Rivierkreeft, gegratineerd
★
★
★
★
★
Een recept van Eugénie Brazier.
U vindt dit recept op pagina 97 in La Mère Brazier .
- Keuken:
- Frans
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Ingrediënten
Bestel op ah.nlBereidingswijze
Zie bladzijde 255 voor de bereiding van “béchamelsaus, blz 255”. Zie bladzijde 253 voor de bereiding van “kreeftboter, blz 253”.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.