uit Simpel:

Lams-siniyah

Ingrediënten:

baharatspecerijenmix, bleekselderij, citroensap, knoflook, lamsstoofvlees, paprikapoeder, peterselie, pijnboompitten, romatomaten, tahin, tomatenpuree en uien

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

lamsvlees

Recept uit Simpel:

Viskoekjes in taco's met mango, limoen en yoghurt met komijn

Ingrediënten:

chilipeper, ei, griekse yoghurt, knoflook, komijnzaad, koriander, limoenen, mango, olie, rode ui, scholfilets en tortilla

Soort:

vis

Recept uit Simpel:

Zoete-aardappelfrites

Ingrediënten:

cayennepeper, knoflook, mild gerookt paprikapoeder, olijfolie, polenta, sumak, zeezoutvlokken en zoete aardappels

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Courgettesalade met tijm en walnoten

Ingrediënten:

basilicum, citroen, courgette, knoflook, tijm en walnoten

Soort:

salade / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Stoofpot van inktvis en paprika

Ingrediënten:

gemalen piment, karwijzaad, knoflook, laurierbladeren, pijlinktvis, rode paprika, rode wijn, sinaasappel, tijm, tomatenpuree en ui

Soort:

vis

Recept uit Simpel:

Pompoensoep met saffraan en sinaasappel

Ingrediënten:

ahornsiroop, chilivlokken, crème fraîche, groentebouillon, korianderblaadjes, pompoen, pompoenpitten, rozenharissa, saffraan, sinaasappel en uien

Soort:

soep/bouillon / Gegaarde groenten

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Amandelcake met bosbessen en citroen

Ingrediënten:

amandelmeel, blauwe bessen, boter, citroenen, eieren, fijne kristalsuiker, poedersuiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel

Recept uit Simpel:

Kikkererwten en snijbiet met yoghurt

Ingrediënten:

citroen, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, karwijzaad, kikkererwten uit blik, koriander, olijfolie, snijbietblad, ui en wortels

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Salade van bosui en kruiden

Ingrediënten:

bosuien, citroensap, gemberwortel, groene paprika, koriander, minikomkommers, munt en nigellazaad

Soort:

salade / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Gehakte salade met tahin en za'atar

Ingrediënten:

bosuien, citroensap, feta, komkommer, koriander, rode paprika, romatomaten, tahin en za'atar

Soort:

salade / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Koude komkommersoep met bloemkool en gember

Ingrediënten:

bloemkool, citroensap, gedroogde munt, gember, amandel, griekse yoghurt, knoflook, komkommer en munt

Soort:

Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Salade van runder-entrecote en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, knoflook, parmezaanse kaas, pitabroodjes, roodlof, rucola en runder-entrecote

Soort:

vlees

Recept uit Simpel:

Kip Marbella

Ingrediënten:

dadelmelasse, droge witte wijn, kappertjes, kippenbouten, knoflook, laurierbladeren, medjooldadels, ontpitte groene olijven, oregano en rodewijnazijn

Soort:

vlees

Recept uit Simpel:

Pasta alla Norma

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, fijne kristalsuiker, gedroogde chilipeper, knoflook, oregano, rijpe pecorino romano, romatomaten uit blik en spaghetti

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Limabonenpuree met muhammara

Ingrediënten:

balsamicoazijn, chilivlokken, knoflook, limabonen uit blik, milde paprikapoeder, rode paprika's, tijmblaadjes en walnoten

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Gnocchi alla Romana

Ingrediënten:

boter, eierdooiers, nootmuskaat, parmezaanse kaas, rijpe cheddar, semolina en volle melk

Soort:

pasta/noodles

Brunch / lunch / avondmaal uit Simpel:

Viskoekjes van gerookte vis en pastinaak

Ingrediënten:

bieslook, boter, citroenen, dille, gerookte kabeljauwfilet, ei, knoflook en pastinaak

Soort:

vis

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Frambozenroomijs zonder ijsmachine

Ingrediënten:

citroensap, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, poedersuiker, slagroom, framboos en zout

Soort:

ijs

Recept uit Simpel:

Groene tahinsaus

Ingrediënten:

citroensap, knoflook, peterselie, tahin en zeezoutvlokken

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Simpel:

Tomaten-broodsalade met ansjovis en kappertjes

Ingrediënten:

ansjovisfilets, basilicum, citroen, kappertjes, knoflook, peterselie, tomaten, urfa-chilivlokken, zeezoutvlokken en zuurdesembrood

Soort:

salade / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Kipschnitzel in een zadenkorst

Ingrediënten:

bloem, cayennepeper, citroen, eieren, geelwortelpoeder, kipfilets, korianderzaad, panko-broodkruim, wit sesamzaad, zonnebloemolie en zonnebloempitten

Soort:

vlees

Bijgerecht uit Simpel:

Nieuwe aardappeltjes met doperwten en koriander

Ingrediënten:

citroen, doperwten, groene chilipepers, ingemaakte citroen, koriander, koriandersap en nieuwe aardappels

Soort:

aardappelgerecht / Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Kruidige courgettes en doperwten met semolinabrij

Ingrediënten:

basilicum, boter, citroen, courgette, diepvriesdoperwtjes, dragon, knoflook, pecorino, pijnboompitten, semolima en volle melk

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Sobanoedels met limoen, kardemom en avocado

Ingrediënten:

arachideolie, avocado, basilicum, boekweitnoedels, groene chilipeper, groene kardemompeulen, koriander, limoenen, nigellazaad en pistachenoten

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Komkommersalade met veldsla

Ingrediënten:

citroensap, gemberwortel, knoflook, korianderblaadjes, minikomkommers, munt, naturel yoghurt, nigellazaad, veldsla en zeezoutvlokken

Soort:

salade / Rauwe groenten

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Vijgenclafoutis met tijm

Ingrediënten:

bloem, citroenen, donkerbruine rietsuiker, eieren, rode wijn, slagroom, tijm, vanille-extract, vanille-ijs en zwarte vijgen

Soort:

gebak/koek/taart/pudding

Brunch uit Simpel:

Iraanse kruidenbeignets

Ingrediënten:

basilicum, berberisbessen, broodkruim, dille, eieren, gemalen komijnzaad, koriander, walnoten en zonnebloemolie

1 notitie

Bijgerecht uit Simpel:

Cavolo nero met chorizo en ingemaakte citroen

Ingrediënten:

bakchorizo, cavolo nero, citroensap, ingemaakte citroenen, knoflook, milde paprikapoeder en zure room

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Carpaccio van vleestomaten met salsa van bosui en gember

Ingrediënten:

bosuien, gemberwortel, groene chilipeper, koriander, sherryazijn, vleestomaten en zeezoutvlokken

Keuken:

Mediterraans

Soort:

vegetarisch / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Lamsgehaktbrood met tahinsaus en tomaten

Ingrediënten:

broodkruim, citroensap, courgette, eieren, gemalen komijnzaad, gemalen piment, knoflook, lamsgehakt, pecorino, tahin, tomaten, tomatenpuree, ui en wortel

Soort:

lamsvlees

Bijgerecht uit Simpel:

Salade van boekweit en haricots verts

Ingrediënten:

boekweit, citroensap, dragon, gedroogde munt, griekse yoghurt, haricots verts, knoflook, munt, rode uien, salade en urfa-chilivlokken

Soort:

rijst, granen en peulvruchten

Recept uit Simpel:

Gehaktballen met ricotta en oregano

Ingrediënten:

broodkruim, ei, kippenbouillon, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, rundergehakt, tomatenblokjes uit blik en uien

Soort:

rundvlees

Recept uit Simpel:

Langzaam bereide pronkbonen in tomatensaus

Ingrediënten:

groentebouillon, knoflook, komijnzaad, koriander, nootmuskaat, pronkbonen, pikante paprikapoeder, tomaten en uien

Soort:

Gegaarde groenten

Brunch uit Simpel:

Brood met rode biet, karwijzaad en geitenkaas

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, eieren, havermoutvlokken, honing, jonge geitenkaas, karwijzaad, nigellazaad, parmezaanse kaas, pompoenpitten, rode biet, tijmblaadjes, volkorenmeel, zonnebloemolie, zuiveringszout en zure room

Recept uit Simpel:

'Taboulé' van bloemkool

Ingrediënten:

bloemkool, bosuien, citroensap, dille, gemalen piment, granaatappel, munt en peterselie

Soort:

Rauwe groenten

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Arretjescake met muint en pistachenoten

Ingrediënten:

boter, golden syrup, pistachenoten, pure chocolade, pure chocolade met pepermuntsmaak, rum, sultana's en volkorenbiscuits

Soort:

gebak/koek/taart/pudding

Recept uit Simpel:

Tomaten met sumak-uien en pijnboompitten

Ingrediënten:

banaansjalot, basilicum, tomaat, pijnboompitten, sumak en wittewijnazijn

Soort:

salade / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Gebakken aardappels met rozemarijn en sumak

Ingrediënten:

charlotte aardappels, knoflook, rozemarijn, sumac en tijm

Soort:

aardappelgerecht / Gegaarde groenten

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Amandelgebak

Ingrediënten:

amandelmeel, bloem, boter, bramen, eiwit, fijne kristalsuiker, gemalen kaneel, poedersuiker, pruimen, vanille-extract en verse laurierbaadjes

Soort:

gebak/koek/taart/pudding

Recept uit Simpel:

Geroosterde forel met salsa van tomaten, sinaasappel en berberisbessen

Ingrediënten:

ahornsiroop, boter, cherrytomaatjes, forellen, knoflook, korinaderblad, limoenen, olijfolie, sinaasappel en venkelzaad

Soort:

vis

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Zoet-hartige kwarktaart met kersen

Ingrediënten:

amandelmeel, anijssterren, blanke hazelnoten, boter, diepvrieskersen, feta, fijne kristalsuiker, olijfolie, roomkaas, sesamzaad, sinaasappel en slagroom

Recept uit Simpel:

Geroosterde aardappels met harissa en gekonfijte knoflook

Ingrediënten:

bloemige aardappels, ganzen- of eendenvet, karwijzaad, knoflook, rozemarijn, rozenharissa, semolinabloem, tijm en zeezoutvlokken

Soort:

aardappelgerecht / Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Gebraden voorjaarskip met ingemaakte citroen

Ingrediënten:

boter, citroen, ingemaakte citroen, knoflook, scharrelkip en tijm

Soort:

vlees

Recept uit Simpel:

Spruitjes met bruine boter en zwarte knoflook

Ingrediënten:

boter, citroensap, karwijzaad, pompoenpitten, spruitjes, tahin, tijmblaadjes en zwarte knoflook

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Flespompoen met mais-salsa, feta en pompoentpitten

Ingrediënten:

feta, flespompoen, koriander, limoenen, maiskolven, munt, pompoenpitten en rode chilipeper

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Puy-linzen met aubergine, tomaat en yoghurt

Ingrediënten:

aubergines, cherrytomaatjes, citroensap, griekse yoghurt, knoflook, oregano en puy-linzen

Soort:

rijst, granen en peulvruchten

Recept uit Simpel:

Runder-entrecote met harissa, paprika en citroensaus

Ingrediënten:

chilivlokken, citroen, ingemaakte citroen, knoflook, paprikapoeder, paprika's, peterselie, rozenharissa, runder-entrecote, tomatenblokjes uit blik en zeezoutvlokken

Soort:

rundvlees

1 notitie

Recept uit Simpel:

Hele geroosterde selderijknol met korianderzaadolie

Ingrediënten:

citroen, korianderzaad, selderijknol en zeezoutvlokken

Soort:

vegan / vegetarisch / Gegaarde groenten

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Kruidige appeltaart

Ingrediënten:

boter, eieren, fijne kristalsuiker, granny smith, jonagold, koekkruiden, rietsuiker, taart, vanille-extract, zelfrijzend bakmeel, zout en zure room

Recept uit Simpel:

Paddenstoelen en kastanjes met za'atar

Ingrediënten:

citroensap, dragon, knoflook, olijfolie, portobello's, salie, sjalotten, voorgekookte kastanjes en za'atar

Soort:

Gegaarde groenten

Bijgerecht uit Simpel:

Geroosterde groene asperges met amandelen, kappertjes en dille

Ingrediënten:

boter, dille, amandel, groene asperge en kappertjes

Soort:

Gegaarde groenten

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Opgestijfde kwarktaart met honing en yoghurt

Ingrediënten:

boter, citroen, griekse yoghurt, haverkoekjes, honing, poedersuiker, roomkaas, taart, tijmblaadjes en witte chocolade

Recept uit Simpel:

Wortelsalade met yoghurt en kaneel

Ingrediënten:

appelazijn, crème fraîche, dille, gemalen kaneel, griekse yoghurt, honing, jonge wortel, knoflook en koriander

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Bulgur met paddenstoelen en feta

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bulgur, dille, feta, komijnzaad, paddenstoelen, tijmblaadjes, ui en urfa-chilivlokken

Soort:

rijst, granen en peulvruchten

Recept uit Simpel:

Salade van zeewierspaghetti en sesam met tahindressing

Ingrediënten:

arachideolie, chilivlokken, dijonmosterd, honing, komkommer, koriander, mirin, rijstazijn, salade, sesamzaad, sojasaus, tahin en zeewierspaghetti

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Simpel:

Rijstnoedelsalade met komkommer en maanzaad

Ingrediënten:

appelazijn, dragon, fijne kristalsuiker, gember, granny smith, komkommer, maanzaad, munt, platte rijstnoodles, rode chilipeper en rode ui

Soort:

salade / pasta/noodles

Bijgerecht uit Simpel:

In de oven gebakken rijst met gekonfijte tomaten en knoflook

Ingrediënten:

banaansjalotten, basmatirijst, cherrytomaatjes, kaneel, knoflook, koriander en tijm

Soort:

rijst, granen en peulvruchten

Recept uit Simpel:

Langzaam gegaarde kip in een krokante maiskorst

Ingrediënten:

geroosterde paprika uit pot, kippendijen, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, passata, pure chocolade, rozenharissa, tomaten en uien

Soort:

vlees

Recept uit Simpel:

Ovenfites met oregano en feta

Ingrediënten:

bloemige aardappel, feta, gedroogde oregano, knoflook, zeezoutvlokken en zonnebloemolie

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Stoofpot van puy-linzen en aubergine

Ingrediënten:

aubergine, cherrytomaatjes, crème fraîche, droge witte wijn, groentebouillon, knoflook, oregano, puy-linzen, rode ui, tijm en urfa-chilivlokken

Soort:

rijst, granen en peulvruchten

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Perzik-frambozentaart met hazelnoten

Ingrediënten:

bakpoeder, blanke hazelnoten, bloem, boter, eieren, fijne kristalsuiker, frambozen, perziken, taart en zonnebloemolie

Recept uit Simpel:

Geroosterde miniwortels met harissa en granaatappelpitten

Ingrediënten:

boter, citroensap, granaatappel, honing, jonge worteltjes, komijnzaad, koriander en rozenharissa

Soort:

Gegaarde groenten

Bijgerecht uit Simpel:

Geurige olijfoliepuree

Ingrediënten:

citroen, desiree aardappel, knoflook, munt en tijm

Soort:

vegan / vegetarisch / Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Tofoe en haricots verts met chraimehsaus

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, gemalen kaneel, gemalen komijnzaad, haricots verts, karwijzaad, knoflook, koriander, limoenen, pikante paprikapoeder, stevige tofoe, tomatenpuree en zonnebloemolie

Soort:

Gegaarde groenten

Bijgerecht uit Simpel:

Geroosterde aubergine en yoghurt met kerrie

Ingrediënten:

arachideolie, aubergine, geelwortelpoeder, amandel, granaatappelpitjes, griekse yoghurt, komijnzaad, korianderzaad, limoen, milde kerriepoeder en ui

Soort:

Gegaarde groenten

Brunch uit Simpel:

Toast met avocadoboter en tomatensalsa

Ingrediënten:

boter, cherrytomaatjes, dille, dragonblad, kappertjes, knoflook, komijnzaad, limoenen, rijpe avocado’s en zuurdesembrood

Recept uit Simpel:

Bulgur met tomaat, aubergine en citroenyoghurt

Ingrediënten:

aubergines, bulgur, cherrytomaatjes, gemalen piment, griekse yoghurt, ingemaakte citroen, knoflook, munt, tomatenpuree en uien

Soort:

rijst, granen en peulvruchten

Recept uit Simpel:

Linzen-tomatensoep met kerrie en kokos

Ingrediënten:

chilivlokken, gemberwortel, knoflook, kokosmelk, kokosolie, koriander, milde kerriepoeder, rode linzen en tomatenblokjes

Soort:

soep/bouillon / Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Lamsburgers met pistachenoten en yoghurtsaus met sumak

Ingrediënten:

citroensap, griekse yoghurt, knoflook, lamsgehakt, pistachenoten, rucola, sumak en ui

Soort:

lamsvlees

Buffet / bijgerecht uit Simpel:

Couscoussalade met cherrytomaatjes en kruiden

Ingrediënten:

amandelen, cherry-tomaat, citroen, gele rozijnen, komijnzaad, koriander, munt, olijfolie, ras el hanout, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten / Israëlisch

Soort:

barbecue/grill / vegetarisch / couscous

Recept uit Simpel:

Courgettesoep met doperwten en basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroen, courgette, diepvrieserwten, feta, groentebouillon en knoflook

Soort:

soep/bouillon / Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Hele geroosterde bloemkool

Ingrediënten:

bloemkool, boter, citroen en zeezoutvlokken

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Avocado-tuinbonenpuree

Ingrediënten:

avocado, bosuien, citroen en tuinbonen

Soort:

Gegaarde groenten

1 notitie

Recept uit Simpel:

Varkensvlees met gember, bosui en aubergine

Ingrediënten:

arachideolie, aubergines, bosuien, donkere sojasaus, gember, geroosterde zoute pindas, groene chilipeper, ketjap manis, knoflook, koriander, mirin, rijstwijn, sesamolie, sesamzaad en varkensgehakt

Soort:

varkensvlees

Recept uit Simpel:

Geroosterde flespompoen met linzen en dolcelatte

Ingrediënten:

citroen, dolcelatte, dragon, flespompoen, knoflook, munt, peterselie, puy-linzen, salie en uien

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Bimi met sojasaus, knoflook en pinda's

Ingrediënten:

arachideolie, bimi, gemberwortel, geroosterde zoute pindas, honing, knoflook, lichte sojasaus en sinaasappel

Soort:

Gegaarde groenten

Recept uit Simpel:

Salade van watermeloen, groene appel en limoen

Ingrediënten:

citroengras, granny smith, koriander, limoenen, munt, watermeloen, zeezoutvlokken en zwart mosterdzaad

Soort:

salade / Rauwe groenten

Recept uit Simpel:

Tomaten, snijbiet en spinazie met geroosterde amandelen

Ingrediënten:

bosuien, dille, amandel, karwijzaad, knoflook, limoenen, munt, paprikapoeder, romatomaten uit blik, snijbiet en spinazie

Soort:

Gegaarde groenten